И решили мы пустить такое богатство на благое дело, чтобы зимой было чем восполнить нехватку витаминов.
Машина загружена, отправляюсь к себе на дачу. Там ждут помощники.
Процесс запущен: один режет, другой отжимает, третий банки готовит, четвертый сок в банки закатывает. Прямо семейный подряд получился!
А часть урожая отправилось в сушилку — отличные сухофрукты получаются, дети очень любят их грызть и жевать. А главное — никакой химии, кладезь витаминов и радуют нас до следующего урожая.
И вот результат наших совместных трудов. Это только первая партия. Через пару недель повторим!
Самые вкусные яблоки оставили на еду!
А одна моя знакомая, не мудрствуя лукаво, просто закапывает падалицу в землю на огороде. На этот счет, правда, как и относительно палой листвы, существует множество мнений: говорят, например, что вредители в таком сырье зимуют, а потому не стоит его использовать… Но практика показывает, что перегнивает все замечательно и почву удобряет. У нас земля питательными веществами не богата, так что огороду это на пользу.
Я хочу еще в этом году полить заложенное сырье раствором Компостина — он обогащает его всяческими полезными для растений веществами и ускоряет разложение.