Сегодня расскажу вам, как я выращивала топинамбур в своем огороде давным-давно.
Как попал топинамбур в мой огородКогда-то моим начальником (главным инженером крупного завода) был человек, которому нравилось работать на своей земле, у нас в ту...
Я так часто в последнее время встречаю утверждения, что топинамбур, мол, успешно борется с борщевиком, что захотелось наконец разобраться в этом вопросе. Потому что мои собственные наблюдения такому заявлению явно противоречат — а своим глазам я...
В нашей деревне топинамбур можно встретить почти на каждом участке. Растет он почти как сорная трава — спасибо многочисленным грызунам, которые его клубни весьма уважают и себе на запасы растаскивают :) Что не съедят зимой — следующей весной...
Топинамбур многие из нас привыкли воспринимать как сорное растение. Ну да, к нему бонусом прилагаются клубни, которые, по слухам, очень полезны — но не очень понятно, что с ними делать, как употреблять и зачем. А давайте попробуем со всем этим...
Сегодня в овощном отделе большого оптового магазина приобрела 2 упаковки клубней по 500 г каждая.
Топинамбур из магазина
Упаковка 500 г
Клубни крупные и выровненные, совсем не похожие на клубни того топинамбура, который часто растёт...
Высокие стебли с шершавыми листьями, мелкие солнечно желтые цветочки на макушке и «имбиревидные» корешки- вот такой он топинамбур или по простому земляная груша. Мечта любого дачника- урожай без затрат сил и времени. Это, наверное, единственная...
Смотрите все материалы
про топинамбур:
Смотреть все
Остается подобрать «соседей», и можно попробовать! В конце концов, даже если результат не совпадет с мечтами, это же всего навсего цветник, его можно через год переделать!
Или у вас однолетний?
Можно посадить топинамбур вдоль забора и оставить некопанной полосу до цветника см 60-70, пускай будет такая дорожка — в твёрдой утоптанной земле он расти не будет… зато каждую осень будет радовать своими цветами-солнышками, да и клубни его очень вкусные и полезные, особенно для больных диабетом. Мы весной, как только оттает земля, подкапываем куст, набираем клубни и снова закапываем. Очень вкусный из них салат получается