Комментарии к записи (стр. 1)

Кроме любимых всеми гороха и фасоли, которые из года в год выращивают многие любители бобовых, на своем дачном участке можно без особых усилий вырастить и такое однолетнее бобовое растение, как нут (или турецкий горох). Нут на даче...

Читайте все комментарии с начала:
1
2
→

28 февраля 2018, 11:59

В нашей местности этот НУТ называют НАГУТ. Выращивают его в каждом сельском огороде и на дачах. Растёт без особых хлопот действительно! Удивила высота вашего Нута, более 80 см. У нас это более низкорослое растение. Готовят его в основном с жирным мясом или домашней птицей. Очень сытное и вкусное блюдо.

13 марта 2018, 15:07

Татьяна, я сам удивился высоте нута в прошлом году. Думаю, дождливое начало сезона сыграло роль. Обычно он около 60 см. Обожаю его жареный (главное не пересушить при жарке).

13 марта 2018, 20:41

Жареным? Каким образом? Впервые слышу! Расскажите пожалуйста.

14 марта 2018, 10:31

Ну это совсем просто: насыпаем в чашку необходимое количество нута (стакан, например) и заливаем теплой водой. Нут постепенно сильно увеличивается в объеме, примерно в 3 раза и больше и становится мягким. Клювик у него хорошо виден становится. Через 4 часа (или можно даже на ночь оставить) воду сливаем, и выкладываем нут на разогретую сковородку с маслом. Можно к подсолнечному сливочного добавить, еще вкуснее будет. Солим и периодически помешиваем для равномерной обжарки, на небольшом огне. Долго жарить не нужно, иначе нут снова станет жестким, как сухой горох. Достаточно 2-3 минуты жарить, помешивая.
Готовый нут должен оставаться мягким под чуть жареной корочкой, когда его раскусываешь. Очень вкусно!

14 марта 2018, 13:12

Поняла. Жарить после замачивания. Интересно. Нужно будет попробовать

14 марта 2018, 11:02

Интересная публикация, спасибо. Даже, наверное, попробую посадить, интересно, вызреет ли?

А из блюд с нутом мы только кюфту варим. Кстати, вот и решила, что в выходные приготовить

14 марта 2018, 11:18

Галина, думаю вызреет, во всяком случае первый сбор. От лета всё зависит, как обычно. Вон в прошлом году холодное начало какое было…

2 июля 2018, 10:25

Эхх, не взошел у меня нут нынче

. Специально семена не покупала, а тот, что привозили несколько лет назад с юга, уже невсхожим оказался. Зато фасоли у меня в этом году...

16 июля 2018, 20:12

Галина, сам проверял, нут у меня отлично всходит 2-3 летними семенами, практически без выпадов (5 и менее % максимум). В этом году нут специально не сажал плантацией, но посеял штук 20 залежавшихся в банке 4-х летних, да ещё пролежавших зиму в доме на даче (а зимой там был минус 8-10), взошло всего 2! Так что семена нужно хранить дома (без перепада ±) и обновлять периодически видимо полезно. Но у меня каждого года семена есть, так что будем с нутом. Но опыт… Даже отрицательный — он очень ценен.

2 августа 2018, 09:49

Интересно, нут, который в магазинах продают фасованным, пойдет на посадку?

Хочется еще разик попробовать посадить все-таки.

2 августа 2018, 10:04

Купила на базаре на вес, взошел 100%. Вопрос — вызреет ли? Даже если не вызреет, пойдет как сидерат, а сейчас такая грядка красивая, зелененькая

2 августа 2018, 10:29

Лето вполне жаркое в этом году, так что урожай должен быть. Нут я немного в этом году сажал, но он уже вовсю спеет, наполовину собрал.

2 августа 2018, 10:26

В любом случае часть семян может взойти. Маш, который я сажал как раз из магазинных семян, взошел в прошлом году и дал урожай. Но маш не успел весь вызреть из-за холодного прошлого года. У него более длинный период поспевания.

14 марта 2018, 13:49

Интересная статья. Ничего не знала о нуте. Кушать недозрелые горошины можно? Или как фасоль, сырым не едят?

14 марта 2018, 14:36

Бела, при сборе урожая, иногда недозрелые стручки случайно срываются. Горошины внутри зелененькие и мягкие, я пробовал, но на мой вкус обычный горох намного приятнее есть. Считается, что самый полезный нут — спелый в сыром виде (замочил и съел), также и пророщенный нут очень полезный. А совсем недозрелый не так полезен, думаю.

15 марта 2018, 16:24

Кушать точно можно. Мне очень нравится, даже больше чем обычный горох.

15 марта 2018, 17:29

Спасибо, Ирина. Выращу. Хочу ))))

14 марта 2018, 18:54

Спасибо, Игорь, за ответ.

28 марта 2018, 15:30

Игорь, спасибо большое за подробный отчёт по выращиванию арахиса и бобовых!!! Недавно готовила хумус и задумалась, почему не выращиваю нут сама!? Теперь точно попробую, Ваш опыт вдохновил!!! Ещё раз — огромное спасибо!!! Успехов на садовом поприще!!!

28 марта 2018, 16:28

Anechka, пожалуйста! Нут оказался совсем не капризным растением, хорошо растет и выспевать успевает. В отличии от маша, тому побольше тепла и солнца нужно.

11 апреля 2018, 17:41

Спасибо большое за ваши эксперименты (заодно узнала, как слово правильно пишется

) мне, вегетарианке, самое то… и проращиваю их — ем. Хочу вырастить и нут, и маш. Это ж белок мне!

12 апреля 2018, 09:55

Ольга, пожалуйста! Желаю удачи с выращиванием, это не сложно!

12 апреля 2018, 13:47

Игорь, подскажите, пожалуйста, везде речь идет о рыхлой земле… мне придется насыпать этот слой… какой высоты? примерно

13 апреля 2018, 08:44

Ольга, рыхлая земля — имеется в виду или обработанная мотоблоком (она после него как пух), или очень хорошо пробороненная обычными граблями после перекопки (что я и сделал). Так что ничего насыпать не нужно, просто тщательно разбить все комочки земли после перекопки и проборонить. Тогда семена отлично всходят все дружно без всякого замачивания и корневая система быстро развивается.

2 июля 2018, 09:58

Игорь, у меня земля — каменная глина+камни, так что выкапывала ямки, туда нормальной земли насыпала, посадила нут, отлично взошел. Не знаю как насчет урожая получится. А сейчас красивая зелень

и тень для земли.

16 июля 2018, 20:17

Ольга, в Геленджике — уверен, урожай будет. Собирайте по поспеванию, как посветлеет и трястись в стручках будет. У нас стручки даже в октябре иногда всё образуются и образуются, но уже не выспевают. Но у вас…

8 мая 2018, 15:01

Спасибо большое за инфомацию о нуте. Сегодня хотела посадить. И наткнулась на ваш сайт. Вечером посадим. Заитересовалась об арахисе.
Хотела бы узнать про арахис. Его зёрна нужно сажать или с целые орехи? Немного по подробнее можете сказать. Спасибо!

10 мая 2018, 10:36

Всегда пожалуйста! А насчет арахиса — сажать нужно зёрна. У меня есть подробный пост про выращивание арахиса, посмотрите — Как вырастить арахис на даче

8 апреля 2020, 23:15

Игорь скажите, а корневая система у нута какая? У меня территория небольшая, зато есть терраса, может на ней тоже получится или?

9 апреля 2020, 00:03

У меня он углублялся где-то на сантиметров 25-30-35, в зависимости от величины куста. Если Вы сделаете грядки порядка полуметра в глубину, то, наверное, можно попробовать. Только расстояние между кустами желательно выдерживать 30-40 см. Хотя, если они ближе посажены, то и мульча не нужна( крона густая), и поддерживают друг друга. Удачи!

9 апреля 2020, 00:42

Корневая нута отлично справляется, даже при небольшой площади (объёма скорее) корневой растения образуют множество спелых плодов даже в начале осени. И продолжают цвести весь сентябрь. захватывая октябрь, но здесь уже не доспевают. Главное — побольше солнца и тепла, сажайте на солнечном, открытом месте, тогда и нутинок будет по две в стручках, изредка по три. В холодное лето поспевание урожая может затянуться, и большое количество плодов могут не успеть выспеть. Но здесь уже ничего не поделаешь, погоде не прикажешь… )))