Как вырастить арахис на даче

Многие из нас, конечно, любят орехи. Их можно есть просто так, а можно жарить, украшать выпечку, добавлять в десерты, кексы, торты либо делать с ними разнообразные сладкие закуски в виде ореховых паст или смесей с сухофруктами и мёдом.

Урожай домашнего арахиса
Урожай домашнего арахиса

Орехи на даче?

Сейчас в продаже можно найти совершенно разные по вкусу и по виду орехи, например, миндаль, грецкий, кешью, кедровый, бразильский, каштановый, фундук, пекан и другие. Но традиционно самым доступным из них остается земляной орех или арахис. А в силу своей неприхотливости он является также доступным и для самостоятельного выращивания.

Арахис на даче
Арахис на даче

Мало кто пробовал, но даже в средней полосе земляной орех можно легко вырастить у себя на дачном участке, посеяв семена весной сразу в грунт. Главным условием для получения хорошего урожая здесь будет наличие теплого солнечного лета и отсутствие затяжных проливных дождей в сентябре.

Подготовка земли и посев семян

Семена заготавливаем с осени, извлекая их из приобретенных на рынке нечищеных плодов арахиса в скорлупках.

Земляной орех (арахис)
Земляной орех (арахис)

Весной, примерно в последнюю неделю апреля (или на майские праздники), выделяем под посадку арахиса свободный участок земли, желательно вдали от деревьев, заслоняющих собой солнечный свет.
 
Отлично подойдет участок, занятый в прошлом году огородом. Перекапываем его и очень тщательно бороним, удаляя оставшиеся сорняки.

Земля перед посадкой должна быть рыхлой
Земля перед посадкой должна быть рыхлой

Делаем в земле на расстоянии около 50 см друг от друга параллельные канавки глубиной примерно 5 см. Укладываем в них зерна арахиса, выдерживая между ними интервал в 20 см.

Закладываем семена
Закладываем семена

Засыпаем канавки землей и обильно поливаем будущую плантацию.
 

Особенности выращивания

Первые всходы появляются через 2 — 2,5 недели после посадки, во второй половине мая, что примерно на неделю позже, чем у нута и маша.

Молодое растение арахиса
Молодое растение арахиса

Происходит это, как правило, всегда равномерно, и уже скоро вся засаженная площадь покрывается молодыми зелеными растениями.

Семена арахиса обладают отличной всхожестью
Семена арахиса обладают отличной всхожестью

Во время выращивания можно 2-3 раза (июнь, июль, август) добавить минеральное удобрение, при этом развитие растений происходит более дружно и интенсивно.

Арахис хорошо отзывается на подкормки и очень любит солнце
Арахис хорошо отзывается на подкормки и очень любит солнце

В пасмурную, холодную и дождливую погоду, которая в этом году выдалась на целых два месяца (май и июнь), не помешало бы также добавить под корни тепла, а на надземную часть – солнца. Для арахиса это и есть главные индикаторы хорошего урожая.

Больше ясных дней - больше урожай
Больше ясных дней — больше урожай

В обычные годы полив растений достаточно производить два раза в месяц, а в засушливые периоды и во время цветения – каждую неделю. Нельзя допускать переувлажнения растений, особенно в период созревания плодов. Прополку и рыхление почвы вокруг кустиков осуществлять нужно каждый раз после полива.

Цветение и развитие плодов

Примерно в середине июня подросшие кустики арахиса зацветают.

Цветы имеют ярко-желтый цвет
Цветы имеют ярко-желтый цвет

При слишком заглубленной посадке цветы могут показаться даже из-под земли.

Тянемся к солнцу
Тянемся к солнцу

Цветение арахиса продолжается более двух недель. К этому времени у большинства растений формируются несколько (4 и более) стволов, а листва приобретает насыщенный ярко-зеленый цвет. А к середине июля отцветшие кустики достигают максимальной высоты – 25-30 см. После этого кусты можно окучить по принципу картофеля.

В расцвете сил
В расцвете сил

Культура арахиса интересна тем, что для образования завязей растение выпускает из стволов стрелки, которые уходят под землю, и именно в земле на их кончиках и образуются будущие плоды земляного ореха.

Стрелки
Стрелки

Плоды развиваются медленно, постепенно увеличиваясь в размерах. Именно поэтому для их полноценного созревания так важен продолжительный теплый период.

Завязь плодов арахиса
Завязь плодов арахиса

Сбор урожая

В нашей области арахис обычно поспевает к концу сентября, из-за чего в годы с дождливым началом осени значительная его часть может попросту загнить в земле, не успев полностью выспеть.
 
Так как плоды арахиса развиваются и спеют под землей, обнаружить созревание плодов можно, выкопав контрольный куст (а лучше несколько – по периметру площадки).

Контрольный куст
Контрольный куст

Также о созревании арахиса можно судить по внешнему виду растений, когда кусты «поникают», опуская листву.

Пора собирать урожай
Пора собирать урожай

Но доводить кусты до совсем сухого состояния (как у картофеля) нельзя, иначе урожай при уборке может осыпаться в земле или пропасть от того же загнивания при переувлажнении.

Такой куст лучше выкопать заранее
Такой куст лучше выкопать заранее

В годы с поздней весной и холодным летом плоды арахиса могут созреть только в октябре, вследствие чего растения попадают под заморозки. Но сами плоды при этом не страдают, поэтому в такие годы (если осенью нет затяжных проливных дождей) стоит повременить с выкапыванием кустов.

После заморозков. 1 октября 2017 года
После заморозков. 1 октября 2017 года

Естественно, до первых заморозков.

После заморозков. Время копать
После заморозков. Время копать

После извлечения кустов из земли можно наблюдать и сформировавшиеся, и все еще развивающиеся плоды.

Все в сборе
Все в сборе

Даже у маленьких кустов имеется хорошо развитая корневая система и виден урожай.

В общую копилку
В общую копилку

Корни растений промываем в воде. Земля сходит легко, и теперь можно увидеть часть результата нашего труда.

Урожай одного ряда
Урожай одного ряда

Среди одно-, двух- и трехбобовых плодов находятся и совсем маленькие шарики: короткое холодное лето не всем позволило развиться. При сборе их можно смело выбрасывать, так как внутри они обычно недоразвиты.

Орех только в начальной стадии
Орех только в начальной стадии

В то время как в остальных скорлупках даже самые «подозрительные» имеют внутри оформившиеся орехи. По цвету кожицы они обычно светло-розовые или едва начинающие розоветь.

Сформировавшиеся бобы
Сформировавшиеся бобы

Далее плоды можно отделить от растений и еще раз промыть.

Выпускники
Выпускники

Сушка плодов

После сбора арахису необходима продолжительная (около недели) сушка в теплом месте – на солнце или дома на полу, а еще лучше — на сетчатой основе под вентилятором. Высохшие плоды будут греметь при встряхивании. И только тогда бобы арахиса можно извлекать из скорлупок. После сушки они приобретают свой обычный темно-розовый или ярко-розовый цвет.

На сковороду и жарим!
На сковороду и жарим!

Именно из собственного урожая вы сможете отобрать семена, самые лучшие для посадки в следующем году. И тогда уже можно будет вырастить наиболее сильные и выносливые растения, которые летом на вашем участке превратятся в настоящий зеленый арахисовый ковер.

Зеленое покрывало
Зеленое покрывало

А осенью они обязательно порадуют вас необыкновенно вкусными и полезными орехами.

Всем удачи в экспериментах и орехового настроения!

Запись размещена в разделах: , , посадка, уход,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
musatoma55 Тамара Шехурина и еще 2 человека




Комментарии (29)
Огромное спасибо за интересную статью! Хочу тоже попробовать выращивать на даче!
Пожалуйста и удачи в выращивании! И урожай обязательно будет!
Возможно в условиях Подмосковья, арахис вызреет только при посадке рассадой. В Самарской области климат теплее и солнечных дней больше, чем в Подмосковье. Но попытаться можно посеять прямо в грунт. Вдруг в 2018 году лето будет долгим, тёплым и солнечных дней больше. У меня созревших орехов было очень мало.
Полностью согласна с Вами, Франс Хасанович… в условиях Подмосковья арахис лучше вызреет только при посадке рассадой
Франс Хасанович, действительно можно не рисковать и вырастить через рассаду. Если бы заранее знать, что нынешний год будет не очень теплый… Обычно и в Самаре урожай больше. Так что надеемся на следующий год.
Игорь, спасибо за статью! в этом году холод спутал все планы, в ведь была задумка орешек посадить…
Мы один год чуфу выращивали, копали уже в октябре, было холодно и мокро , когда она поспела… орешки у нее мелкие, но вкусные были… по вкусу похожи на миндаль. сколько смогла, съела в свежем виде, а потом они стали твердые, как камешки, и не понятно было, что с ними делать… на следующий год хотела посадить, да семена потеряла… а в магазине так и не нашла до сих пор, нету
Ирина, пожалуйста! Может и хорошо, что в этом году не посадили Я вообще до последнего боялся, что в сентябре еще и дожди как зарядят, но хоть здесь погода не подвела. Так что урожай был.
Начиталась тут… про орехи Весной купила на рынке десятка два арахиса, посмешила продавщицу, посадила дома в горшок на рассаду. Всё ещё жду, когда взойдут
Люд, их лучше было бы сначала прорастить, а потом посадить в горшок. У меня проросли быстро во влажных дисках



Так ведь пишут — сразу в землю. Я хоть на рассаду попыталась. Но я снова буду пробовать!
И это правильно… нужно пробовать
Людмила, просто сначала не повезло. А может орехи попались не качественнее. Не зря я покупал в скорлупках орехи для посадки, а потом их очищал, чтобы наверняка. В новом сезоне обязательно всё вырастет. А предварительное проращивание очень даже кстати, тем более для Челябинской области.
Я примерно так и решила
Людмила, вы правильно сделали, посадих арахис прямо в землю. Этот орех относится к бобовым, при набухании он может просто развалиться на две половинки. Кстати, если опыт окажется неудачным и арахис не прорастет, не расстраивайтесь. Очень часто в продаже арахис, обработанный паром. Это делают перед закладкой на хранение, от жучков-червячков и плесеней разных. В торговую сеть поступает уже обработанным, не пригодным к выращиванию. Я в этом году уже собрала свой первый урожай, приобрела первый опыт и первые впечатления. Конечно, было интересно, но особых восторгов от результата не было. Вам удачи ))
Из интереса надо попробовать.
Люся, какая ты терпеливая… у меня если семена неделю не всходят, я раскапывать пытаюсь не хватает терпения ждать
Не, я не откапываю. Вдруг поврежу. У меня много что не всходит — только и будешь разгребать Я лучше ещё посажу или снова, или другое. А в этом году вообще много чего не взошло. Одну тыкву несколько пакетов посадила
Вы молодец, Игорь!!! Отличный результат
Спасибо, Наташа! Вашу статью я тоже видел. В хорошие теплые годы действительно можно в некоторых кустах получить до 40-50 шт орешков. Это и вдохновляет попробовать вырастить этот орех
Игорь, как хорошо Вы показали все этапы роста и развития арахиса. И рассказали подробно и интересно.
Даже захотелось посадить и увидеть это всё вживую. Спасибо.
Александра, пожалуйста! Я вот всё еще на миндаль заглядываюсь… Жаль, холодновато для него. Хотя, может быть…
Спасибо, Игорь! В этом году провела эксперимент по выращиванию ореха, конечно же были ошибки, но все равно есть результат. На рассаду посадила 18 апреля, убирала 1 октября.
цветов было много
цветов было много

урожай
урожай

размер меньше того что сажала
размер меньше того что сажала
Татьяна, замечательный результат! Главное, это тот вкус… — своих собственных орехов!
Класс!
Спасибо, Игорь, за такую замечательную и позвательную статью! Очень люблю арахис, всегда любопытствовала как он растет — вот теперь знаю, и оказывается его и в средней полосе можно выращивать… Прочитала комментарии — обязательно попробую в следующем сезоне через рассаду. Глядишь, и лето, и сентябрь будут соответствовать… Утащила в избранное! Еще раз спасибо.
Наталья, в Московской области реально вырастить этот орех. Всё зависит действительно больше от погодных условий. Но не может же два года подряд быть холодно А уж через рассаду точно вырастите.
Спасибо, Игорь — два года подряд точно такого кошмара быть не должно. Значит, говорите, орешки в чешуе просто на рынке в развес покупать?
Да, лучше купить арахис прямо в скорлупе, зерна там и хранятся лучше и не обработаны ничем. Только проверьте перед покупкой — разломите одну скорлупу и посмотрите на орехи.
Игорь, спасибо, так и сделаю.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про арахис
Живу в Подмосковье и всегда думала, что у нас вырастить его не реально, но увидела однажды статью в интернете и подумала а почему бы и нет. Арахис относится к семейству бобовых, хотя вкус плодов – это вкус настоящих орехов.Бобы арахиса созревают...
Прошу помочь в таком вопросе: хочу купить семена арахиса в Беларуси. Есть предложения из Украины, России, а на сайтах Беларуси не нашла! Быть может, есть в Беларуси семидачники, кто выращивает арахис? Может, кто согласится поделиться семенами?...
Как выращивать арахис в черноземье? Арахис культурный является однолетним растением.
День добрый! Хотела попробовать посадить арахис на участок, да вот только орехи не могу прорастить, сгнивают будто. Пробовала в небольшое количество воды положить и меняла воду — не получилось, пробовала в ватный диск намоченный положить — не...
Каждый год душа просит немного экзотики, и в этом году было решено посадить арахис! Так как культура эта теплолюбивая, а мы живем в Ленинградской области, для облегчения жизни себе и орешкам сажать я решила в теплицу. Сортов арахиса существует...
Когда высадить орешки на рассаду? В отдельные стаканчики?
Смотрите все материалы про арахис: Смотреть все