Как вырастить нут (турецкий горох) на даче

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Кроме любимых всеми гороха и фасоли, которые из года в год выращивают многие любители бобовых, на своем дачном участке можно без особых усилий вырастить и такое однолетнее бобовое растение, как нут (или турецкий горох).

Нут на даче
Нут на даче

Посадочный материал

В последнее время на полях нашей и соседних областей эта бобовая культура стала появляться всё чаще, поэтому лучше всего использовать посадочный материал, собрав осенью зерна из оставшихся после уборки полей одиночных растений. Весной же можно выкопать (но не выдергивать) и пересадить молодые растения на участок, обычно всегда найдется несколько зерен, отбившихся от остальных при посеве и взошедших прямо на обочине дороги.
 
В крайнем случае, можно взять для посадки и зерна нута, который продается в магазине. Всхожесть у таких семян может быть несколько меньше, но из них тоже можно получить неплохой урожай.

Без урожая нута вы никогда не останетесь
Без урожая нута вы никогда не останетесь

В чем состоит сложность выращивания нута? Может показаться странным, но сложностей практически не существует. Нут – засухоустойчивое и очень выносливое растение, требует элементарного ухода – прополки от сорняков, рыхления междурядий и полива раз в 1-2 недели. Удобрения в течение сезона под нут можно не вносить.
 
Даже при плотной посадке растения вырастают мощные, с сильным стволом и многочисленными веточками, на каждой из которых завяжется будущий урожай.

Стоит не размышлять, стоит попробовать!
Стоит не размышлять, стоит попробовать!

Подготовка земли

Итак, с чего начать? Прежде всего, еще с осени выбираем и отводим место под будущую посадку. Для бобовых культур я определил хорошо освещаемую солнцем площадку, занятую в прошлом году арбузами и дынями.
 
Собранную на даче траву и обрезанные ветки деревьев и кустарников сжигаем в общей куче, а золу равномерно распределяем по поверхности, после чего обильно поливаем. На данный момент это всё, ждем весны.

Будущее удобрение
Будущее удобрение

В последнюю неделю апреля – начале мая начинаем подготавливать землю под засев зёрен. Можно вспахать землю мотоблоком или перекопать с помощью лопаты, как в моем случае. Для себя уже привычно распределяю наделы: одна часть будет засеяна нутом, вторая – машем, а третья – арахисом. Под нут отводится участок размером 2,5х1,5 м.

Придется постараться вскопать делянку
Придется постараться вскопать делянку

Затем аккуратно бороним землю, не оставляя особо больших комочков.
 

Посадка семян

Делаем в земле параллельные канавки глубиной 5-7 см. Между канавками оставляем расстояние 25-30 см.

Высеиваем в канавки зёрна нута на расстоянии около 10 см друг от друга. При посадке зерен из полученного ранее собственного урожая за их всхожесть можно не волноваться. Если же зерна приобретены в магазине, можно посеять нут чаще, при необходимости проредив потом всходы.

Посев зерен
Посев зерен

Засыпаем семена землей, выравниваем грядку и осуществляем полив участка. Полив я произвожу равномерно, слева направо – до тех пор, пока при подходе к одному краю участка, на противоположной стороне вода уже не успевает впитываться. В этом случае перед посадкой семена можно и не замачивать.

Обильно поливаем грядку
Обильно поливаем грядку

Примерно через 10 дней из земли появляются нежно-зеленые всходы проросших семян.

Навстречу теплу
Навстречу теплу
 

Развитие растений

Нут всегда всходит дружно и практически без выпадов. А еще через неделю «малыши оперяются». В это время производим полив растений.

Первые листочки
Первые ласточки — листочки

Развивается нут очень хорошо и быстро. Но и сорняки не отстают, поэтому своевременно удаляем их с грядки.

Стройные ряды
Стройные ряды

Через месяц плантация уже радует глаз. Понятно, что без урожая мы не останемся. К сведению: другая бобовая культура – маш – в это время всё ещё находится в «малышах», отставание в развитии очень значительное.

Маши - совсем еще малыши
 Маши — совсем еще малыши

Цветение

Ближе к концу июня нут уже прекрасно развит и начинает зацветать. А соседи начинают заглядывать к вам через забор и задавать разные, но постоянно повторяющиеся вопросы.

Время цветения
Время цветения

Несмотря на появление цветов нут продолжает бурно расти, ведь сейчас, при высоте в 40 см, он еще не вырос и наполовину от максимально возможной высоты растений.

Настоящая семья
Настоящая семья

Высота растений в августе 2017 года
Высота растений в августе 2017 года

Появляются первые цветы и на посаженном рядом арахисе.

Цветущий арахис похож на цыпленка
Цветущий арахис похож на цыпленка

По мере того, как ряды нута постепенно смыкаются, все растения покрываются маленькими белыми цветочками.

Ковер цветущего нута
Ковер цветущего нута

Плотная посадка позволяет растениям держаться друг за друга, поэтому они ни при каких обстоятельствах не ломаются и не ложатся на землю.

Во время непогоды
Во время непогоды

Даже после прошедшего нынешним летом в Самарской области двухдневного урагана с порывами ветра до 25 м/с (90 км/ч) растения лишь немного расшатались и уже скоро вновь стояли вертикально.

После урагана
После урагана

Стоит также отметить, что взрослым растениям сорняки уже не доставляют особого неудобства. У меня даже сложилось мнение, что они под нутом со временем практически перестают расти, за исключением вьюнка. Вьюнок же, чтобы не распутывать его бесконечные хитросплетения, достаточно выдернуть из земли или оторвать от корня.

Формирование плодов

Через две недели после зацветания на растениях находятся уже сформировавшиеся короткие стручки светло-зеленого цвета, покрытые крохотными волосками.

Стручок нута
Стручок нута

Цветение и завязь плодов у нута при постоянном поливе может продолжаться и в сентябре, вплоть до наступления холодов, постепенно перемещаясь к кончикам веток.
 
Стручки, внутри которых развиваются 1-2 горошины (3 – очень редко), в обильном количестве образуются в течение месяца, после чего они начинают поспевать.

Август -пора поспевания
Август — пора созревания

На растениях можно одновременно видеть и спелые, и еще зеленые бобы, а также продолжающееся цветение.

Массовая спелость
Массовая спелость

Сбор урожая

Спелые стручки приобретают светлый цвет и становятся жесткими.

Поспевшие стручки нута
Поспевшие стручки нута

Кроме того, спелость можно определить и по звуку. Если потрясти стручок, слышится тарахтение: в спелом стручке зерна находятся в свободном состоянии и перекатываются.

Первый сбор в 10-литровом ведре
Первый сбор в 10-литровом ведре

Спеет нут, как правило, снизу растения, поэтому сбор основного урожая происходит в несколько этапов – за 3-4 раза. Но и потом можно будет собирать доспевающее небольшое количество оставшихся стручков.

Второй сбор, 10-литровое ведро
Второй сбор, 10-литровое ведро

В августе, во время начавшегося сбора урожая, листья растений постепенно светлеют и опадают, сохраняясь зелеными только на верхушках веток, где всё еще продолжается рост, цветение и завязь стручков, самые последние из которых обычно бывают пустыми.

Скоро окончание сезона
Скоро окончание сезона

После сбора урожая извлекаем зерна из стручков, при необходимости досушиваем. Хранится спелый нут отлично, и собранного урожая вам хватит как для приготовления разнообразных вкусных и полезных блюд, так и для посева в следующем году.

Спелый нут в стручке
Спелый нут в стручке

В следующей статье я расскажу, как вырастить маш (бобы мунг) на даче.

Запись размещена в разделах: , , , , , уход, , урожай, ,
61 комментарий 22 спасибо за запись 12 в избранном 39561 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Olga_S27 Ольга С. и еще 11 человек


Комментарии (61)
Статья прекрасно написана и оформлена. Не возникает никаких дополнительных вопросов. Замечательные фото. Спасибо!!!
polagjagu, пожалуйста!
А как вы очищаете столько нута?
Очень долго, если учесть, что в стручке в холодные годы в основном 1, редко 2 зёрнышка. В жаркий год во всех — 2. редко 3, что очень приятно. Заряжаю плеер, одеваю наушники и с 8 до 11 вечера работаю пальцами. За 3 часа пара и более кг обязательно очищается, он довольно тяжёлый. Я их храню в больших банках из-под кофе.
Почему не потолочь их аккуратно, чтобы сухие оболочки разломались. Потом кружкой при легком ветре черпаешь и сыплешь обратно, шелуху сносит ветром. У нас так кедровый орех чистят
Да, на ветру это легко будет сделать, спасибо за наводку. Я обычно домой урожай везу и уж там чисткой занимаюсь, но этот вариант конечно упрощает задачу.
Игорь — у вас есть страница в инстаграмм?
Страницы в инстаграмм пока нет.
Я переехала в Пензу из Узбекистана. У нас его называют НОХАТ. Из него готовят очень вкусную шурпу со свежей баранины, варят кашу, тоже жарят. Еще добавляют в праздничный плов.
Попробовала нынче посадить. Правда, не много, побоялась больше посадить, весна поздняя была. Взошел 100%. Ему больше 3-х лет. Плоды дал. Жду созревания. Сколько соберу, посмотрим.
Всем, здравствуйте! Наконец-то у меня дошло время до сбора урожая! Сажала всего 50 горошин. Все взошли. Сейчас уже собрала часть урожая. Осталась еще часть. В стручках по 1-2 горошины. Сразу после чистки плоды большие, а в процессе сушки уменьшились почти вдвое, сажала крупные. К сожалению, некоторые горошины, не знаю почему, уродились гладкими и жесткими и они чуть темнее и меньше обычных. Такие иногда попадаются в покупном горохе, но мало. Обычно горошины немного шероховаты и светло бежевого цвета. Но в моем урожае таких горошин многовато. Я раньше проводила эксперимент с такими горошинами на процесс варки. Вроде было все нормально. Как на вкус и варку будет этот урожай, посмотрим. Как только закончу сбор, отпишусь сколько собрала. Всем, пока!
Галилео, поздравляю! Видите, и у нас нут можно вырастить Маленькие горошины получаются из недоразвитых плодов, это у многих бобовых бывает. Зато в следующем году из посаженных горошин сегодняшнего вашего сбора урожай должен быть очень хороший, семена-то уже в этом климате выросли. А я вот жалею, что большую плантацию маша не посадил в этом году, лето и половина сентября жаркие были. Вполне мог урожай получиться большой… Тут не угадаешь.
Здравствуйте, Игорь! Наконец, собрала весь урожай! К сожалению, последние горошины собрать не удалось. Видимо, какая то птичка все склевала. Два дня назад начала собирать, но не до конца. Оставалась часть. А сегодня уже ничего нет, все оставшиеся стручки сверху были целые, а снизу они все надколотые и пустые… увы… Собрала в общей сложности чуть больше 400 граммов. Но считаю, для начала это тоже не плохо для 50-ти горошин. Варить нынче или нет, еще пока не решила. Возможно, отберу лучшие горошины для посева, а остальные для плова оставлю. На один раз хватит! Вот и вся история! Следующий год — это уже другая история. Как все повернется, поживем, увидим! Всем пока!
Здравствуйте, Галилео! Очень рад вашему удачному опыту! Главное, что плов, да и всё остальное из собственного урожая всегда намного вкуснее Удачи в следующем году!
Спасибо, Игорь! Вам тоже удачи и везения в следующем году!
В Азербайджане, где я родилась, такой нут, там его назывался нохут или нут. Так мы детьми бегали покупать его вареным.
Продавался как семечки, да еще попросишь соли, м-м-м, объедение. Кулек стоил, как 1 пирожок.А мужики покупали его к пиву — посолят крупной солью и с пивком цедят)))) Очень вкусно.
Там еще с ним варят пити и бозартму, готовят пироги, моя бабка добавляла вареные горошинки в большие тефтели из мяса, кюфта называется. Ну очень вкусно.

Сама растить не пробовала, но думаю, стоит попробовать, благо есть магазинный. Покупали для пити, отложу немного, да прикуплю пакетик, как поеду за семенами… Читала про бобовые на участке, что они очень обогащают землю микроэлементами, потому тут двойная польза, и сам горох нут (бараний горох или турецкий горох, называется везде по-разному) и сама ботва будет как прекрасная подкормка, сидерат. Думаю, что и я выделю ему местечко в этом году.

Спасибо за напоминание, как раз сижу.планирую, что буду сеять в этом году и что добрать.
Лариса, в Астрахани нут обязательно должен выспеть и дать хороший урожай. Так что и для дачи полезно, и покушать вкусно Удачи в выращивании!
Доброго времени суток.скажите пожалуйста когда сажается нагут (нут)
в марте не будет ли рано?
Елена, здравствуйте! Специально посмотрел дату фото посевки мной нута в Самарской области — это было 30 апреля. А также просмотрел, где находятся Дубоссары и погоду там. Да у вас уже настоящая весна! ))) Думаю, если вы посадите нут в конце марта — начале апреля, он в любом случае успеет в вашей местности отлично развиться и выспеть. Так что можно слишком не спешить.
Спасибо большое, Игорь)))
Знаете, а у меня стоит зеленый кустик нута… перезимовал…
В этом году свои семена нута сажать буду!
Ольга, кустик может не отойти после зимы, но вдруг… Со своими семенами урожай будет ещё больше )) Удачи вам в новом сезоне! Я тоже в этом году посажу, ато уже почти все запасы съедены.
Здорово! Видимо горошина упала с осени, а к весне проросла. Озимый нут получился!
А я так понял, имеется в виду взрослый куст, который не выдернули из земли после урожая, и он остался зимовать.
А разве взрослый куст не высох после сбора? Я уже не поливала их недели за 2-3 до конца сбора урожая и они у меня все высохли и пожелтели. Потом собрала горошины и просто убрала все кусты.
Вот и я удивился. Бывают, конечно, кусты, которые поздно развиваются, но всё равно странно.
Скорее всего так и было. С осени, пока было еще тепло и сыро, кустик проклюнулся, немного подрос. Потом перезимовал под снегом. А весной, по теплу, дальше стал расти и развиваться.
Пожалуйста, подскажите, как фото вставить… Я с телефона отправляю электронкой на ноутбук. Потом прикрепляю сюда, а мне в ответ: большой размер. Сколько не пыталась — так и не удалось вставить фото в комментарий.
Вы уменьшите сначала фото в ноутбуке через PowerPaint или Photoshop, а потом уже вставляйте
Открываете картинку-правой кнопкой нажимаете Изменить-выбираете Изменить размер — меняете на более меньшие значения ширину и высоту, например 1200 на 900 точек. Нажимаете ОК. Закрываете вкладку на крестик и нажимаете на появившейся табличке Сохранить. И потом это фото уже вставляете. Но не забудьте сначала сделать себе копию фото, чтобы оставить и первоначальный, более качественный вариант.
Игорь, но кустик зелененький, веселенький стоит. Правда в апреле обещают некомфортную погоду. Я специально ничего не делала для сохранности и не собираюсь — выживет… понаблюдаю что дальше. Интересненько… многолетний нут.
Ольга, если этот кустик ещё и даст новый урожай, тогда уже сезон удался! Видно будет, станет он распускать листья или нет.
Кустик стоит с прошлого года, наблюдаю за ним. Нут подсеян был под розу, а ее поливаем и осенью. Всю зиму шли дожди, много. Остальные кусты как положено — засохли. И я их удалила.
Если так, то тоже здорово! Проследить и посмотреть что и как будет дальше! С погодой у вас там супер! Морозов маловато, возможно, поэтому так и произошло.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: