Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальностиок
«На ночь чеснок не едят — влияет на сердце». Во второй половине дня чеснок есть нельзя — негативно сказывается на сне". И прочие советы. Всегда ел чеснок (и лук) вечером и на ночь, чтоб не пахло (уважаю я других людей). А, оказывается, это плохо, вредно и вообще чуть ли не незаконно.: -D
Господа эксперты, скажите, пожалуйста, насколько это реально вредно и какие негативные последствия от этого могут быть? Просто я очень люблю чеснок (и лук) и не есть его вообще не могу. Вечером нельзя, а утром — к людям неуважение (ведь не закусить это ничем, как и перегар, пока время не пройдет). По итогу, когда его есть? Вообще не есть? Однозначно не подходит такой вариант.
Одно время я достаточно обстоятельно исследовал вопрос нейтрализации запаха чеснока, и пришел к выводу, что наилучшим средством является настой или отвар душицы. Рекомендуемые некоторыми петрушка, лимон и т.д. гораздо менее эффективны. Если интересно, то могу объяснить более подробно.
4
Евгений, пожалуйста, объясните более подробно.
Я, иногда, могу съесть много чеснока, а вот потом запах чувствуется…
Дело в том, что в чесноке содержатся такие химические элементы, как сера и селен (этот элемент — структурный аналог серы). Селен, кстати, это очень полезный микроэлемент, но избыток его так же вреден, как и дефицит, и любопытно, что при таком избытке в организме от человека пахнет чесноком, если даже он его не ел. Сера присутствует в чесноке в составе аллиина, который перерабатывается в аллицин при употреблении чеснока в пищу. Аллицин это также очень полезное вещество, антибиотик Аллицин
Кстати, исходя из сказанного, ясно, что сера это важный элемент для чеснока, и он благодарно отзывается на подкормку серосодержащими удобрениями (сульфатами).
За неприятный запах от чеснока ответственны летучие сернистые соединения (ЛСС). ЛСС образуются в организме в результате деятельности анаэробных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте. Душица эффективно препятствует деятельности таких микроорганизмов, так же, как и полынь (но, конечно, гораздо приятнее на вкус). Также, как известно, душица улучшает перистальтику кишечника и является мочегонным средством, что способствует выводу из организма веществ, вызывающих неприятный запах.
Евгений!
Спасибо за подробный ответ!
Очень интересно, надо собрать душицу — очень полезное растение.
Душица считается женским растением, и для мужнин есть ограничения в употреблении.
Как говорил наш заслуженный директор — научным работникам надо статьи писать обязательно, вот они и пишут о чем не попадя. Когда желаете — тогда и ешьте. Как то так. Удачи.
5
Зависит от состояния здоровья. Кому-то его ни в какое время есть нельзя, а кто-то может съесть хоть ночью — и ничего не случится. Исходить нужно из собственного самочувствия и наличия (либо отсутствия) противопоказаний. А «не есть чеснок во второй половине дня» — это примерно то же самое, что «вообще не есть после 18 часов». Кто-то придерживается, кто-то нет.
3
Согласна с Мариной: надо прислушиваться только к себе, к своему организму и решать все индивидуально.
4
Господа, благодарю за ответы. Отдельная благодарность Евгению за чёткое разъяснение. 👍
2
С чесноком добавлю только (из «фольклора») В нём есть уникальные вещества, как в метеоритах, и только в этом продукте есть микрочастицы необходимого для человека (ну, смотря кто с какой планеты прилетел). Так же он поэтому может использовать в электротехнике. Но этого вещества надо не много и не мало а ровно столько-то («зубчик чеснока в сутки»). Про неприятные запахи… а может попробовать зубы почистить зубной счёткой с сильной пастой? Потом бывают случаи, когда запах чеснока приветствуется (перебивает более неприятные другие запахи) кому-то он нравится (дружественному носителю) а кого-то отпугивает, как многоконечных инсектов так и нежелательных двуногих млекопитающих)),
0
Александр!
А я иногда на зубчике не могу остановиться!
Внутренние или внешние «вампиры» требуют!
А утром на работу с людьми общаться…
Как я люблю отпуск в деревне!!!..
Чеснока с грядки наелся и/или с борщом!
Спасибо Евгению — надо пробовать вариант с душицей, когда-то собирала и чай добавляла — столько в ней целебных свойств!
Екатерина, приятного аппетита вампирам. Может организму как раз не хватает того инопланетного вещества. Есть ещё варианты — пробовать маринованный, морожен(н)ый тушеный чеснок. Потом есть такое проверенное средство (только никому не говорите) — чистить зубы, более радикально — мятные, конфеты, разные препараты таблетки для устранения запахов.
Та не помогает это вообще. Перебивание запаха курева, например, освежителями дает такой «аромат», что ну его нафиг. То же и с потом… Недомывшись и «освежившись» каким-то дешевым одеколоном — аналогично. А уж если при этом еще и шампунь использовался — то вообще просто ужос… Отвратительный «аромат». Запахи нужно не перебивать другими запахами, а нейтрализовывать (разрушать). Тогда эффект будет.
Андрей!
Согласна на все!!!
Запах идёт не изо рта, а из желудка, из кожи, лёгких.
Предполагаю, что момент переваривания самый лучший!
Предполагаю, что разговор уже зашёл не только о чесноке…
Но, он более выражен и неприятен, чем запах от спиртного — проверяли, дегустировали…
Чистая одежда — однозначно, мы на ЮБК привыкли каждый день надевать чистое, ну, за ночь любимая шелковая блузка высыхает и брюки летом.
Принять душ! Естественно! Меня как-то обвинила одна, почему я каждое утро душ принимаю — я в шоке! Даже, когда проблемы с водой были, начиная с 90-х надо на себя водой плескать!
Вопрос внутреннего избавления от запаха — буду пробовать душицу — женскую траву, к тому же, успокаивающую и т.д. посмотрите свойства.
Мочегонка — вариант, но, какая?
Ведь, принимая мочегонные вымываются, как правило, калий и магний.
На самом деле мыться каждый день весьма нежелательно. Дело в том, что кожа выделяет какие-то (липиды, что ли), которые защищают ее (и не только), являясь барьером для патогенов. При постоянном и частом смывании мы сами провоцируем, чтобы кожа выделяла очень много этих вещ-в, ведь они постоянно смываются. Сизифов труд, в общем. ЦВ целом, кол-во этих вещ-0в все же снижается, иммунитет падает (особенно зимой), соотв-но, заболеваемость простудными и целым рядом других болезней растет.
Алкашка, кстати, хорошее мочегонное. Особенно если ту же водку запивать большим кол-вом воды. Но алкоголь не обезвоживает организм, как многие думают, а перераспределяет жидкость, которая выходит в межтканевое пространство (отсюда отеки с утра). Впрочем, пить алкоголь в кач-ве мочегонного — всё равно, что использовать бензопилу в кач-ве секатора для обрезки тонких ветвей. Очень грубо будет и вреда очень много. Как человек, пьющий очень много жидкости в сутки (порядка трех — пяти литров и более) могу с уверенностью сказать, что чем больше пьешь любой жидкости (особенно на пустой желудок) тем больше проявляется эффект. Впрочем, это, наверное, итак очевидно: чем больше пьешь — тем больше ***шь.: -D
Запах спиртного тоже весьма неприятен. Особенно дешевого и т. н. перегара, а уж если это смешано с куревом, потом и одеколоном — так вообще жесть просто…
Дачный сезон практически завершен, впечатления свежи, и мы уже можем поделиться своими наблюдениями, успехами и неудачами в выращивании своего урожая.
Сегодня речь о чесноке. Каким этот год был для него? «Чесночным» или не очень?
Какой чеснок...
Нашла в интернете вот такую раннеапрельскую подкормку для чеснока на 1 или на 1,5 кв. м, цитирую: «Сульфата калия (калия сернокислого), сульфата аммония (при необходимости заменяется аммиачной селитрой), сульфата магния, сульфата железа (железного...
Хочу поделиться опытом выращивания чеснока.
Конец сентября. Синоптики обещают резкое похолодание. Пора садить чеснок. Место определено. Ранние помидоры убраны, земля перекопана и засеяна белой горчицей.
Грядки в конце сентября.
В 2015...
Здравствуйте. Помогите, пожалуйста, определить что случилось с чесноком? С виду были нормальные зубцы, а под чешуей вот такая неожиданность. И как в будущем избежать этой неприятности?
??
Я, иногда, могу съесть много чеснока, а вот потом запах чувствуется…
Кстати, исходя из сказанного, ясно, что сера это важный элемент для чеснока, и он благодарно отзывается на подкормку серосодержащими удобрениями (сульфатами).
За неприятный запах от чеснока ответственны летучие сернистые соединения (ЛСС). ЛСС образуются в организме в результате деятельности анаэробных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте. Душица эффективно препятствует деятельности таких микроорганизмов, так же, как и полынь (но, конечно, гораздо приятнее на вкус). Также, как известно, душица улучшает перистальтику кишечника и является мочегонным средством, что способствует выводу из организма веществ, вызывающих неприятный запах.
Спасибо за подробный ответ!
Очень интересно, надо собрать душицу — очень полезное растение.
Душица считается женским растением, и для мужнин есть ограничения в употреблении.
А я иногда на зубчике не могу остановиться!
Внутренние или внешние «вампиры» требуют!
А утром на работу с людьми общаться…
Как я люблю отпуск в деревне!!!..
Чеснока с грядки наелся и/или с борщом!
Спасибо Евгению — надо пробовать вариант с душицей, когда-то собирала и чай добавляла — столько в ней целебных свойств!
Согласна на все!!!
Запах идёт не изо рта, а из желудка, из кожи, лёгких.
Предполагаю, что момент переваривания самый лучший!
Предполагаю, что разговор уже зашёл не только о чесноке…
Но, он более выражен и неприятен, чем запах от спиртного — проверяли, дегустировали…
Чистая одежда — однозначно, мы на ЮБК привыкли каждый день надевать чистое, ну, за ночь любимая шелковая блузка высыхает и брюки летом.
Принять душ! Естественно! Меня как-то обвинила одна, почему я каждое утро душ принимаю — я в шоке! Даже, когда проблемы с водой были, начиная с 90-х надо на себя водой плескать!
Вопрос внутреннего избавления от запаха — буду пробовать душицу — женскую траву, к тому же, успокаивающую и т.д. посмотрите свойства.
Мочегонка — вариант, но, какая?
Ведь, принимая мочегонные вымываются, как правило, калий и магний.
Алкашка, кстати, хорошее мочегонное. Особенно если ту же водку запивать большим кол-вом воды. Но алкоголь не обезвоживает организм, как многие думают, а перераспределяет жидкость, которая выходит в межтканевое пространство (отсюда отеки с утра). Впрочем, пить алкоголь в кач-ве мочегонного — всё равно, что использовать бензопилу в кач-ве секатора для обрезки тонких ветвей. Очень грубо будет и вреда очень много. Как человек, пьющий очень много жидкости в сутки (порядка трех — пяти литров и более) могу с уверенностью сказать, что чем больше пьешь любой жидкости (особенно на пустой желудок) тем больше проявляется эффект. Впрочем, это, наверное, итак очевидно: чем больше пьешь — тем больше ***шь.: -D
Запах спиртного тоже весьма неприятен. Особенно дешевого и т. н. перегара, а уж если это смешано с куревом, потом и одеколоном — так вообще жесть просто…