Какой устойчивый сорт чёрной смородины выбрать для Подмосковья?

Ой да любую из местных которая не вымерзает, вроде голубки, например. Если лень собирать ягоды — и не морочьтесь — птицы (вроде дроздов) налетят и всё сожрут.
У меня лично для консервации вообще растет за забором смородина, огромный куст, которому с полвека и который плодоносить уж перестал давным-давно, но я оставил его «на память» (он мне от покойного деда еще достался), высадил туда и хожу иногда листики отрываю на консервирование огурцов. Правда с годами у этого куста листики измельчали и стали похуже, не такие ароматные.

Впрочем подождем местных экспертов, может они знают какой особенный сорт черной смородины с необыкновенными листьями, я не в курсе.

Еще для запаха можно горчицы взять семена, продаются на зерновых базах 3,5 кг ведерками по 500 рублей. 3,5 кг — это реально много, надолго хватит. Но это конечно на любителя, кому что нравится в плане пряностей.
Я у этих брал
kombikormlobnya.ru/product/gorchitsa/
Фото у них не особо соответствует действительности, конкретно мне привозили семечки без «травы», не было там такого количества «лишних деталей» )))

Черный перец зернами можно раздобыть на рынках, у торговцев пряностями. Белый перец тоже там. Укроп сеять, или покупать вениками или сушеный.

Для полноты композиции недурно хрен где-нить выкопать себе посадить тоже. Без хрена неинтересно. В этом году хрен очень разрастается у всех, погода какая-то для него пошла подходящая, воспользуйтесь случаем, если нет. Осмотритесь по соседям у кого попросить или выменять )

Поддержу уваемого Павла. Старые сорта, голубка, лия плодородная, у них урожайность не очень. И за счёт этого хорошая устойчивость к болезням. Как то так. Удачи.