Как правильно выбрать время посева семян цветов под зиму?

Последнее время погода у нас в Подмосковье очень неустойчивая, оттепели и дожди бывают даже в декабре и январе. Сеять семена нужно в промерзлую землю. Хотела посеять в прошлую субботу 29 октября. У меня все готово — и грядки, и грунт, и семена, и бирочки. Но в субботу выпал мокрый снег, земля была мокрая и не промерзшая. Рисковать и сеять не стала. Смотрю прогноз на месяц: в середине ноября обещают дожди, хотя сейчас на улице подморожено, идет снег. А если он ляжет постоянно или растает потом, при обещанных дождях? Как быть?  В сугробах я не найду своих подготовленных грядок, а при оттепели семена могут набухнуть и погибнуть. Как же в природе выживают те растения, которые размножаются самосевом? Эшшольция, например, сеется сама и не погибает. Для посева я подготовила семена эхинацеи, аквилегии, астры многолетней, астры однолетней, лаватеру, космею, ромашку, обриету, мальву и др.