У любого огородника есть тяпка
Так как сельскохозяйственным трудом человек занимается очень давно — почти 12 тысячелетий, то и у инструментов тоже большая история. Предлагаю провести своего рода инвентаризацию, вспомнив сельскохозяйственные орудия от палки-копалки до современного культиватора.
Пресловутая палка-копалка
Первым сельскохозяйственным орудием труда была так называемая палка-копалка — заострённая ветка, обломок кости, продолговатый камень, раковина и тому подобное. Палкой-копалкой можно разрыхлять почву, чтобы затем было проще вынуть землю руками в поисках съедобных корешков или личинок насекомых.
Древние огородники тоже имели сельскохозяйственные орудия труда
Когда древний человек перешёл к производительному хозяйству, то есть стал не только искать съедобные корешки, но и специально высаживать растения, палка-копалка тоже оказалась удобной. В разрыхлённую инструментом землю можно посеять семена и им же вырыть созревшие корнеплоды. Палка-копалка и по сегодняшний день занимает своё место в ряду сельскохозяйственных инструментов, её аналоги и разновидности продолжают использоваться некоторыми племенами даже в наше время.
Доисторический посадочный конус
Да и, наверное, каждый огородник хоть раз, но воспользовался простой палкой для каких-то посадочных операций. А этот доисторический инструмент (на фото выше) — чем не современный посадочный конус?
Логическим продолжением палки-копалки можно считать кунай — японское орудие, похожее на наконечник копья или кинжал. Начав свою историю как мирное сельскохозяйственное приспособление, кунай превратился в оружие и сегодня у тех, кто интересуется культурой Японии, ассоциируется с ниндзя. Впрочем, такая судьба — из мирного инструмента крестьянина стать оружием для убийства — постигла многие орудия труда.
Модернизированная палка-копалка. Женщина народа айнов. Фото с сайта ru.wikipedia.org
Палка-копалка — универсальный инструмент. Ею можно рыхлить землю, копать посадочные ямки или добывать корни и клубни. С течением времени простая заострённая палка стала модернизироваться, появилось несколько разновидностей копательно-рыхлительных инструментов, они стали специализироваться. Когда древнее сельское хозяйство вышло на новый уровень — были одомашнены животные и появилась тягловая сила, сельскохозяйственные орудия труда разделились на ручной инструмент и более производительную упряжную сельхозтехнику.
Мотыга
Приделав к заострённой палке ручку, человек получил более удобный и эффективный инструмент — мотыгу. Её длинная рукоять-рычаг увеличивает силу, прилагаемую человеком.
Древние мотыги. Фото с сайта rubus-idaeus.ru
Появилось несколько разновидностей со схожим внешним видом. Кирка (или кайло) имела заострённую, как клюв, одно или двустороннюю рабочую часть. Мотыга — лопатка различной формы и ширины на рукояти и инструмент, объединяющий эти 2 варианта, — киркомотыга (лопатка с одной стороны и ударный «клюв» с другой).
Киркомотыга
Кирка и киркомотыга — это, скорее, инструменты строителей и шахтёров: они приспособлены для каменистого и очень плотного грунта. Крестьяне предпочитают пользоваться мотыгой, она же тяпка, полольник, цапка, сапка, полотик, кува, кетмень.
Мотыга — наиболее распространённый и интернациональный сельскохозяйственный инструмент. Сцены с изображением крестьян с инструментами, напоминающими привычную тяпку, есть в египетских пирамидах и на античных фресках, на японских гравюрах и средневековых манускриптах. Древние шумеры считали, что лавры изобретателя мотыги принадлежат верховному божеству Энлилю.
Памятник кетменю в Чон-Кемине. Фото с сайта argumenti.kg
Мотыгу изображают на гербах (Ангола, Мозамбик, Танзания, Зимбабве), а в Киргизии, в Чон-Кемине, поставили памятник кетменю. Это изобретение оказалось настолько удачным, что, появившись ещё в эпоху мезолита, практически без особых изменений не только дожило до наших дней, но и продолжает активно использоваться.
Тяпки бывают разные
Как выбрать тяпку
С помощью тяпки можно проделывать множество операций: рыхление земли, разбивание комков, прополку, окучивание, формирование гряд, устройство бороздок для полива и посадочных ямок. Существуют различные варианты формы и размеров лопатки и угла её прикрепления к рукояти. На эти особенности обращают внимание в зависимости от обрабатываемой почвы и вида работ.На лёгких почвах целесообразно использование мотыг с более широким и коротким лезвием. Если нужно неглубоко подрезать дернину, то угол между рабочей частью и ручкой должен быть острый (около 60°). Если лопатка тяпки располагается под прямым углом, то рыхление происходит более глубоко.
Форма лопатки у тяпки выбирается в зависимости от задач
К мотыгам можно отнести и знаменитый плоскорез Фокина, которому на нашем сайте посвящена статья Плоскорез Фокина: что это такое и как его использовать, и полольник типа «Стриж», и другие инструменты со схожим внешним видом и функционалом. Тяпка может быть объединена с небольшими граблями (2 инструмента имеют общий обух и ручку) — так называемая граблемотыга Штокгаузена. Особенно часто такой инструмент встречается в виде небольшой мотыжки для работ на грядке или клумбе. Также есть двузубые мотыги и инструменты с несколькими (до 5) лопатками, больше похожие уже на гипертрофированные грабли.
Полольник «Стриж»
Какую выбрать тяпку — дело вкуса и привычек, а также почвенных условий и способа огородничества. Лучше не ограничивать себя одним инструментом и завести несколько — разной формы, устройства и назначения, чтобы быть во всеоружии в любой огородной ситуации.
А какими тяпками пользуетесь вы — предпочитаете классическую модель или плоскорез Фокина? В следующей публикации я расскажу о лопатах — старинных и современных изобретениях огородников-умельцев и производителей. Поговорим о разновидностях и сферах применения этого незаменимого инструмента.
Пользуюсь всеми по мере надобности, где чем удобней.