Ремонт мангала

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Когда-то давно, году в 98-м, а может 99-м, купил я сей распрекрасный мангал. Штука на редкость удобная. Разве только несколько стопудовая, но таскать мне его особо не было нужды, как уж привезли — так и стоял, на зиму чем попало прикрываемый, и служил. Пережарили на нем за эти годы — ну, наверное, целую птицефабрику на шашлык. В прошлом году в центре образовалась дырочка, а в этом — вообще дыра.

Мангал
Когда-то это был весьма добротный сварной железный ящик, но потом всё дно в центре рассыпалось в труху. Когда я стал долбить по центру, выправляя это дело, там еще много чего осыпалось

Ноги у мангала хорошие, это не трубчатый профиль, а цельный, крепкий, как хороший гвоздодер, за эти годы он совсем не сгнил, поэтому мангал я решил подреставрировать.

Пока это я летнюю кухню сделаю
Пока это я летнюю кухню сделаю со всевозможными тандырами и коптильнями — мангал мне еще послужит. Да и, думаю, даже когда построю, он всё равно не будет лишним. В общем я подумал, отрезал сварочные швы этих подпирающих завитков, отогнул их и, вырезав уголки из древней, давно снятой и не используемой гусиной калитки (там другая стоит, высокая, а эта как-то не пришей кобыле хвост лет пять ни зачем лежала), приварил их сюда. Уголки вполне добротные, по идее должны послужить. Ну и приварил эти завитки обратно, уже к уголкам. Они порядком поржавели, но еще живы, менять их я пока не буду

Листового железа приличного у меня что-то не нашлось. Оцинковку брать не хочется, да и смысла нет, мало что цинка наешься с мясом, так еще и проржавеет в момент, поэтому я решил собрать другой хлам, который у меня годами валялся и порядком надоел. Надо было пристроить.

Это были четыре ржавые ножовки с абсолютно негодными уже зубьями (не советские, а современные, разводить и точить их нет смысла, они тупо отламываются), какая-то истертая порядком совковая лопата с обломанной частью (кусок железа фактически) и еще какие-то непонятные обрезки, которые я нашел в лесу. В общем вырезал это всё по месту и всунул на уголки лежать под это ржавое, дышащее на ладан железо.

В общем получилось вот так
В общем получилось вот так. Боковое железо старое и ржавое, но еще вполне добротное, оно еще послужит

Внутри вот так
Внутри вот так. Красота, конечно, неописуемая, но мне как-то всё равно — накидаю дубовых и березовых дров, нажгу угля и буду жарить шашлык

Когда это днище рассыплется опять в труху (там под этой ржавчиной подложено еще железо сейчас), я просто поищу или куплю какое-нибудь листовое железо, вырежу прямоугольник, ну и суну его сюда в это пространство.

Так-то у меня есть пешеходное толстое железо, которое сюда бы сгодилось, но я решил повременить, а додолбать разное старье. А потом уж вырежу прямоугольник и положу. Или от того, или от другого. Но пешеходное миллиметров под пять будет толщиной, поэтому я пока не решил, его сюда брать или что попроще. Пилить долго придется, много дисков болгарочных уйдёт. Пока так обойдусь. Боковая стенка несколько перекособочилась, но с этим я уж ничего делать не хочу, тем более что шампура вполне удобно ложатся и так.

В общем у меня в холодильнике как раз стоит кастрюлька с маринованной гусятиной и луком, вот думаю, завтра можно будет её пожарить на обед.

Запись размещена в разделах: , ,
23 комментария 12 спасибо за запись   в избранное 1216 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (23)
Да, Паша, мангал был, видимо хороший, когда-то. Ну ничего, ещё немного послужит. У меня тоже старенький, скоро прогорит, наверное, но свою стоимость он отработал.
Да мой-то еще может быть почти вечный, ноги-то у него стальные бруски, а я уголки приварил, на них можно любое железо располагать, можно вот это мусорное, можно купить лист толстого вырезать по месту.

Другое дело что мне уже не надо, истратил я здоровье, и шашлыки мне уже вообще нельзя. Трагикомическая ситуация — всю жизнь мечтал развести хозяйство и объедаться вволю сколько захочется, пока этого добился — здоровье ушло и теперь есть ничего нельзя. Гуси и утки остались жить на положении вроде голубей, есть мне их нельзя, козы тоже сами по себе, а я питаюсь — один апельсин в день или горстка чернослива, или пара морковок. Ну и воды попить, да настоев — шиповник вскипятить, лабазник. И всё.

Подагра разбила наглухо, только и делаю, что то в ванне горячей лежу, то в теплом бассейне отмачиваюсь, закрепив голову над водой и спя а-ля кальмар или кашалот какой-то висячий. В воде легче.
Ко врачу записали невесть на когда, я так полистал — есть подозрение, что моё нынешнее состояние соответствует аж первой группе инвалидности. Такие вот дела. Сколько проживу не знаю, зиму переживу — хорошо. Если Бог раньше приберет — не сильно расстроюсь, потому что боли достаточно сильные, измучали они меня.

Писать на форуме нечего, в этом году я даже рассаду не сажал. Нет физической возможности, слабость жуткая.

Как бы там ни было эксперимент проведу — похудею до состояния выраженно худого (а то я 130 кило весил), есть шанс что обмен веществ подналадится. Посмотрим. Это мне даже и не сложно — аппетита и нет, раньше ел остановиться не мог, а сейчас даже и не тянет, апельсин за день съел и за глаза хватило. Так что я теперь прям веган )))
Сочувствую! Даст, Бог, здоровье придёт в более-менее нормальное состояние, есть же какие-то лекарства.
Живы будем — не помрём ))
Павел, ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО! ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ!
Поправляйся Паша!
А такой препарат тебе не советовали? — Милурит® (Milurit®)
Противоподагрическое средство, ксантиноксидазы ингибитор [Средства, влияющие на обмен мочевой кислоты]…
Препарат не дорогой. Может попробуешь, пока ждёшь свою очередь к врачу?
Продают свободно в любой аптеке…
В каком темпе идёт сброс веса?
Понятия не имею, в весах батарейки сели, а новые покупать я не поеду.
Лекарства я не стал покупать, чем они плохи (долго читал этот вопрос) — они дают тяжелые осложнения на почки, сами они высокотоксичны. Т.е. облегчают симптомы подагры, но гробят в ноль почки, настолько, что люди потом умирают от почечной недостаточности. Поэтому я не стал, ограничился шиповничком и лабазничком. И еще очень помогает отмачивание в горячей ванне, или бултыхание в теплом бассейне.
Ситуация реально трагикомическая, чем-то напоминает историю одного похотливого деятеля в комедийной книжке про Ходжу Насреддина, когда одного необузданного развратника сделали евнухом при гареме. И он всю оставшуюся жизнь страдал от этого, глядя на красоток но не имея технической возможности за ними приударить 😀 Т.е. у меня полно мяса, полно молока, макароны ящиками, фарши всевозможные — а есть мне ничего вообще нельзя! Я наверное на весь интернет прославился своим обжорством — и тут вот такое. Обидно-с 😀

Так по факту что я имею в сухом остатке — я стал ходить, стал чет делать даже понемногу по хозяйству, но есть мне нельзя. Всё моё питание свелось к паре апельсинчиков в день, причем обязательно кислых, потому что от сладких у меня ухудшение. Либо горсти сушеного чернослива.
Похудел я не то чтобы до худобы, но лицо из зеркала на меня смотрит абсолютно незнакомое, то у меня была физиономия как у барона Харконнена, то теперь на меня смотрит какой-то щупленький юноша.
Вроде как можно орехи, но если съесть их горсть — сразу ухудшение. Поэтому даже их я не ем, либо ем от силы парочку. Два орешка.

В общем я сейчас уже не страдаю, непередаваемые ночи, когда я реально думал что концы отдам, остались в некотором прошлом, но есть мне нельзя и, признаться, и не тянет, как вспомню все эти аттракционы — весь аппетит на фиг пропадает.

Как дойдет очередь у врача (у нас большой район а клиника центральная одна), может там мне что умное скажут, в идеале если бы они кровь на анализ взяли и разобрались, что там и как.
Не знаю как вам помогут ваши врачи, а я напишу вам ещё одно лекарство: Целекоксиб! Думаю должно вам помочь! Попробуйте…
Действительно, хорошее лекарство. Я добрался-таки до врача и она мне как раз его и прописала, только с омезом, потому что оно несколько вредное для желудка. Сходу результата оно не дало, но где-то через неделю, в сочетании с диетой и с лабазником (травяной чай) мне заметно полегчало.
Сдал попутно анализы, хотел идти с ними снова к этому врачу, а она чет взяла и оказывается уволилась. Ну да ладно, что поделать.
Жаль что не удалось с анализами пообщаться с врачом, потому что фигня какая-то. Ряд факторов у меня реально перескочили аж вторую группу инвалидности, в частности мочевой кислоты в крови значительно больше чем при этой группе, но при этом ряд факторов, вроде больных почек, сердечной недостаточности и прочего — у меня напрочь отсутствует. Вероятно, это связано с тем, что я терпеть не могу пиво и не пил его совсем, да и алкоголь как-то вообще мимо, и, видимо, поэтому и получился такой странный результат, обычно подагра идет в эдакой комбинации с кучей гадких болезней, а у меня вышло что она у меня как-то одна, сама по себе, но очень тяжелая, как при первой группе инвалидности.
Короче фигня какая-то, без опытного врача не разобраться. И, если честно, я чет думаю, как бы исхитриться получить группу инвалидности, потому что на неё идут выплаты, от четырех до пятнадцати тысяч рублей в зависимости от тяжести. А то эдак меня скрючит и еще и фруктов-овощей не на что будет купить. А с огорода их если ползать буду не особенно соберешь…

Как бы там ни было коли уж пока отпустило, то я вернулся (ну почти) к своей обычной жизни, поставил семечки на проклев, подготовил горшочки для рассады, намешав смеси песка, навоза и торфа, думаю сажать потом в теплицах всё как обычно, только кабачков и патиссонов чуть больше.
Вчера было минус восемь мороза ночью, так что с рассадой я никуда и не опаздываю. Что интересно — холодно-то было, а вот приступа подагры у меня хоба — чет вдруг не было. Видимо, держит этот целекоксиб ну и лабазниковый настой, ну и питаюсь я осторожнее, да и похудел несколько. Видимо это.
Очень рада, Паша, что вам полегчало!
Попробуйте выпросить у терапевта уколы: ХОНДРОГАРД
Там вот такое действие:
_____________________________________________

«Показания
Препарат показан к применению у взрослых при следующих заболеваниях (состояниях):

дегенеративно-дистрофические заболевания суставов и позвоночника:
— остеоартроз периферических суставов;

— межпозвонковый остеохондроз и остеоартроз;

ускорение формирования костной мозоли при переломах.»

______________________________________________________________________________

Помогает так: либо остановит процесс разрушения тканей, либо остановит и восстановит частично ткани, либо совершенно восстановит правильные здоровые ткани!

В любом случае- должно состояние суставов улучшиться!
Теперь уж нескоро, врач-то уволилась, ну и я пока не поеду, а то у меня сено кончилось, а коз нечем кормить и соответственно надо пасти. Ну и здоровье пока позволяет.
Там как-то даже не суставы, а всё вместе было, с мышцами около них, они деревенели и блокировались, и весьма сильно болели. Всё это сопровождалось температурой и такой слабостью, что я иной раз даже не мог приподняться на кровати, а не то что куда-то пойти. Самое поганое что когда блокируются ноги или руки, ими совсем нельзя пользоваться, ни наступить, ни взять что-то.
Ну а по вышеописанному — не, у меня другое вроде, износа суставов у меня нет, если не считать подагры, но там… Черт его знает, это надо рентген делать. А я видимо совсем нескоро окажусь у врача. Доехать до города мне без отца сложно, а у него какие-то свои мутные соображения, он почему-то против того чтобы я официально проверялся и получал (если оно по состоянию соответствует) инвалидность, и возил меня только в частную какую-то клинику. Пилить же до Икши 10 км через лес с подагрой мне как-то затруднительно, вдобавок у меня еще и денег ни копейки.
Короче пока фиг с ним, не буду заморачиваться, если приступ шибанет сяду на жесткую диету, а пока более-менее, впрочем с едой я без надобности не рискую уже. Главное огурцов побольше насажать, чтобы их хряпать всё лето, благо они мне вообще не противопоказаны. А там видно будет, на крайняк на скорой уеду или в больницу, или на кладбище 😀 В принципе я ни о чем в этой жизни не жалею и своё пожил, а там уж как будет так и будет. Пока состояние хорошее да и ладно.
Какое «пожил»?!.. нет, с таким «резюме» согласится никак не могу! Паша, еще столько всего впереди!
Как будет так и будет. Просто я привык вести достаточно деятельную жизнь, а когда она стала сводиться к переходу от кровати до компьютера с играми и обратно — это, признаться, не на шутку озлобляет. Как назло еще и книги кончились, остался нечитанным только Лермонтов, а он мне не нравится совсем, какой-то балаганный гонец за дешевым эффектом. Но вынужден его читать, потому что ничего другого нет )))
Как бы там ни было я замариновал курицу, постоит пару дней в маринаде, пожарю шашлык, глядишь и настроение поднимется. У меня настроение сильно увязано еще и на еду 😀 Нет возможности продуктивно работать, нет возможности вволю объедаться — короче я расстроен и озлоблен 😀
Ладно, фигли, семена лежат отмокают в тряпочках в лотках, горшки под рассаду наполнил самодельной смесью торфа, песка и немного навоза (козьего). проклюнутся — буду сажать. Спешить пока нет нужды — ночью было минус восемь, и говорят вся неделя будет холодная, с такими температурами рассада даже в доме может заболеть, а то и загнуться. Поэтому может и хорошо что она пока семечки ))

Вообще всё раздражает. Тут пару лет назад лечили собаку, которая секанула лапу о кровельное железо. Ну в общем ветеринар зашила, прописала какие-то уколы — и я ей их колол. Всё обошлось, собака вылечилась, ну а у меня остался целый пакет шприцов, как у наркомана какого-то ))) Ну чего, сложил я их на холодильник наверх, и они там лежали, а родители по ходу взяли выбросили. И вот именно сейчас мне понадобился шприц — в теплице у края поликарбонат в труху рассыпается, я решил его на кусок стекла взять да заменить, у меня как раз есть длинные большие обрезки, есть масляный стеклорез — но я посеял от него пипетку, которой в него масло наливают. Ну, думаю, возьму старый шприц, вымою, наберу в него машинного масла и заправлю. Лезу на холодильник — нету шприцов!!! АААА! Вот чесслово, я так разозлился что даже ругаться не стал. придется теперь так исхитряться наливать, пачкая руки и саму ручку стеклореза. Тьфу. Бесит.
Потом нашел новый шприц упакованный, лежащий на всякий случай — но блин, он новый, его жалко, а этих старых даром было десятка три. Тем более что если я собаке буду прививку от бешенства делать в следующем году мне нужен шприц. Вот вечно всё не тик-так.

Ладно, фигли, хоть рейки-штапики для стекла у меня есть, хоть их не посеяли никуда, спокойно стекло вставлю.

И еще древний кран на улице лопнул, а я не меняю, потому что ночью заморозки, как бы новый не проморозить, вот жду, потеплеет — заменю. Там летний уличный кран, шланг от другого колодца — в бассейн воду доливать.
Да уж, нынешний май пока говорит нам о том, что с высадкой рассады торопиться не стОит( У Вас под Икшей всегда холодней, чем у окружающих.
Всё раздражает именно по тому, что в питании произошли резкие перемены. Но как писал Михаил Зощенко: «Человек не блоха — ко всему может привыкнуть.» Тем более, если это здоровья для)))
Ну, вот, вижу дел полно! Семена на рассаду, ремонт теплицы, замена крана))) Движение — Жизнь! Дай Бог Вам Здоровья!
Я живу на холме, причем на северной стороне. В самой Икше тоже холмы, но там как-то вроде теплее.
Семена буду завтра смотреть, некоторые стали проклевываться, вот думаю сажать или подождать еще день. чтобы хвостики чуть подлиннее стали. Остальные семена пока просыпаются.
По диете — побольше овощей (сырых) и основное- квашеная капуста ( без уксуса ) — натурального квашения! — если нет противопоказаний по капусте по другим заболеваниям…
Врач кстати сказала, что уксус мне не противопоказан. В разумных, понятное дело, количествах.
А вот с капустой пока не судьба, в прошлом году она у меня не удалась, она была, но мало, недостаточно чтобы стоило связываться с квашением (так съел, свежую, в щах и т.п.)
Покупную не хочу — она чет какая-то невкусная. Есть вариант в Лобне бабуль рыночных отловить и у них купить, но я слишком редко туда езжу, от силы раз в год, поэтому не уверен что получится.
Единственное — в квашеной капусте меня смущает количество соли. Вот с солью-то мне как раз нельзя баловаться, она для меня опасна.
По овощам… Хорошо шел салатик из свежих помидор, сладкого перца и консервированных (домашних, не острых) огурцов, но со временем надоедает. Завтра наверное рискну пожарить на мангале замаринованную курицу. Как раз погода стоит выраженно холодная, вчера даже мокрый снег сыпал. Самое то мангал разжечь и греться 😀
" в квашеной капусте меня смущает количество соли" — это решается очень просто: ВСЕГДА в прошлые времена боролись с излишней кислотой или солью в капусте простым промыванием проточной водичкой или замачивание на некоторое время и отжим через дуршлаг…
Особенно по весне, когда становилось теплее и хранение капусты затягивалось, у нас так промывали капусту, а потом заправляли в салат: лучок, сахарок, растительное масло- очень вкусно бывает!
Хорошая идея. Но я пока опять на больничном, курица впрок не пошла. Врач мне сказала не более 100 грамм мяса 2-3 раза в неделю, ну а я чо — я замариновал целую курицу и всю её в один присест сразу и сожрал. Результат был предсказуем. Курица правда была не бройлерная которая кило на три-четыре, но всё равно всё же целая курица, в общем пришлось ночью отмачивать обе ноги в горячей ванне. Больше всего донимало колено и до сих пор никак не отпустит, хоть и стало полегче.
Так что с капустой я пока связываться не рискну, да и ехать за ней у меня нет пока возможности, на ногах плохо стою.
Я кстати очень люблю квашеную капусту, но пока без неё. Сколько себя помню — насобираю-накоплю кучу куриных или утиных спинок, и потом с одной такой спинкой варю щи, много-много квашеной капусты, и маленькая спинка, и выходит невероятно вкусно. А сейчас мне нельзя бульон и это очень огорчительно. Впрочем поживем увидим, может исхитрюсь делать его символическим — варить одно крылышко на большую кастрюлю, чисто так, а капусты много, может и ничего. Но пока не подлечусь проверять не рискну, а то вообще свалюсь месяца на два.
Так не обязательно на мангале именно шашлыки делать, есть много предназначений.
Да пусть стоит, есть он не просит, фигли. Этому мангалу уже более двадцати пяти лет. Я так понимаю он у меня еще столько же прослужит, правда не уверен, что я еще когда-нить поем шашлыки — здоровье профуфыкал, нельзя-с.
Паша, рано еще о вечном покое думать😉😉
Еще жить и жить вам. А за здоровье беритесь, не жалейте денег. Почему нельзя мясо курицы?
Продайте курей и гусей, купите индюшек, их мясо то можно, надеюсь. Или вообще мясное исключили? Козье молоко у вас есть👍если трудно, то тоже придется уменьшить поголовье. А вес да, при любом раскладе лучше сбросить. Не резко, а постепенно, а то вы с такого кол-ва мяса, что употребляли сразу на апельсины перешли. Желаю крепкого здоровья!
Поправляйтесь скорее!
Да там, я так понял, был достигнут предел. Теперь нельзя вообще ничего, даже жиденький бульончик. Даже с горсти орехов и то ухудшение самочувствия сразу, а чуть мясное — то гарантированно будет очень веселая ночь, легко сравнимая, пожалуй, даже со средневековыми пытками. Это весьма больно, и вдобавок приправлено высокой температурой, кидающей то в озноб то в жар, и сильной слабостью, настолько, что иной раз даже нельзя приподняться с кровати.
Молочку тоже нельзя — с одного маленького стакана молока начинаются тяжелые приступы. Правда, признаться, есть одна вещь — молоко у моих коз выраженно жирное. А вот жирное мне как раз таки и нельзя. Вообще.
Я прочел некоторые статьи, пишут, что это нарушения пуринового обмена. Когда эти вещества не используются, а разрушают мышцы и суставы. Как результат мне пришлось их содержание в организме резко снизить достаточно жесткой диетой.
Вес, понятное дело, ползет вниз, ввиду того что я и не могу ничего поесть, мне это дорого обойдется. Единственное, пишут, что при значительном его снижении избытка этих веществ в крови уже не будет.
Когда дойдет очередь до врача, там наверное проще будет, надеюсь они возьмут кровь и сделают анализ. Там посмотрим. Как бы там ни было от греха чревоугодия я теперь избавлен, вольно или невольно, но напихиваться как не в себя мне уже не светит и не грозит 😀
Хотя сначала настроение это, конечно порядком испортило. Не, ну каково — ни одной конечностью пошевелить нельзя, всё на свете ломит по уровню словно зуб больной сверлишь без анестезии, слабость, пот градом либо знобит до трясучки. Еще и ухитрился как наркоман глюки словить — перепил анальгина под это дело, а его передозировка вызывает сильные головокружения и тошноту. Ощущения были словно меня вертели в центрифуге ))) В общем, вывезла меня только жесткая диета, ну и да, анальгин я конечно больше пить не буду, и в страшном сне не надо. Ровно как и мясо есть, по крайней мере пока. Очень уж не хочется повторений, а то как по петросяну — «непередаваемые ощущения». Я реально думал что концы отдам, до того это всё было жестко.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: