Король огорода - ПЕРЕЦ

Работа размещена:
«Конкурс "Урожай-2016"»
Как приятно выращивать перец на своем огороде. До чего же красивый и вкусный этот овощ! А разнообразие красок радует глаз.
Семена перцев выращиваю на подоконнике, окна выходят на юг, оттого, наверное, рассада получается крепкая. Кусты разных сортов и цветов.

Ультрамарин — растет зеленым, созревает темно-фиолетовым. Среднеспелый сорт.
 Ультрамарин

Калифорнийское чудо — мой любимый сорт.
Плоды созревают ярко-красного цвета. Сочные, толстостенные. Ранний сорт.

Калифорнийское чудо

Оранжевое чудо, также прекрасный сорт. Раннеспелый.

Оранжевое чудо

Очень интересно и красиво, когда на одном кусте несколько цветов в процессе созревания.

Перец

Сначала зеленый, потом — этот будет желтый.

Перец

Смотреть — удовольствие, а кушать — восхищение!

Перец

Скоморох будет желтым, а Калифорнийское чудо — бордовым.

Перцы

Интересно наблюдать за созреванием — на глазах меняется окрас.

Перцы

Сорт Медаль меня не порадовал. Раннеспелый,  уже красный, но кустик низенький, плоды мелкие. На вкус — так себе.

Медаль

На 1 сентября — вот такая картина у меня в теплице. Убрали огурцы и помидоры, сняли ранние сорта перцев. Остались дозревать среднеспелые Ультрамарины.

Перцы

А еще в открытом грунте у меня росли перцы Змейка.

Змейка

Семена покупала на ВДНХ. Увидела вот такой необычный живой куст перцев и захотелось вырастить забавный перец самой.

Перец

Друзья были удивлены, когда я угостила их маринованной Змейкой.

Перец Змейка

Такую диковинку они еще не пробовали на вкус.

Маринованный перец

Сладкий перец — это прекрасно! 
Но без острого — тоже не обойтись никак. Надо и солить, и мариновать свою продукцию. Я об этом позаботилась и вырастила три горшка Астраханского острого перца.

Острый перец

И три горшка комнатного перца. Надо сказать — ему не хватило тепла и перчинки не покраснели. Ночи были холодными, а в теплицу нельзя, чтобы не переопылились. Всего один красный стручок. Повезу домой в город на подоконник. Он многолетка. На следующий год приедет опять.

Перец острый комнатный

Пока еще не знаю какой острее?

Острые перцы

Я довольна своим урожаем.
Уход за ним был не утомительным. Привязала колышки. Удалила нижние листья, чтобы ствол перца был мощным. Прищипнула макушку. Поливала часто, но понемногу. Несколько раз за лето посыпала золой. Кормила своим раствором удобрения.

Меня научила соседка делать банановый  настой: кожуру бананов уложить в трехлитровую банку до половины, воду долить доверху. Дать настояться два дня. Этот настой развести в ведре воды и поливать перцы. В нем много калия.
А я еще в этот раствор добавляю пол-литра своего настоя. У меня стоит бак с водой в дальнем углу участка. Туда бросаю крапиву, одуванчики, шелуху лука, чеснока, остатки хлеба. Все это бродит. Процедуру подкормки делаю в будни, когда нет народа, потому что запах стоит «еще тот»!

Удобрение для перцев

Но зато вырастают крупные, сочные, вкусные перцы!

Перец

Вот какой у меня получился длинный рассказ про свой урожай перцев. Хочу еще добавить, какие вкусные блюда из перцев я готовлю.

Супер лечо «Нет вкуснее». Бесподобный рецепт.

Лечо

Перец фаршированный. Моя семья его обожает!

Перец фаршированный

Хороша аджика, когда все ингредиенты со своего огорода.

Аджика

Печеные овощи на мангале — это очень вкусно!

Печеный перец

Да и просто приятно позавтракать яичницей в перце.

Яичница в перце

Друзья, выращивайте перцы — и БУДЕТ ВАМ СЧАСТЬЕ!!!
 

Все предложения ()
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: выращивание, уход, , овощи, перцы,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Lagan ирина лагановская и еще 2 человека


Комментарии (10)
Красота!
Спасибо!
Надежда, да вы просто Королева перцев!
Елена, спасибо — посмеялась от души! Согласна, живем в одном королевстве!
Надежда! Пост — объедение! Обожаю перцы! Фото — высший пилотаж! Блюда уже проверены моей семьей, и за них отдельная благодарность!
Перец змейка, я правильно поняла — сладкий?
Рассмешило ведро с настойкой)) но… даже оно фотогенично в ваших руках!
От урожая перца в восхищении, и от порядка в теплице, и она у вас в таком порядке, что у некоторых дома так не бывает))
Татьяна, спасибо за добрые слова, очень приятно!
Змейка — сладкий перец.
Надя, у Вас шикарный перчик. Я впервые посадила Оранжевое чудо и тоже им очень довольна. Сажала черного цвета мне не понравился по вкусу. Ой, а какие вкусненькие блюда из перчика мммм.
Спасибо, Наташа! Согласна с Вами. Для меня тоже лучше Оранжевого и Калифорнийского чуда — нет! Толстостенные, сочные. Хотелось изобилия цветов, эксклюзива — посадила черные перцы. Красиво, необычно — но вкусовые качества уступают вышесказанным!
Красота! Я не фанат перцев, но очень их уважаю. Взяла на заметку некоторые сорта, выращиваемые Вами. Спасибо+

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про перцы
Вопрос от нашей подписчицы Оксаны: Я начинающий дачник. Замочила семена перцев 18 марта, а они не хотят проклёвываться. Прилагаю фото.
Хочу перевалить подросшую рассаду перца в емкости побольше. Раньше никогда этого не делала, всегда выращивала в кассетах. Можно ли при перевалке заглубить рассаду перца до семядольных листиков, как это делается у томатов? Боюсь, как бы не...
garlicfarmer в личный журнал
Во всем мире больше известен классический Хабанеро оранжевого цвета. Он даже является достоянием Мексики, и мексиканцы хотят зарегистрировать этот сорт по географическому происхождению. Хабанеро Оранж   Хабанеро Оранж Это, конечно,...
Скажите, пожалуйста, как прищипывать перцы в теплице?
На рассаде перцев скручиваются листья и кто-то их ест. Что это за болезнь и как с ней бороться?
Вопрос от нашей подписчицы Любови: Я посеяла перец 23 февраля, и нет ни одного всхода. Скажите, есть надежда или по новой сеять?  
Смотрите все материалы про перцы: Смотреть все