Капуста листовая (кейл) "Ингрид" - опыт первый, урожай впечатляющий! Зеленые щи на всю зиму!

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Капуста листовая 'Ингрид' и пак-чой — новички в моем огороде. Посадила из любопытства — что же это за капуста. Производитель пишет, что ранняя, минералов и витаминов в ней больше, чем в белокочанной.

Капуста листовая Ингрид
Капуста листовая 'Ингрид'

В пакетике с пак-чой оказалось всего 4 семечка, взошло два и то растения быстро ушли в цвет. 'Ингрид' показала хорошую всхожесть. 

Высокая грядка для капусты и зелени была приготовлена с осени: внесли перегной, перекопали и закрыли полиэтиленом. Весной пораньше откопали ее от снега, под пленкой земля прогрелась быстро. Как только снег вокруг растаял, внесла удобрения «Фаско» на одну грядку. Сажала сухими семенами по соседству с зеленью под высокие дуги с укрытием спанбондом и полиэтиленом.


25.05.2021 г

А это пак-чой. Набирала зеленую массу хорошо
А это пак-чой. Набирала зеленую массу хорошо

Когда рассаде стала тесно, часть рассадила на место съеденной зелени, остальное — в открытый грунт. Сперва проветривала, потом притеняла. Весь сезон обильно и часто поливала. Блошки и мошки к ней не «приставали», думаю, в связи с ранней посадкой, а позже чуть жестковатые листья были им не по зубам. Гусеницы опоздали — капуста-то ранняя))) Урожай был убран до их прихода.

23.06.2021 г
23.06.2021 г

Первые листочки добавляла в салаты, а потом в зеленые щи, запеканки, пироги...

Основной урожай был собран 24.06.2021 г и заморожен. Жилки у листьев вырезала. После заморозки вкусовые качества не изменились — проверено!



Рада и довольна, что открыла для себя раннюю капусту 'Ингрид', а с пак-чой эксперимент продолжу, только теперь попробую посадить пораньше рассадным способом.

От партнёра конкурса
Интернет-магазин Seedspost.ru предлагает ознакомиться с каталогом семян, где вы сможете выбрать и приобрести понравившиеся вам семена овощей, в том числе и семена листовой капусты.

Запись размещена в разделах: , , , , , выращивание, ,
10 комментариев 23 спасибо за запись   в избранное 3562 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (10)
Какая интересная капуста.Надо почитать, посмотреть и взять на заметку.++++
Очень интересная и вкусная, особенно в щах. Спасибо за оценку!
Спасибо! Пак-чой — моя любовь уже много лет! А листовую( типа «кале») выращиваю, как декоративную, надо продегустировать!
А пак-чой как на вкус? Похожа на пекинскую?
Пак-чой по вкусу ближе к сочному салатику с отдаленным послевкусием молодой капусты., особенно — осенний посев. От сорта еще многое зависит
Я в этом году тоже кале вырастила, но пока не пойму куда и как её применять. Всё таки жестковата и островата. Но стоит красивая. Кстати её даже слизни почти не трогают, хотя всё остальное обжирают ужасно.
Жестоковата — да, но не острая. Может от сорта зависит?! Или погоды… В запеканку и пироги я ее немного бланширую.
Скорее всего зависит. Салат же с редисом тоже приятнее в прохладу и дождь, а в жару острые или горькие. Нужно сейчас кале попробовать. Дождь 5 дней не прекращается ))
А я всё думаю, что мне делать с листовой капустой? Только она у меня и выросла в этом году. Пока ещё на грядках. Значит заморожу, раз хорошо выходит из заморозки. Спасибо!
Думаю, это очень полезно, если не в чистом виде, то как один из основных компонентов

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: