Комментарии к записи (стр. 3)

Вот уже и последний месяц лета… Сейчас лето понемногу будет собираться на отдых, прикрутит Солнышко, откроет побольше краник дождя, приоткроет двери ветру и ночному холодку... Забот у нас не уменьшается: урожай — вещь серьёзная и лени не...

Читайте все комментарии с начала:
1
2
3
4
5
→

7 августа 2022, 15:39

Только заядлые огородники могут в 6 утра собрать два ведра помидоров и все огурцы (все 10 штук), а потом одновременно жать томатный сок, катать банки и печь два пирога.😎
Мне тоже нужны рецепты вкусного томатного кетчупа и ткемали🌷😀
Томатный сок и весь урожай огурцов в одной банке )))

Томатный сок и весь урожай огурцов в одной банке )))

Помидорный пирог с базиликом и сыром

В целом виде пирог с курицей и грибами сфотографировать не успела, поэтому в разрезе

8 августа 2022, 05:56

Оксана,😀🌷👏👏👏👏👏👏👏❗

17 августа 2022, 10:18

Поделитесь опытом как делаете сок томатный!!!

17 августа 2022, 10:53

Жму томаты через соковыжималку на маленькой скорости, у меня Борк, там есть режим low. Пропускаю 2-3 раза, чтобы отжать всю мякоть. Если есть сладкий перец, отжимаю и его в сок, интересный привкус получается. Потом увариваю до желаемой густоты и за 5 мин. до готовности добавляю сахар и соль по вкусу. Разливаю в бутылки из-под сока под закрутку или закатываю в банки. Храню в подвале дома.

17 августа 2022, 11:11

Спасибо!!!
Сколько минут уваривать?
Если томаты очень жидкие — сочные, надо дольше уваривать?

17 августа 2022, 11:53

Делала томатный сок в этом году из Корнабеля, Японки и Минусинского жёлтого. Они мясистые, воды было мало, поэтому варила примерно 30 минут, получился достаточно густой сок.
Да, если очень сочные томаты, то варю подольше.

7 августа 2022, 16:48

Сегодня, как обычно, съездили на участок, закрепили каркас будущего крыльца, сейчас накрыли праздничный стол, топлю баньку, ужинаем. Вчера между делом заколхозил праздничную иллюминацию.
Дела строительные

Подсветил мостик

7 августа 2022, 19:54

Саша, и сразу все пространство наполнилось сказочной таинственностью👍👏

8 августа 2022, 05:56

Саша,👍👍👍👏👏👏👏

8 августа 2022, 06:59

Чудим, пенсионеры…

8 августа 2022, 07:01

Ничего подобного😀 мы — пионЭры😀 всем в примеры😀😀😀

8 августа 2022, 15:28

Волшебно получилось 👍

9 августа 2022, 13:19

Александр, очень приятно наблюдать, как «растет» веранда и крыльцо. Успехов!

13 августа 2022, 07:28

Саша 👍подсветка почти как у нового моста в Нижнем Тагиле 🙂

13 августа 2022, 12:11

Лариса, лестное сравнение…

8 августа 2022, 08:03

Погода прекрасная+22, начал посев сидератов на освободившиеся от лука грядки. Вношу борофоску(суперфосфата не оказалось, а ехать лень).Сею горчицу, поливаю остатками бродилки, куда то надо использовать 100 литров.

8 августа 2022, 10:20

Вот оно, началось! Сначала паника — ничего не растёт, потом -куда девать… Пока справляемся

Земляничка. Каждый день по мисочке...

Ждали и дождались...

Кусту третий год. В этот раз выдал около трёх литров ягод

Микро-Том жёлтый

Земляничный шпинат

Колокольчик Портеншлага

Эустома от Тани

9 августа 2022, 23:04

Колокольчик — загляденье!

10 августа 2022, 09:04

Спасибо, Оля! Сама хожу, любуюсь на этот плотный коврик маленьких колокольчиков. Вырастила из семян. В пакетики было 6 пылинок. Две проросли (остальные могли и потеряться в процессе посева). Один растёт и цветёт, второй почему-то замер в развитии.
Стукнуло мне сделать кодокольчиковую клумбу… Сейчас, когда они начинают цвести, вижу, что идея не очень, нужно миксовать с чем-нибудь. Хорошо, что я к колокольчикам воткнула гвоздику травянку и вербену тонкорассеченную. А так там ещё Карпатский колокольчик и платикодон. Пластикодон ещё не цвел, Карпатский цветёт, но пока жиденько. Все из семян.

10 августа 2022, 11:52

У Вас, Дарья, легкая рука. Я пыталась несколько раз вырастить колокольчики из семян, ничего не получилось.

10 августа 2022, 18:56

Прям комплимент, спасибо

У колокольчиков просто росточки очень мелкие, они в этом с петунией схожи. Если проращиваете петунью, то и колокольчики должны получиться. Попробуйте ещё!

10 августа 2022, 21:11

Попробую. Последнее время у меня и петуньи не очень удачные. Хочется новенького чего-то.

15 августа 2022, 20:32

Даша, а как на вкус земляничный шпинат? Ягодки съедобные?

16 августа 2022, 07:54

Ягодки съедобные, Таня, но пока на вкус как трава, думаю и дальше будет не лучше. Куст очень декоративный. Фотография, увы, не отражает всей его прелести.

10 августа 2022, 05:28

Погодка пока радует, но со следующей недели начинается ночной «холод»
моя баночная жиСТЬ наконец то стартанула😀 чему я несказанно рада😀
в огороде спеет всё😀 в теплицах то же, времени катастрофически не хватает,
всем желаю солнца и тепла😀

летоооо ))

10 августа 2022, 09:21

Всё. Осень подкрадывается. Убрала с улицы перцы в переносную тепличку, один не влез по высоте, пришлось выдрать чахлый томат из стационарной теплицы и определить его на освободившееся место. Ремонтантную клубнику тоже убрала к перцам. Закрыла часть огурцов и томаты в грунте. Ночами температура стабильно держится на отметке +6. Осталось придумать, как укрыть крупнолистную гортензию в горшке, хочется сохранить побеги этого года, а она вымахала за лето будь здоров!
Прикупила два дерева, буду сажать. Черемуха Шуберта и Дюк Ночка. Дюк — это муж захотел. Как заедем в садовый центр, так выезжаем оттуда с какой-нибудь вишней… Я-то за черемухой ехала… Вот теперь ещё подумываю о какой-либо красной гортензии… хоть пешком туда иди, опять же вишню получу в довесок!
Утренняя роза

И утренняя хоста

Лайм лайт на низком старте

10 августа 2022, 09:36

Мои гортензии толь только набирают цвет(( никогда такого не было((
после июньских заморозков откачивала, кормила и они… дунули в прирост, кусты огромные, выстригать летом побоялась, июль был сырым и мокрым,
ну ничего, сильно расстраиваться не буду, не в первый раз на грабли наступила))

10 августа 2022, 14:55

Ой-ой! Наташа, пора кричать «Помогите!»😀
Я сегодня сняла «Малиновое пламя» на засолку. Как раз нужный размер и нужная плотность для соления в литровые банки. Вот эти засолю и всё, нам хватит.

10 августа 2022, 16:37

Лариса😀 а у меня в планах завялить «пламя» от партнёра, ну где же взять время😀 если соберусь, в смысле выберу время, обязательно расскажу))
с огурцами справляюсь- приезжают из соц/приюта забирают, с томатами не беда — аджики/кетчупы…
про кабачки даже говорить не хочется)) морозилки точно не хватит, в банках я их не люблю,
рецептов проверенных много, но время — главный критерий, Хде его взять, лет пяток бы назад отмотать))

10 августа 2022, 13:43

а мы пока только активно строимся. На огороде стоит строительный Блок-контейнер и куча строй материала… Ну ничего. И наш участок станет красивым)) заказывали БК в компании Скогги. Отличные варианты для стройки по хорошим ценам.

10 августа 2022, 16:38

Удачи вам — мечты сбываются, и ваши сбудутся😀

11 августа 2022, 08:15

Зреют томаты. В основном всякие типа черри. Съели зеленоплодный «эхо» от Аэлиты. Первый сняла недозрелый, не поняла, как он должен выглядеть. А второй уже как надо. Понравился.
"эхо" созрело...

"эхо" в разрезе

Ежедневная земляника в летнем рационе

12 августа 2022, 13:22

Вчера собирали вишню ( разную )… урожай огромный, сегодня собирали черемуху… краснолистную, все в заморозку. " Поспели " огурцы оставленные на семена, у поздней капусту " появились " небольшие кочаны, в общем ничего нового, все как обычно… рутина.

12 августа 2022, 13:30

Класс😀👍❗

16 августа 2022, 13:59

Вишня, много… пойду застрелюсь от зависти 😀
У нас региональная проблема вишни — монилиальный ожог, боремся дружно с соседями всеми доступными химическими средствами, уже опускаются руки.

17 августа 2022, 17:12

У нас та же проблема. Муж слушал передачу Туманова про вишню, он рисует грустные перспективы в средней полосе из-за монилиоза. Вчера ели вишню из Узбекистана, ну не такая как у нас.....!

17 августа 2022, 17:25

Мы ещё поборемся, но перспективы, действительно, грустные. 😢
Купила парочку дюков, в питомнике утверждали, что более устойчивы к монилиозу. Но пока и цветут плохо, и болеют также как вишня, и вкус не как у любимой Владимировки.

17 августа 2022, 23:17

У нас две вишни: карликовая Зимний Гранат и песчаная Бессея. Обеих опрыскиваю Хорусом дважды, иногда и трижды в период цветения. Зимний Гранат не очень поражается монилиозом, а Бессея более уязвима. Второй год удается ее отстоять. Но готова отказаться от этой борьбы. Вишня не очень вкусная. Брали как опылитель для СВГ. Однако больше гибридов покупать не буду. Цвели в разное время. На СВГ было около 10 ягод. В первый год изумительно вкусные, больше похожие на сливу. На следующий год мелкие как вишня, желтые и безвкусные. Так и спилили. На Зимнем Гранате в этом году 3 ягоды.… Как-то неудачно все.

13 августа 2022, 10:34

Я уже с заготовками в необходимом нам количестве почти закончила (ура!) Осталась красная смородина, облепиха, черноплодка и полукультурка. Немного лечо ещё сделаю. Остальное все только на еду. У нас резко портится погода, ожидается холодная неделя (особенно ночи) со сплошными дождями. Ещё и град обещают. Муж решил сегодня убрать картошку — два сорта. Обычно убираем в районе 20 августа. Нынешняя ранняя весна сказалось, картофель уже готов. Из-за такой холодной и дождливый погоды опасается фитофторы. Убрали Розару и Адретту. Осталась ещё Златка- её позже сажали, несколько кустов.
Розара. Всего было 16 кустов.

Урожай

Адретта, 27 кустов

Адретта на хранение

Успели до холодных дождей

13 августа 2022, 13:59

Ну Лариса, удивила, так удивила😀 картошку в Сибири в августе выкапывать, уж на что я торопыга, но даже я пас в уборке😉

13 августа 2022, 14:31

Я сегодня первую на еду подкопал, до уборки ещё далеко
Первый урожай

13 августа 2022, 17:37

Саша, шкурка ещё тонкая у картошки, можно не чистить, а скоблить ножом, да?
Наша уже не скоблится.

13 августа 2022, 18:48

Лариса, кожура тоненькая, слабая, мыл под напором из пистолета, местами слезает. Так что копать рано, ещё как минимум три недели.

16 августа 2022, 23:13

Саша, комментарии августа очень мило сошлись в одном дневниковом топике. Классно получилось, не затеряются цифры и факты в комментариях

Август скучать не даёт...

17 августа 2022, 02:52

Таня, спасибо, действительно, неплохо вышло.

13 августа 2022, 17:29

Наташа, а что тебя удивило? Сорт Розара — срок созревания 50-60 дней. Сорт Адретта -срок созревания 70-105 дней. 1 апреля муж достаёт семенной картофель из погреба с последующим прогреванием на свету — тогда ростки не вытянутые, а маленькие и толстые. Высадили картошку 10 мая. Причём, несколько кустов Адретты муж высаживал особым образом, чтобы получить ранний картофель (я про это рассказывала), первый картофель ели с этих кустов — 28 июня начали. Но это, конечно, была просто ранняя картошка с тонкой, молодой кожицей. Т.е. молодую картошку мы едим с 28 июня. Адретта, а уж тем более Розара, в соответствии со своими срокам созревания уже созрели и готовы к уборке. А если ещё учитывать, какие погодные условия у нас были, необычное лето у нас. Но мы и обычно выкапываем картошку до 20 августа. Златку высаживали позже, 20 мая. У неё срок созревания 80-95 суток. Но этот сорт рекомендованный для выращивания в Сибирском регионе (мы все семена покупаем у нас на ВОСХНИЛе). Поэтому будем выкапывать немного позже, наверно, через неделю. А вообще мы уже давно отказались от выкапывания картошки в сентябре. Много было фитофторы. Сейчас её нет совсем. Да и копать в тёплое время гораздо приятнее. Сразу в погреб муж картофель на хранение не убирает. Постоит в этих ящиках две недели в гараже, закрытая сверху тканью. Отлично храниться.

14 августа 2022, 03:45

Лариса, всё так, но я отсчитываю срок после всходов, а всходит картошка обычно 14 дней, взошла и грянул июньский холод на 10 дней, картошка практически не развивалась, свою «розару» начала кушать в начале июля, теперь шкурка уже не скаблится, но очень тонкая, а вот в первых числах сентября — будет самое оно)) хранится отлично, за две недели до уборки картофеля ботву срезаю, оставляя над почвой см 20 — фиты не было никогда Т.Т.Т. через левое плечо.

14 августа 2022, 07:14

Наташа, твои слова лишний раз подтверждают, что у всех разные условия — и температура, и осадки, и сроки посадки, и земля, и условия хранения (у нас, например, довольно влажно в погребе). В этом году жаркий май позволил высадить картофель рано (муж считает, что высаживать картофель надо только в прогретую почву — его опыт показал, что посадка в холодную землю подготовленные, прогретые клубни затормозит рост). У нас часто перед «бабьим летом» в сентябре бывают холодные дни с затяжными дождями, так что уже созревший картофель оказывается в холодной, мокрой земле. А картошка наша уже созрела- мы же копаем на еду, поэтому знаем. Вот Златка ещё не готова, её не трогаем. Мы ведь раньше все делали именно так, как ты описываешь, и приходилось зимой регулярно картофель перебирать, удаляя больные клубни.
И я ни в коем случае не выступаю твоим оппонентом. И наш положительный опыт говорит не о том, что только так и надо делать, а о том, что так тоже можно делать. 😉
Но вообще картошка — это сфера действия мужа — от посадки до уборки я не вмешиваюсь совсем. Все решения принимает сам. Меня это очень устраивает.🌷

14 августа 2022, 08:44

Лариса, да всё нормально))

16 августа 2022, 12:09

Лариса, и снова, чтобы не потерялась такая ценная информация в комментариях, делаем отдельный топик в журнале!
Урожай картофеля в 2022-м. Начало: Розара и Адретта

Так точно никогда не потеряется!