"Кукурузные" успехи. Делимся впечатлениями, успехами и проблемами выращивания кукурузы

Tangeya АДМИНИСТРАТОР

Татьяна Бендеры 5 декабря 2020, 18:56

Запомнилось из отчетов, что «кукуруза по площади посева занимает третье место в мире после пшеницы и риса, а по сбору зерна — первое». А о пользе кукурузы и её неприхотливости знают, наверное, все. И вот — настало время поговорить о месте кукурузы на участках семидачников.

В личных журналах и в фотоконкурсах у нас мелькало не так уж много информации об этой культуре. Набралась вот такая подборочка:

А чем порадовал вас 2020-й год? Как росла в прошедшем сезоне кукуруза? Кто выращивал, поделитесь впечатлениями и «кукурузными» секретами. Мне кажется, что попробовать вырастить хоть несколько кустов этой классной культуры можно и нужно — и ради удовольствия полакомиться вареными молодыми початками, и для разнообразия летнего стола, и ради солнечных полезных заготовок на зиму.

Что думаете по этому поводу?

Кукуруза на участке

Какие сорта кукурузы вы выращивали?

Хороший ли был урожай? И… что вы готовите из кукурузы (и с кукурузой))?

Расскажите, это же интересно!

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: кукуруза, выращивание, сорта, обсуждения

47 комментариев 11 спасибо за запись 2 в избранном 6145 просмотров

Tangeya АДМИНИСТРАТОР

Татьяна Бендеры 5 декабря 2020, 18:56

109964

Добавили запись в избранное

Светлана ТО и еще 1 человек

Комментарии (47)

5 декабря 2020, 19:28

Я выращиваю кукурузу каждый год, а как иначе, это же «царица полей»)) Раньше, в годы, когда выращивала уток — сажала очень много, не менее сотки, им на корм. В последние годы немножко — только сахарную, нам для еды в молочной зрелости. Переростков отдаю соседям для их домашней живности.

Сахарная кукуруза белого цвета не очень понравилась — показалась водянистой, выращивала мини-кукурузку, думала, получится, как в магазинных консервах, где замаринованы маленькие початочки… но что-то не получилось — когда она была еще очень маленькой, пригодной для запихивания в баночки — на ней не было даже зачатков зернышек, а чуть позже, с молочными зернами размер початка становился уже слишком большой. Наверно это была не мини-, а миди-кукуруза))

5 декабря 2020, 19:44

А я наоборот, белую люблю

5 декабря 2020, 19:40

О, кукурузу у нас все любят, сажаю, сколько себя помню

сорт не знаю, к сожалению. Нравится и само растение, очень красиво на огороде смотрится.Но только белую выращиваем как то светло-желтую посадила, не понравилась, хотя можно попробовать и другую посадить, купить разные семена. Но надо тогда каждый год по отдельности, она переопыляется вроде
Кукуруза у меня всегда хорошая растет, про уход ничего интересного не могу сказать, посадила и поливаю и все

Последний раз редактировалось 5 декабря 2020, 19:52

5 декабря 2020, 19:58

Кукурузку мы любим! И дети, и я. А кормовую еще и гуси. Для себя выращиваю сладкие сорта. Основная проблема — это посадка и время до всходов. Как правило, личинка жука-щелкуна (проволочник) жрет много семян. В этом году перед посадкой хорошенько обработал Престижем (тот, который от полорада). А после посадки дождички помогли и всходы порадовали. Даже прореживать пришлось в этом году.
После всходов и до первого междоузлия и полол, и поливал. А потом они окрепли и им трава уже стала не страшна.
В общем, в этом году урожай был хороший. Наелись все.

5 декабря 2020, 20:55

У нас, бывает, гусеница какая-то початки точит, гриб головня иногда встречается. Более зрелую могут птицы расклевывать… Ну а так — по принципу «само растет» и без полива. Главное — поймать в молочной спелости))

5 декабря 2020, 21:13

Ну да. Аналогично. Если кукуруза сахарная, то и полностью зрелая хорошо разваривается и вкусная. А кормовую — ту да, нужно ловить.

5 декабря 2020, 19:59

В этом году кукуруза была отличная. Не помню кто, посоветовал её окучивать, поэтому хорошо ветру противостояла. Сорта сажала разные, в основном гибриды.
Кукуруза в 2020

Урожай 2020

На зиму

5 декабря 2020, 20:31

Я тоже всегда окучиваю, удаляю поросль от корня. Сажаю группой, а не в линию = чтоб опылялась хорошо. Последние пару лет сажаю по индейскому методу))) — на одном участке сею семена кукурузы и вьющейся фасоли в каждую лунку, а в междурядьях тыквы). Фасоль поднимается по кукурузе, как по опоре, тыквы расползаются среди кукурузы — экономия места и землю прикрывают листьями от перегревания, сдерживают сорняки.

5 декабря 2020, 20:46

Фасолька у меня тоже рядом росла… так получилось. Отличная опора! Тем более, что сорт фасоли высокий.

5 декабря 2020, 20:49

Татьяна, а как консервированную кукурузу делаете? Тоже хочу)

5 декабря 2020, 21:15

Ага, и я бы рецептик записал)))

5 декабря 2020, 21:39

Делала первый раз, потому что не знала, что с урожаем делать. Вот такой рецепт. Кукурузу, початки отварила до готовности, примерно полчаса. Потом зёрнышки срезала острым ножом. Уложила их в стерильные банки, залила кипящим маринадом. Для маринада на 1 литр положила 2 ст.ложки соли и 2 ст.ложки сахара. Потом банки стерилизовала в кипящей воде около часа. Закатала. Всё просто. Никакого консерванта не добавляла. Баночки стоят в подвале нормально, ждут Нового года)))

5 декабря 2020, 22:18

Спасибочки)) Обязательно так сделаю. Все порываюсь наварить и заморозить целыми початками на зиму, но ни разу не дошло до этого — дефицит места в морозильном шкафу.)) А в баночки — это удобно и практично, магазинную часто берем для разных там салатов и т. п.

6 декабря 2020, 13:14

Лариса, согласна, початками не вариант… места жалко… А в подвале места вдоволь…

26 декабря 2020, 22:10

две ложки соли и ложка сахара на банку воды, наверное, в общем универсальные пропорции для всех солений. (от рыбы до грибов). Может попробовать добавлять ещё специи для привкуса… укроп, лук, чеснок))

26 декабря 2020, 22:44

Нат днях попробовала первую банку. Вкусная! Сахара для любителей можно и немного побольше.

6 декабря 2020, 16:20

С кукурузой фасоль сажаю всегда, а вот тыква же любит солнечное место, она вызревает у вас? ей нужно много солнца

6 декабря 2020, 16:42

У нас вызревает, летом же чаще всего оочень жарко, дождей нет, много солнца. Кукуруза сажается с междурядьем не менее 70 см, в этих междурядьях в шахматном порядке по отношению к лункам с кукурузой и фасолью сеются тыквы. Дальше они плети направляют как хотят. Сами плоды тыкв большую часть времени находятся под листьями тыквенными и им это не вредит. Вертикали кукурузы не сказала бы что как-то критично затеняют тыквы. Я сажала тыквы и отдельно, и в совмещении, но, конечно, замеров по срокам созревания сравнительных не проводила. Тыкве нужно тепло, это да, в том числе и в конце сезона.

6 декабря 2020, 16:50

Аа, это хорошо но и от сорта наверное зависит, мама рассказывает, что у них в селе полями сажали кукурузу с помидорами, очень нравилось томатам в кукурузе расти

6 декабря 2020, 18:08

Да, сорт тыквы имеет значение, согласна, я в принципе сажаю ранние и среднеспелые сорта, т.к. среднепоздние и позднеспелые попадают под осенние заморозки

, когда им еще не плохо было бы дозреть на грядке.
К сожалению, я как-то не озаботилась фотографированием этого «индейского»

метода совмещенных посадок специально. Нашла только фрагменты, среди кукурузы росла тыква «Розовый банан» (среднеспелая). Там тыковки сидят в тени своих листьев и видны вертикали стволов кукурузы. Первые заморозки были в тот год 24 сентября, тыквы вызреть успели.

10 июля

20 сентября

3 января 2021, 21:40

Да (ттт) тыквокабачковые успевают вырасти а потом могут и дозреть уже в помещении)

6 декабря 2020, 18:13

ОГООО!!! А как зернышки с початков счищать? И как консервируете? Прямо очень интересно! У меня первый год в теплице несколько початков выросло

))

6 декабря 2020, 18:35

Оксана, я выше написала рецепт консервированной кукурузы))) Вареная хорошо ножом срезается.

25 ноября 2022, 12:54

Расскажите как растет кукуруза в теплице. Планирую в Сезоне-2023 вырастить именно там.

28 ноября 2022, 12:36

В теплице растет прекрасно, но нужно очень много поливать! В моем случае грунтовые воды на огородном поле очень высоко, в дождливые сезоны и поднятые грядки топит. Вот кукуруза отлично откачивает воду и огурцы на той же грядке чувствуют себя лучше. А вот дыни страдают, корневая видимо побольше чем у огурцов и площадь питания с кукурузой конкурировала сильно.
Ну и с корневой придется побороться, из грядки осенью или весной следующей (у меня правда глина тяжелая была там) вытянуть пеньки прям очень сложно.

29 ноября 2022, 18:26

Спасибо!

5 декабря 2020, 20:15

Я кукурузу больше фотографировать люблю чем есть, очень уж она «дама» фотогеничная

В этом году не выращивала, поэтому фото с пыльной полки

, а так люблю иногда сварить и схомячить.

25 ноября 2022, 12:55

Кукуруза на загляденье, поделитесь как называется.

5 декабря 2020, 22:02

Тоже выращивала в этом году кукурузу «Трофи» F1 Голландия и «Ранняя лакомка 121» от Русского огорода. Решила попробовать вырастить через рассаду. Трофи посадила 7 мая, Лакомку 23 мая. По одному семени в стаканы 330 мл. Стояли в теплице, под дугами, (весь май были сильные перепады температур). Высадила Трофи — 24 мая, Лакомку — 7 июня. Первый раз сварили 3 августа. Из ухода полив и рыхление в первой половине лета.

5 декабря 2020, 22:54

ОБОЖАЕМ ЭТО ЛАКОМСТВО!
Мама Елена и дочь Вероника (8 месяцев)

6 декабря 2020, 16:22

Немного юморка вам в ленту.

Торопится всё съесть до шести

6 декабря 2020, 18:20

Кукурузу высадила в теплицу в этом году и правильно сделала! Год был холодный и сырой, в ОГ кто сажал, остались без урожая. Я конечно тоже по 1,5 початка сняла, но детям погрызть хватило

А еще в теплице кукуруза спасала огурцы от потопа! Вода прямо на грядках стояла, дождей очень много было. Так вот вокруг кукурузы хоть какие то огурчики и перчики росли, там где кукурузы не было все загнулось и сгнило.
Вот такая вот помощница оказалась

))

9 декабря 2020, 18:25

Сажаю кукурузу всегда рассадой. Не верю что все посеянные семена взойдут, с рассадой надежнее. Потом высаживаю под дуги — боюсь что молодые ростки повалит ветром. В этом году сажала первый раз кукурузу Хони Бентам F1 Сады России. Более сладкой и вкусной кукурузы никогда не пробовала, ну просто необыкновенное что-то! На следующий сезон еще купила. Только почему-то не все початки полноценно завязались, были с большими проплешинами. Почему — не знаю, но в этом году у меня всю кукурузу муравьи тлей заселили, заметила поздно, даже и подумать не могла что они и сюда доберутся. Сажала 30 штук, ну и как бы хватило))) А вообще лето было засушливое и жаркое, живу в Тамбове.

10 декабря 2020, 19:25

Отличные початки кукурузы получаются из гибридов: Спирит, Трофи, ГХ 5704, Шайнрок.

12 декабря 2020, 15:31

В прошедшее лето впервые выращивала кукурузу. Сорт был «Хони Бентам 78 дней». Кукуруза очень сладкая получилась. Завязавшиеся первыми початки были очень красивые, зёрнышко к зёрнышку, полные, большие. Позднее качество пошло на убыль. Сначала в початках стали появляться «пропуски», а последние и вовсе вызреть не успели. Так и должно быть или это могло случиться из-за ошибок в выращивании?
Вон там, в углу у теплицы растёт моя красавица!

Вон там, в углу у теплицы растёт моя красавица!

Цветёт!

Первые початки.

Кукурузу я не варю, а запекаю в духовке. Прямо в листьях, минут 40. Никакой соли! Попробуйте тоже! Думаю, вам очень понравится и вы, как и я, перестанете её варить.))

Вкуснотииища!)) На следующее лето уже купила семена.

26 декабря 2020, 22:17

У нас кукуруза вызревать не успевала. Получались небольшие молочные початки. Смысл был: посадить как пионера, сидерат, облагородить на первое время участок. Сейчас эту миссию больше выполняет подсолнух, кстати хорошо сочетается с тыквами. Был случай когда из одной лунки, в ёмкости с грунтом по колено выросли подсолнух в пару метров и несколько метровых тыквенных плетей))

3 января 2021, 15:35

Ыы, это вечная (пока) моя проблема — кукуруза растет исключительно «кормовая», ботва, палки, незрелые початки. Но гуси очень любят, это да.
Пока убедительной кукурузы я не получил, видимо, надо почву облагораживать и удобрять.

3 января 2021, 17:14

C кукурузой… да, наша общая проблема… наверное надо ждать новых сортов, что бы уже успели в наших широтах, потом общее потепление климата, может попробовать рассадой, уже сорта похоже вывели или вот-вот выведут))

26 декабря 2020, 22:42

С кукурузой ещё запомнилось, что возможно первая зерновая культура, которую инопланетяне принесли модифицированным землянам. Основа цивилизации, кукурузную мукокрупу как можно есть сырой в случае мегакатастрофы. В ней есть какое-то уникальное «золото» жизненно необходимое той части человечества, которая произошла от скрещивания с пришельцами, которые приземлились в той части света. Важно и обратное --кукуруза не может без человека, т.е. сами семена (по легенде) не прорастают в отличие от других семян, надо чтобы гуманитарий(гуманоид) початки расковырял и всадил. По этой причине много сезонов хоть несколько кукурузин да выращивал из уважения к мексиканскому Богу дач. ))

3 января 2021, 16:09

Кукуруза и фасоль — очень хорошее сообщество. Кукурузу перед посадкой всегда замачиваем, суток через 2-е появляются «крючки» (корешок). Фасоль — в лунку вместе с зёрнами кукурузы (сухую, без замачивания). Был опыт выращивания кукурузы для попкорна, но она через несколько лет переопылилась и «выстреливать» стали менее 50% зерен.

3 января 2021, 17:17

Екатерина, важно, что можно кукрузу и фасоль в одну лунку… а почему не замачивает фасоль (выращивал до проклёвывания — корешкования )

3 января 2021, 18:30

Наверное, так просто удобнее было сажать — из ведёрочка кукурузу влажную, из кармана — сухую фасоль.
Хотя я и замачивала фасоль, особенно, когда новый сорт появлялся и бобов было не много.
Бабушка в посадке фасоли всегда ориентируется на вишню — когда расцветает вишня — время садить фасоль.
А кукуруза и фасоль вместе хорошо уживаются, да и место экономят на участке.

3 января 2021, 19:21

Екатерина, давайте внимательно думать, это очень важно. У нас были очень удачные годы с фасолью. Это и просты белые кустовые и элитные вьющиеся — большие фиолетовые длиной с большой банан, и декоративные «цветочные». Были совсем неудачные сезоны, докупаем пытаемся восстановить платантацию. Вишня, похоже цветёт рано (раньше яблонь груш?) ну и фасоль (бобовые?) можно высевать рано… раньше всех ( и позже всех)заморозки перенсит горох

3 января 2021, 20:11

Александр! Мы уже, наверное, не в той теме общаемся.
Относительно фасоли — это мои регулярные поездки в деревню на северо-восток Украины, если Вы живёте в Минске, значит это более северный район.
Может и лучше, когда бобы хорошо прорастут.
Опять-таки, есть годы достаточно плодородные, а есть малоурожайные, касаемо определённой культуры.
А Вы окучиваете фасоль?

3 января 2021, 21:37

Окучивание для доп корней лучше всего томатопомидрам (от корней до шляпки), на небольшом уровне от земли окучивали традиционно картофель. Недавно открыл что допкорешки создают тыквенные (это не окучивание-закапавынае а скорее пристёгивание лианы к з мле для формированиядопкорня, как и с клубникой… вот окучивать фасоль… как и кукурузу… подсолнух… надо тут поспрашивать)))

3 января 2021, 21:58

Надо уже отдельную тему!
Окучивали: картофель, томаты, перец, фасоль, кукурузу.

18 апреля 2021, 21:29

А что посоветуйте начинающему кукурузоводу? Выращивать в теплице или в ОГ?