«Вкусный, сладкий, вино»
«Граппа, вино, зеленый»
«Вкусно, Крым, витамины»
Это ассоциации моих коллег. Для меня виноград это – мускат янтарный, уборка винограда (именно уборка, потому что так говорят в родной деревне моих родителей), муст (так там же, на юге Молдавии называют свежевыжатый виноградный сок). Муст не сравнить с соком, который продается в магазине. И даже свежевыжатый сок из купленного винограда ни в какое сравнение не идет. Муст — сок всего собранного винограда, и, как правило, это не один сорт, который используют для изготовления вина. Сбор винограда мой дед проводил в начале октября, когда по утрам уже было холодно, до наступления морозов. Виноград к этому времени накапливал много сахара и становился очень сладким. Поэтому много выпить муста было невозможно – в горле от сладости становилось горько. Тот, кто хоть один раз пробовал созревший, сладкий виноград, никогда уже не забудет его вкус.
Эти воспоминания из детства и сподвигли нас с мужем на посадку винограда в нашем саду. Опыта у нас практически никакого нет (прополку и подвязывание лозы я в расчет не беру). В интернете информации много, однако я все же приобрела книгу одного известного на Северо-Западе автора Галины Кизима о том, как, собственно, виноград выращивать. Почему я выбрала ее? Да все просто — просто и понятно написано — что, как и когда делать. Еще зимой, когда было свободное время, нашла местный питомник, который продает саженцы винограда с закрытой корневой системой. Как они сказали, саженцы выращены здесь, у нас и уже знакомы с нашей зимой. Ну что-же, поживем — увидим.
Итак, я выбрала такие сорта:
1. Белое пламя
2. Кодрянка
3. Настя
Место для посадки мы выбрали закрытое от ветров, самое солнечное, и без маелйшего намека на тень. Участок у нас молодой, посадок пока немного. Муж вскопал землю и добавил в нее песка и щебня. Земля у нас в том месте плотная, застоя воды нет.
Из досок, которые использовались для опалубки под заливку бетонных дорожек, сколотили ящики.
Установили ящики, вкопав их в землю, а строительный уровень помог все установить ровно.
Засыпали питательный грунт в ящики и внесли «долгоиграющее» минеральное удобрение.
Перевалили виноград в ящики и хорошо полили.
Теперь осталось установить опоры, натянуть проволоку, к которой будем подвязывать лозу и самое главное, дождаться роста лозы.
Надеюсь, все получится!
