Мяту перечную добавляют в чай, чтобы придать ему приятный освежающий вкус и аромат
Как оказалось, нет. Просто о многих способах использования мяты мы не знаем. А если и знаем, то пренебрегаем. Зря… Лично у меня, после написания этого поста, отношение к мяте изменилось. Итак, знакомимся с мятными вкусностями и полезностями)
Варенье из мяты
Рецептов мятного варенья очень много. Я приведу здесь один из них, как мне кажется, самый простой.Ингредиенты:
- Листья свежей мяты — 250 г
- Лимоны — 2 шт.
- Вода — 500 мл
- Сахар — 1 кг
Варенье из мяты
Последовательность действий
- Промыть мяту холодной водой и просушить её (можно промокнуть бумажным полотенцем).
- Мелко нарезать листья и выложить в кастрюлю ровным слоем.
- Туда же отправить мелко нарезанные вместе с кожурой лимоны (предварительно вымытые, естественно).
- Залить всё водой и варить 10-12 минут. Затем выключить газ, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 24 часа.
- Через сутки процедить настой через марлю и отжать жидкость из мятно-лимонной массы (выжимки выбросить).
- Добавить сахар и варить до загустения.
- Разлить в стерилизованные банки и закрыть.
Всё =) Мятно-лимонное варенье готово. Некоторые добавляют пектин и несколько капель зелёного пищевого красителя. Чтобы получилось студенистое, как желе, и цвет был более ярким. Никогда такое не пробовала, но что-то прям очень захотелось сварить и отведать. Думаю, займусь этим в ближайшее время.
Мята от мышей
Если ваш участок буквально атаковали мыши, если они обгладывают розы и другие растения, можно попробовать отпугнуть их мятой. Мыши (как, впрочем, и все грызуны) не любят резких запахов. А потому — сажайте побольше перечной мяты! Её веточки можно разбрасывать у корней растений, на которые покушаются мыши.
Мята от мышей
Есть и другие способы. Например, можно взять кусочек войлока (да хоть от валенка отрежьте), капнуть на него несколько капель мятного экстракта (продается в любой аптеке), положить его под те же розы и поджечь. Говорят, очень эффективно.
Зубная паста из мяты
Если у вас есть масло перечной мяты, вы можете сами сделать зубную пасту. Натуральную! На случай, если вы забыли взять на дачу одно из важнейших средств гигиены — самое то.
Зубная паста из мяты
Ингредиенты:
- Масло мяты перечной — 15 капель
- Сода — 6 ч. ложек
- Соль — 1/3 ч. ложки
- Глицерин — 4 ч. ложки
Последовательность действий
- Тщательно смешать все ингредиенты до получения однородной консистенции.
- Проверить вкус. Если немного горьковатый, добавить несколько капель мяты.
- Хранить готовую пасту в герметично закрытой баночке, открывать только в момент использования.
Как знать, быть может эта паста чистит не хуже, чем любая покупная?
Освежитель воздуха из мяты
Чтобы сделать простой и дешёвый освежитель воздуха, не нужно прикладывать много усилий. Просто возьмите лепестки пахучих роз и других цветов, перемешайте их с мятными листьями и расставьте эти смеси по всей комнате. Аромат будет превосходный!
Освежитель воздуха из мяты
Также можно сделать ароматизированные подушечки из мяты и других растений для ароматерапии. Их хорошо подвесить в детской: ребёнок будет более спокойным, засыпать станет проще, да и для памяти это полезно.
С помощью мяты можно освежить ковёр и, как следствие, — воздух тоже. Что для этого нужно? Смешайте лепестки мяты с содой, рассыпьте смесь по ковру, а через час пропылесосьте. В комнате станет очень свежо!
Ликёр из мяты
Все садоводы любят иногда посидеть в приятной компании, в этом нет ничего дурного. Попробуйте удивить друзей таким вот мятным ликёром.
Ликёр из мяты
Ингредиенты
- Свежая мята — 30-40 г (5-6 веточек)
- Водка, коньяк, самогон или разбавленный спирт — 1 л
- Вода — 250 мл
- Сахар — 350 г
Последовательность действий
- Положить в банку мяту и залить её алкоголем. Банку закрыть крышкой и поставить в тёмное прохладное место на 10-15 дней. За это время жидкость станет зеленоватой или ярко-зелёной (цвет зависит от качества мяты). Настойку процедить через сито или марлю, мяту выбросить.
- Растворить сахар в кипятке и поварить на медленном огне, иными словами, сделать сироп. Затем охладить его до комнатной температуры.
- К настойке добавить сироп и хорошенько перемешать.
- Убирать на месяц в тёмное прохладное место. Спустя указанное время можно употреблять, как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Если цвет стал несколько бурым — ничего страшного, это из-за сахара.
Злоупотреблять таким ликёром (впрочем, как и любым другим) не рекомендуют: уж очень успокаивает.
Квас из мяты
Ну, а для детей и непьющих… Вот про это я вообще впервые узнала. Сегодня же попробую!
Квас из мяты
Ингредиенты
- Свежая мята (со стеблями) — 300 г
- Сахар — 3 ст. ложки (можно больше, это по вкусу)
- Вода (кипяток) — 2 л
Последовательность действий
- В двухлитровую банку уложить мяту (она заполнит примерно 1/4 объема), засыпать сахаром и залить кипятком.
- Накрыть салфеткой и оставить на 3 дня настаиваться при комнатной температуре.
- Спустя указанное время снять сверху пену, квас процедить и поставить в холодильник. Пить, естественно, охлаждённым.
Лёд из мяты
Его можно добавлять в воду, лимонад, чай, алкогольные напитки… К тому же, таким льдом можно умываться. Мята тонизирует, освежает кожу, убирает излишнюю жирность.
Лёд из мяты
Как приготовить мятные кубики льда? Очень просто! Нарежьте мятные листья и залейте их кипятком. Накройте емкость крышкой и дождитесь полного остывания. Затем настой процедите и заморозьте в специальных формочках. Если пожелаете, можно в каждую формочку сунуть мятный листочек. Будет и свежо, и красиво.
Кому какой рецепт больше понравился? Или, быть может, расскажете о своём способе использования мяты. Можно из сушеной, а можно и из свежей. Благо, сейчас купить её в любое время года — не проблема.
Вот такие вот рецепты. Конечно же, это не всё, что можно делать с мятой. Вот еще несколько способов использования этого ароматного, вкусного и полезного растения:
- Рецепты здоровья: мята перечная от простуды и кашля
- Рецепты здоровья: мята перечная от бессонницы
- Рецепты здоровья: мята перечная от головной боли
- Рецепты здоровья: мята перечная для женской красоты
- Календарь здоровья: травяной чай с мятой от простуды
- Успокоительный чай из мяты и мелиссы
- Мятный сахар
- Мята впрок
