Как вырастить гигантский помидор в квартире и установить рекорд России

Рекорды в выращивании томатов

Начнем, пожалуй, с рекордов. На данный момент самый тяжелый томат в мире весит 4,892 кг. Вырастил его Дэн Сазерленд в 2020 году. Вырос он не случайно, Дэн выращивал его намеренно, целясь на рекорд. И он такой не один. Каждый год сотни людей по всему миру выращивают томаты на конкурсы.



Сразу хочу отметить, что, выращивая огромный томат, не стоит рассчитывать на то, что он будет эстетично выглядеть. Они могут быть как очень уродливыми, так и симпатичными. Но меня совершенно не интересует внешний вид томата, меня интересует лишь его конечный вес.

Самый тяжелый томат России весит 2270 граммов, его вырастила Наталья Щербина в 2021 году.


Фото с сайта Реестра рекордов России. Источник

Идея вырастить большой томат у меня появилась еще в 2017 году, я даже предпринимал пару попыток, но мой самый большой не достигал и 500 грамм.

Поиск подходящих семян

А теперь, пожалуй, приступим. Но с чего начать? Думаю, очевидно, что если посадить томат черри, то он не вырастет гигантским, как ни старайся. Значит, нам нужен определенный сорт. Но какой? Можно, конечно, было бы приобрести семена какого-нибудь крупноплодного сорта из России. Да, из них иногда получаются выдающиеся экземпляры. Но «иногда» меня не устраивает. Я хотел вырастить с первого раза и чтобы наверняка.

Тогда я обратился к зарубежным сайтам и нашел ежегодные результаты взвешиваний томатов. На данный момент, в лидерах по весу находятся такие сорта как: Domingo, Megadom, Megazac и Big Zac. Но также встречаются и не подписанные сорта. Именно из неподписанного томата я приобрел семена. Томат, из которого я заказал семена, весил 3150 грамм. Дело в том, что я знал сайт, где его можно приобрести, и данный томат занимал неплохие позиции в рейтинге. Так почему бы не взять его семена?



Всего я заказал 4 семечка и ждал посылку из США примерно 30 дней. И вот семена получены, и надо с ними что-то делать. Начнем с теории. Так как я собирался выращивать томат дома, а результат хотел совсем не домашний, то нужно было сделать некоторые приготовления для достижения оптимальных условий выращивания.

Подбор освещения

Начнем, пожалуй, со света. Для выращивания в гроубоксе рекомендуется использовать примерно 380 Ватт качественного светодиодного света на 1 кв. метр. Можно меньше, но меньше, естественно, нам не надо. Я знал, что один томатный куст не будет покрывать своей листвой такое пространство. Будет достаточно квадрата 50 на 50 см. Может, немного больше.

У меня уже была лампа на 60 Ватт и было принято решение докупить еще 120 Ватт. В итоге получилось 180 Ватт света на один томат. Так как мой гроубокс был совсем не гроубокс, а его жалкое подобие, и весь свет рисковал рассеиваться во все стороны, пришлось купить линзы на 30 градусов. Возможно, спектр был выбрал не совсем грамотно, но вот что у меня было: minifermer 180 ватт. 1.8s Quantum board seoul 3500k+uv380+fr740+osram ssl660nm.

Выбор емкости для выращивания

Итак, со светом мы разобрались, теперь нужно определиться, куда именно сажать томат. Если посадить куст в 2 литра, то может ли вырасти плод в 1 кг? А если в 4 литра посадить? В 10? Так много вопросов, но так мало ответов. Я не знаю зависимости размера плода от объема горшка, но выбор надо было сделать. К счастью, я мониторю много информации, связанной с выращиванием гигантских овощей, и знаю, что в 18-ти литрах может вырасти томат весом 3,11 кг. Кстати, он на фото ниже.



Фото из интернета. Источник

18 литров? Отлично, возьму 25. Можно было бы взять обычный горшок, или, может, ведро, бочку? Но произведя некоторые размышления, я понял, что данный вариант не очень годится. Дело в том, что в квартире не будет палящего солнца, как и не будет сильного ветра и всю воду томат будет испарять своими силами. Я не знаю, сколько пьет томат в квартирных условиях, а это было бы чревато заливом. Поэтому я купил так называемый мешок-горшок. Это текстильная емкость, которая может испарять влагу всей своей поверхностью. А сколько кислорода будет поступать к корням!

Как подбирался грунт

Теперь перейдем к грунту. Может накопать землю со двора? Конечно же нет. И грунт из пятерочки я брать не хотел. Все же хотелось дать своей помидорке все самое лучшее. Долго выбирать и размышлять над грунтом я не стал, а просто купил землю от голландской компании Plagron Batmix. Состав скопировал:

• торф трех видов: белый, черный, а также волокнистый;
• Bat Guano (навоз летучих мышей). Составляет основу питательного комплекса, включающего все необходимые питательные элементы в необходимых количествах (N-P-K: 3-15-4);
• биогумус – продукт переработки органических отходов дождевыми червями;
• перлит – пористая вулканическая порода, которая существенно улучшает аэрационные свойства субстрата и способствует сохранению влаги.

Пакет с грунтом

К моему удивлению, перлита было крайне мало. Я решил добавить дополнительно 30%, теперь то, что надо.

Питательные добавки

Ну и, наконец, питание. Само собой, для большого овоща нужно хорошее питание. Изобретать велосипед я не стал. Конечно, кормить можно чем угодно, и я не думаю, что результат будет хуже. Но я делаю так, как привык. Ощущение того, что все под контролем очень важно для меня. Как обычно я уделяю много внимания корням. Для наращивания мощных корней понадобится микориза и различные полезные бактерии.



Вот список того, что я использовал:

•  Аdvanced nutrients sensi grow (базовое удобрение, поливал на стадии вегетации, до того момента, как завязался первый томат)
• Аdvanced nutrients voodoo juice (полезные микроорганизмы)
• Аdvanced nutrients piranha (полезные микроорганизмы)
• Аdvanced nutrients carboload (питание для микроорганизмов)

После цветения я перешел на:

• Аdvanced nutrients sensi bloom (базовое удобрение на стадии цветения)
• Advanced nutrients big bud (стимулятор плодоношения)
• Advanced nutrients voodoo juice
• Advanced nutrients piranha
• Advanced nutrients carboload
• Advanced nutrients опрыскивание cal mag xtra (дополнительный кальций, магний и другие микроэлементы)
• еще у меня была микоризная смесь, но я забыл какая именно

Теперь можно начинать ! 

Начало эксперимента

Все началось 16-го сентября. Первым делом я замочил семечко в растворе марганцовки на 20 минут, для обеззараживания.



После чего погрузил его в раствор гуминовых кислот на 12 часов.



Утром 17-го сентября я посадил его в стаканчик небольшого объема. Примерно 100 мл. Стакан убрал на батарею и приступил к ожиданию.



21 сентября, спустя 4 дня после посадки, мой гигантский помидор взошел. Несмотря на то, что семечку 4 года, оно проросло очень быстро. В этот же день я посадил его в более просторный стакан объемом 600 мл. Изначально я не хотел делать это так быстро, но земляной ком уменьшился в объеме, и из-за этого образовалась воздушная прослойка между стенками и землёй. Это бы грозило пересыханием корней.

Землю пролил раствором tarantula, voodoo juice и carboload. Первые две добавки содержат полезные бактерии, которые запускают почвенный обмен веществ, поставляют питание к корням и стимулируют их рост. Третья добавка — это питание для бактерий. Также я добавил в почву споры симбиотических грибов, которые образуют микоризу.



Под лампой температура поднималась до 30 градусов, а влажность составляла всего 30%. Меня не устраивал такой расклад. Температуру желательно понизить, а влажность поднять. Поэтому рядом с томатом я поставил увлажнитель воздуха и температура опустилась до 26, а влажность выросла до 60-70%. Что ж, уже лучше.



26 сентября мой росток выглядит таким образом.



А 6-го октября он уже был таким.



Кстати, удобрять его я стал с 10-го дня и старался это делать 2 раза в неделю. Изначально я делал раствор на уровне 600 ppm, затем перешел на 1000-1300 ppm. Но это было тогда, когда появились цветы.

Формирование куста

Пока мой томат растет, поговорим немного о правильном формирование куста. На самом деле, нет строгих правил формирования куста для выращивания крупного томата. Можно сформировать его в 1 стебель, можно в 2, можно даже в 4 и более. Как вашей душе угодно. Но у меня было не так много места, и поэтому я решил сформировать его в 2 стебля. Кстати, важный момент: огромный томат может спокойно вырасти и на пасынке, как у меня в итоге и вышло. Вся фишка в том, что нужно найти подходящий цветок.

Я думаю, все замечали, что на одном кусте всегда есть самый большой плод и самый маленький. Наша задача найти именно тот, из которого вырастит самый большой. Как это сделать? На каждой цветочной кисти надо оставлять самый большой цветок, а все остальные удалять. Потом замерять плоды в возрасте 10-ти дней. Тот томат, у которого будет самый большой обхват, как правило, будет самым большим.

Пересадка томата

Тем временем моему росточку стукнуло 22 дня. Изначально я планировал делать пересадку в финальную емкость гораздо позже, но вышло так, что томат вырос очень быстро и его корни успели оплести стакан объемом 600 мл.




Пришлось пересаживать томат уже на этом этапе.



Также был замечен первый бутон. Но его я оборвал, так как хотелось нарастить больше зеленной массы.



Отлично! Томат посажен, подпорки установлены, все лампы работают. При пересадке я обязательно все проливаю бактериальными добавками и посыпаю корни микоризой. Напротив растения я установил небольшой вентилятор для обдува.



1-го ноября куст выглядит так.



Вот и первый подходящий бутон появился, ждем.

Полив

Пока бутон готовится к цветению, расскажу немного про полив. После пересадки томата в финальную емкость я лил примерно по 3 литра воды раз в 4 дня. По мере роста зеленной массы растение выпивало все больше и больше воды. Когда куст достиг высоты в 1 метр и на нем активно росли плоды, я стал поливать его каждые 2 дня. Выливал по 5 литров. Удобрения мешал через раз.



Общий вид 6-го ноября.



В этот же день зацвели первые два цветка. Один из них я срезал, а один, который мне показался более перспективным, оставил. 



Таким он был 11 ноября.

Неожиданная проблема: вершинная гниль

13 ноября обнаружилась проблема: появились признаки вершинной гнили. Как? Почему? Пытался выяснить я, но тщетно. Точной причины я так и не нашел, но тем не менее, стал предпринимать методы борьбы с болячкой. Каждые несколько дней опрыскивал листву и сам плод Cal mag xtra. Смесь с повышенным содержанием кальция и магния должна была помочь с этой проблемой (или не должна). Но, увы, первый плод это не спасло. 18 ноября я удалил плод. Он весил чуть более 100 грамм.



Да, это было большим разочарованием для меня, и мысли о том, что ничего не выйдет, стали посещать меня. Но томатный куст стоял, рос, а на нем появлялись новые бутоны. И уже 20-го ноября появилась новая надежда.
 


23 ноября куст выглядел таким вот образом.



А таким стал новый плод 29-го ноября. Но, увы, вершинная гниль поразила и его. Я продолжал активно делать опрыскивание кальцием, и на мою радость удалось прекратить развитие этого неприятного дефекта.



В этот же день завязался 3-й по счету плод.



4-го декабря я подвязал томат, у которого была вершинная гниль. Время шло, он набирал вес, и очень не хотелось, чтобы он оторвался.



Общий вид на плоды 6-го декабря.



Первый успешный плод по состоянию на 9-е декабря.



Можно заметить, что второй плод накрыт куском бумаги. Дело в том, что он рос очень близко к лампам, и я не хотел, чтобы он перегрелся. Это могло негативно сказаться на его росте. Кстати, забыл упомянуть, что этот плод завязался на пасынке. Как можно догадаться, почти все пасынки я удалял (кроме этого, так как увидел на нем неплохих размеров цветок), и как только куст дорос до лампы, я его подрезал.


Второй плод 9 декабря

Второй плод 13 декабря
Ух ты! Второй плод рос очень быстро, и я понимал, что он обгонит своего собрата. К слову, вершинной гнили на нем не было, и это меня очень радовало.

21 декабря я снял небольшое видео.

Контрольное взвешивание первого томата

29-го декабря пришло время взвесить свой первый томат! Вот видео с его взвешиванием.



Итоговый вес составил 1138 грамм. Завязался он 20 декабря и до момента взвешивания провисел 40 дней. Результаты измерений: обхват вдоль 47 см, обхват по горизонтали 48 см, обхват поперек 40 см.

Его фото:





 

Очень здорово. С первого раза у меня получилось вырастить томат такого размера. Но ведь у меня был еще один, который обещал быть больше. Хочу отметить, что изначально я ставил себе цель вырастить томат не менее 1500 грамм. Думаю, это очевидно, что выращивать дома и летом в огороде это не одно и тоже. Я также следил за людьми, которые соревновались по выращиваю томата зимой. Я не встречал плода больше, чем 1650 грамм, выращенного в схожих условиях. Как правило это были люди, живущие в США. Через несколько дней я разрезал первый томат. Вот так он выглядел в разрезе. Он был сладким и сочным. 



Собрал семена, их оказалось не очень много.

Взвешивание второго томата

Общий вид на куст 6-го января. На тот момент почти все листья были закручены в трубочку. Скорее всего, это было связанно с обильным питанием, но это не точно.



Сам плод.



На нем стали появляться трещины, и дабы их подсушить, я установил вентилятор.



И вот наступил день X. Вечером 7-го января я срезал свой томат и взвесил его.



1542 грамма! Вот его замеры: обхват по горизонтали — 54 см, обхват вдоль — 52,5 см, обхват поперек левой половины — 42,5 см, обхват поперек правой половины — 41 см.

Регистрация рекорда России

Так как это явно был самый тяжелый томат, выращенный в квартире, то я решил отправить заявку на регистрацию данного рекорда. Ее одобрили. Речь, разумеется, о рекорде России. 

Планы на будущее

Через несколько дней я собрал семена и этим летом планирую их сажать на даче. Хочу попробовать преодолеть рекорд России. А вкус его был еще лучше, чем у предыдущего.





В итоге, чтобы вырастить большой томат, нам нужно: найти подходящий сорт, хорошо его кормить и искать самый быстрорастущий плод. Вот и все, собственно. Напоследок покажу несколько фотографий с одним из томатов, которые я сделал.