Можно ли вырастить фундук в центральной части России?

Думаю, что можно. У нас и минус 40 бывает, не часто конечно. Растёт.

Фундук = лещина. Лесно́й оре́х — орех любого из 20 видов кустарника рода Лещина семейства Берёзовые, в том числе лещины обыкновенной и лещины крупной. Орехи крупноплодных форм лещины, в основном лещины обыкновенной, лещины крупной и лещины понтийской, называют фундуком. Пестичные (женские) цветки повреждаются уже при минус 2 градусах, пыльца погибает при минус 18. Опыленные цветки повреждаются при минус 1-2 градусах. При такой же температуре подмерзают и начавшие вегетацию молодые побеги. В состоянии покоя растения выдерживают и минус 45-50. В средней полосе растет без проблем, главное чтобы не было возвратных заморозков.

А почему здесь никто промышленно не выращивает? В магазинах весь фундук из Турции.

Можно и нужно. У меня в подмосковном саду уже много лет прекрасно растут районированные краснолистные фундуки Московский рубин, Академик Яблоков и один зеленолистный номерной сорт, который крупнее Трапензунда! Номерной потому, что когда покупала в питомнике, название ему ещё не дали. Орехов много, хватает и нам, и соседям и белкам.

Что означает «с открытой корневой или закрытой»?