Можно ли воздержаться от полива фруктовых деревьев в период цветения?

А насколько у Вас в это время сухая почва? У нас весной воды много (обычно даже слишком много), поэтому поливать начинаем когда начинается жара и засуха: как правило, или когда начинают опадать лишние завязи, или когда интенсивно наливаются плоды.

У нас сухой климат. В апреле-мае, когда начинается цветение, особенных дождей мало бывает. Я поливаю деревья, чтобы рост был. Но у нас считают, что в период цветения если поливать, то цветочки могут отпасть, может быть мои вишни не дали плодов, так как я их поливал. Не знаю. Вот Вы пишете, что начинаете поливать, когда отпадают завязи или уже появляются плоды.

Я вот заметил, что вишни действительно очень плохо реагируют на полив ХОЛОДНОЙ водой во время цветения. У нас на даче земля завозная. Слой почвы в саду 30-40 см. всего. Ниже сплошной карьерный песок. Весенняя талая вода уходит очень быстро. Кроме этого весь сад у нас под газоном. Трава тоже сильно вытягивает влагу весной.
Так, что если земля действительно пересыхает, а вишня цветет, то поливаю понемногу согретой на солнце водой из лейки по периметру кроны. Вроде так и влаги ей хватает и цвет не сбрасывают особо.
Еще вишня любит подкормку борными удобрениями, а при недостатке бора может совсем не завязывать плодов.