Если у вас лоза после зимы стоит сухой, почки не трогаются, а кора местами чернеет и отслаивается, причина чаще всего не в сорте и не в морозе как таковом. Обычно дело в том, как куст обрезали и укрыли осенью. Разберём по шагам.
Когда начинать
Точной даты нет и быть не может: всё зависит от погоды и от вашего региона. Ориентиры простые. Урожай собран, листья пожелтели и опадают, лоза одревеснела и стала коричневой. Зелёные, невызревшие концы побегов при этом обычно видны сразу: они мягкие и в зиму почти наверняка не уйдут.
Работы удобно разделить на три этапа: обрезка, подготовка лозы и укрытие винограда. Между ними выдерживают паузу, а не делают всё за один день.
Обрезка винограда осенью
Обрезка винограда осенью на зиму нужна прежде всего там, где виноград укрывают. Длинную неряшливую лозу просто невозможно аккуратно уложить и укрыть, а короткий сформированный куст укрывать в разы проще.
Как обрезать виноград осенью для начинающих пошагово? Обрезка винограда осенью для начинающих начинается с главного правила: не спешить. Обрезают после листопада, когда лоза успела вызреть и накопить запас питания. Если резать по зелёному листу, куст теряет то, что должно было уйти ему на зиму.
Обрезка лозы винограда осенью идёт в таком порядке, и вот что убирают в первую очередь:
Невызревшие побеги. Зелёные, гнущиеся, без коричневой коры. Зиму они не переживут.
Тонкие, слабые и больные лозы. Они только загущают куст.
Пасынки и волчки. Лишние побеги, которые выросли за лето и не нужны для формировки.
Старые отплодоносившие рукава, если куст уже требует омоложения.
Сколько глазков оставлять на побеге и какую схему формировки выбрать, зависит от сорта, возраста куста и того, как вы его ведёте. Здесь лучше опираться на описание конкретного сорта и на ту схему, по которой куст уже сформирован, а не переделывать всё за одну осень.
Обрезка винограда осенью в средней полосе почти всегда завязана на укрытие, а неукрывные сорта, вроде Изабеллы, чаще зимуют на опоре, поэтому обрезка винограда Изабелла осенью обычно мягче. Кроме того, многие оставляют на зиму небольшой запас: побегов чуть больше, чем нужно, а окончательную обрезку доделывают весной, когда видно, что перезимовало. Так подстраховываются от потерь при укрытии. Обрезки винограда осенью без такого запаса рискованны для новичка.
Если обрезка винограда осенью на видео кажется понятнее, чем текст, ищите ролики, где показывают именно вашу форму куста: веерную, кордон или другую. Видео обрезки винограда осенью особенно полезно тем, кто режет первый раз, но принцип в любом из них один: оставить вызревшее, убрать лишнее.
Подготовка винограда к зиме осенью
После обрезки с куста и из-под него убирают листья, засохшие грозди и мусор. В них зимуют болезни, и укрывать всё это вместе с лозой не стоит.
Чем обработать виноград перед укрытием на зиму? Если летом были пятна на листьях, налёт или другие признаки болезней, лозу обрабатывают подходящим средством. Препарат выбирают по проблеме, а концентрацию берут только по инструкции.
Лозу аккуратно снимают со шпалеры, связывают в пучки и пригибают к земле. Делать это лучше в тёплый день: на холоде лоза становится ломкой. Под лозу часто подкладывают доски, лапник или сухую подстилку, чтобы она не лежала прямо на сырой земле.
В сухую осень перед укрытием куст хорошо поливают. Влажная почва промерзает медленнее, и корням в ней легче зимовать.
Укрытие винограда
Сначала стоит честно ответить на вопрос, нужно ли укрытие именно вашему винограду. Это зависит от сорта и от того, какие зимы бывают у вас: неукрывные сорта в мягком климате зимуют на шпалере, а в холодных регионах укрывают почти всё. Если сомневаетесь, посмотрите описание сорта и спросите соседей, у которых виноград растёт не первый год.
Укрытие винограда - главный момент всей осени. Ошибка здесь бывает двух видов: укрыть слишком рано или слишком плотно.
Если укрыть по теплу, под укрытием скапливается влага, лоза начинает преть и покрывается плесенью. Поэтому с укрытием не торопятся: ждут, когда установятся небольшие заморозки. Лёгкий холод лозе даже полезен, он помогает ей закалиться.
Чем укрывают:
Лапник. Хорошо держит снег и пропускает воздух.
Укрывной материал и короба. Удобно, но под плёнкой без продухов лоза легко выпревает.
Землю. Классический способ, но в сырых местах лоза под землёй может подгнивать.
Лучше всего работает воздушно-сухое укрытие: лоза лежит на подстилке, сверху каркас или лапник, затем материал, а по краям остаются продухи. Когда ударят настоящие морозы, их прикрывают. Сверху всё это ещё и засыплет снегом, а снег - лучший утеплитель.
Короткий план
Дождаться листопада и вызревания лозы.
Вырезать невызревшие, слабые и больные побеги, оставить небольшой запас.
Убрать листья и мусор, при необходимости обработать лозу по инструкции.
Снять лозу со шпалеры в тёплый день, связать и уложить на подстилку.
Укрыть после первых небольших заморозков, оставив продухи.
Весной правильно укрытый виноград открывают постепенно, и именно тогда становится видно, что осенние труды были не зря: живые почки, гибкая лоза и целый сезон впереди.
