Смородина и крыжовник: советы по выращиванию от Николая Курдюмова

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
izdatelstvo_AST izdatelstvo_AST
Кусты смородины и крыжовника давно завоевали достойное место в наших садах. Нетребовательные к составу почвы, хорошо переносящие суровые зимы, эти ягодники дают обильный, вкусный и полезный урожай. Они неприхотливы и легко размножаются. Николай Курдюмов лично столкнулся с существенными различиями в выращивании этих плодовых кустарников в северных и южных областях. В своей книге «Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова» он рассказывает, какие методы выращивания смородины и крыжовника наиболее продуктивны.



Черная смородина
Черная смородина

Смородина

В старом «Сельскохозяйственном словаре», в главе о болезнях ягодников, есть описание типично южного явления — «усыхания кустов смородины». С инфекцией не связано. Причины — сильная жара и засуха! Речь о том, что смородина на суглинках южной степи как персик в Сибири: не растет, а только мучается. Сетка от солнца, питательная мульча и 2 ведра воды под куст дважды в неделю — тогда и урожай будет. Но на такое способны только истинные фанаты.

В южных регионах получить хороший урожай черной смородины сложно
В южных регионах получить хороший урожай черной смородины сложно

По сравнению с волжскими берегами, где смородину ткнул и забыл, а потом только собирай ягоды да вырезай, ситуация на Кубани кардинально отличается. Посаженная аналогичным образом, смородина разве что не гибнет — стакан ягод с куста. Потому и не пользуется эта культура популярностью на юге России: выращивать хлопотно. 

Ads by

Размножение 

Смородина отлично укореняется древесными черенками. Особенно если почву скорее прогревать: грядку приподнять и к югу наклонить, а черенки сажать наклонно, верхушками на север. Или втыкать их сквозь прозрачную пленку, которую позже, с наступлением жары, засыпать рыхлой мульчей. Можно укоренять в отдельной посуде, но все же самое разумное — сразу посадить черенки на постоянные места и уже не пересаживать.

Смородина отлично укореняется древесными черенками
Смородина отлично укореняется древесными черенками

Так же просто укоренить и зеленые черенки, которые уже наполовину одревеснели. Нужно притенить грядку навесом, а каждый черенок накрыть пластиковой бутылкой без дна, вдавив ее в почву. И первые полмесяца каждый день поливать внутрь, снимая пробки. Полил — закрутил на место. Пошли новые побеги — снял бутылки, замульчировал грядку и поливаешь через день-два. К осени — отличные кусты.

Сажать смородину лучше всего сразу по 2, а то и по 3 саженца в широкую, неглубокую ямку с хорошей добавкой компоста. Здорово выкопать яму летом, накидать туда всяких органических отходов, прикрыть землей и оставить до весны. Кладите саженцы почти горизонтально, треугольником и засыпайте практически целиком, оставляя на поверхности только верхушки. Уже на второй год увидите изрядный прирост.
Уже на второй год увидите изрядный прирост
Уже на второй год увидите изрядный прирост. Рисунок из книги «Cамая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова»

Формирование

На второй год это еще не куст! Хотите много ягод — запаситесь терпением, мой друг. Вспомните обрезку на усиление прироста. Осенью срежьте все, что выросло, почти на ноль: до 2-3 почек. В мае выпрет втрое больше сильных молодых побегов-нулевок. В июне уберите мелочь. Осенью снова срежьте все до пеньков! На третье лето сильные нулевки встанут толпой — 33 богатыря, все красавцы, великаны и равны как на подбор. И через год они все — в крупных черных ягодах. Ну точно дядька Черномор! Вот это — КУСТ. Дальше нужно вовремя вырезать ослабшие ветки и оставлять только сильные нулевки им на замену.



У черной смородины главный урожай — на годичных и двулетних ветках. Трехлетки, как правило, уже чахнут от мучнистой росы и вянут от происков гусеницы стеклянницы, выгрызающей сердцевину. Впрочем, это больше южная беда, где большинство ветвей заселяется личинками уже со второго года. В благословенной Сибири с этим проще: там можно увидеть 7-8-летние ветки, дающие по полведра отличных ягод. Больше того, в тех краях из смородины даже многолетние кордоны формируют, убирая вообще всю поросль. Фантастика!

Молодые кустики черной смородины
Молодые кустики черной смородины

Именно в Сибири существует метод «вечно однолетних кустов», который как раз снимает южную проблему со стеклянницей. Идея проста и радикальна, как секатор: если лучше всего плодят годичные ветки, зачем вообще нужны другие? И вот картинка: 2 ряда кустов, левый — сплошные годичные ветки, все в ягодах; правый топорщится мощной зеленью нулевок. При этом посадка уплотненная, ведь кустам не надо куститься. Фактически сплошные бордюры из побегов. Слева снял урожай, дал кустам дорасти до листопада — и срезал на пень. Если сорта особо ценные, черенки идут в дело — в рассадник. Справа подросли сильные годичники. Следующим летом все наоборот: справа ягоды — слева зелень. И даже мелочь прореживать не нужно. А южанам при такой посадке будет намного проще класть капельные ленты. Помните: смородина любит воду почти так же, как малина!

Выбрать саженцы черной смородины вы можете в нашем маркете, объединяющем предложения крупных интернет-магазинов. Загляните в подборку Смородина черная.

Смородина черная Багира (С2) 450 руб
Агрофирма Поиск
Смородина черная Деликатес 289 руб
Агрофирма Поиск
Смородина черная Лентяй 255 руб
Агрофирма Поиск
Смородина черная Поэзия 255 руб
Агрофирма Поиск


Как и в случае с малиной, нулевки смородины можно прищипывать раз, а то и два за лето и получать разветвленные нулевки. Так можно удвоить выход ягод. Для метода «вечных однолеток» — самое то.


Решение проблем

Проблемы почкового клеща и мучнистой росы разумнее всего решить сортами. Есть устойчивые и к тому, и к этому. Но в любом случае главное лекарство — мощный куст, растущий на природной почве и в живой среде. Что лучше: недобрать 2 кг из 15 или отвоевать 2 из 3?

Почему, несмотря на полив и подкормки, сильные кусты плохо завязывают ягоды? Потому что не все сорта черной смородины самоплодны — многим нужны опылители. Выход — сажать несколько разных сортов.

Осталось добавить: если укрыть свой ягодник, страдающий от жары и засухи, фитозащитной сеткой, будет большая польза. Опыт показывает, что смородине это нравится. Пленочная кровля спасает от мучнистой росы. 

Красная и белая смородина более зимостойки и менее любимы стеклянницей; ветки их более долговечны — в Сибири плодят и по 10 лет; но и нулевок рождается меньше. Значит, их надо стимулировать вырезкой старых ветвей. На юге основной урожай — на 2-4-летних ветках, вот их и оставляйте. А чтобы кусты были мощными, сажайте вместе по 3 саженца в яму-компостник, как упомянуто выше.

Красная и белая смородины более зимостойки
Красная и белая смородины более зимостойки

Уже не смородина, но еще не крыжовник

Без обновления и сильного прироста сходят на нет даже кусты самой мощной и засухоустойчивой смородины золотистой. И ягодкой с длинным хвостиком, и округлыми дольками листьев она больше похожа на крыжовник. На южных дачах ее много: огромные кустищи с ветками, живущими лет по 10. Ягодки мелкие, кисловатые, но аромат совершенно особенный. Отличный подвой для крыжовника, красной и белой смородины, если хочется вырастить их в штамбовой форме.

Дольше всех могут обходиться без корневого прироста всякие йошты и крондали
Дольше всех могут обходиться без корневого прироста всякие йошты и крондали

Пожалуй, дольше всех могут обходиться без корневого прироста всякие смородинно-крыжовенные гибриды — йошты и крондали. На юге их называют древовидным крыжовником. Качество этих старых гибридов не на высоте, ягоды так себе — и урожайность приходит только с возрастом. Приходится постоянно прищипывать длинный прирост веток, и только на 4-м году это чудо-юдо дает заметный урожай. Но сила роста и засухоустойчивость — о-го-го! Годичные побеги — в палец, трехлетние ветки — в черенок лопаты. Удобнее выращивать «деревом» в 2-3 ствола. Но и ей нужна замена «молодежью»: на 5-й год стеклянница доканывает-таки толстенные ветки. 

Чтобы завести у себя на участке такой плодовый кустарник, вы можете выбрать саженцы в нашем маркете. Подборка Саженцы смородины золотистой и йошты.

Смородина золотистая 1 000 руб
vsesorta.ru
Йошта (крыжовник х смородина) (С40 Н100-120) 5 310 руб
Агрофирма Поиск
Йошта (крыжовник х смородина) Моро (С2) 504 руб
Агрофирма Поиск
Смородина золотистая Венера (С2л) 540 руб
Агрофирма Поиск


Крыжовник

Самую богатую коллекцию крыжовника можно увидеть во ВНИИ садоводства в Мичуринске. Разумеется, самые интересные для нас сорта — бесшипые. Их уже немало. Есть и устойчивые к болезням. Ищите такие сорта, они того стоят!

Крыжовник светолюбив, достаточно вынослив к недостатку влаги
Крыжовник светолюбив, достаточно вынослив к недостатку влаги

Крыжовник светолюбив, достаточно вынослив к недостатку влаги; ветки плодоносят лет по 10, но лучше оставлять максимум 5-летние. И если шиповатый сорт по вредности характера неминуемо зарастает и «хвостами», и старьем, то за бесшипым ухаживать легко и приятно. Старые ветки любят разваливаться по сторонам, опускаясь на землю. Можно продлить их жизнь, отрезая загнутые книзу концы. Но недолго: по паре хороших нулевок в год куст давать обязан.

Сибиряки из крыжовника и кордоны выводят. Если оставить 2 ветки, 3 года регулярно вырезать все остальное — вот и «деревце», дающее ведро ягод. Растет слабо, зимует под снегом. На юге такое вряд ли получится: вредители не дадут. Тут наверняка сработает другой метод: и красную смородину, и крыжовник выращивать способом «вечных двулетних кустов». Или трехлетних. 

Большой ассортимент саженцев этого плодового кустарника вы найдете в нашем маркете. Выбирайте подходящий сорт в разделе Саженцы крыжовника.

Крыжовник Садко (С2) 621 руб
Агрофирма Поиск
Крыжовник Куршу Дзинтарс 357 руб
Агрофирма Поиск
Крыжовник Черносливовый (С15-С20) 2 340 руб
Агрофирма Поиск
Крыжовник Финик (С2-3л.) 576 руб
Агрофирма Поиск


На любом дачном участке можно вырастить смородину и крыжовник — вопрос в грамотном подходе к процессу и целесообразности. Если для северных районов эти плодовые кустарники подходят просто идеально, то южанам придется с ними повозиться. Книга «Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова» рассказывает не только о выращивании ягодников, но и о том, как легко получать урожай без особых физических и материальных затрат, как повысить уровень плодородия почвы, и содержит еще много интересного. Приобрести ее можно в официальном интернет-магазине издательства.

Познакомиться с другими отрывками из книги «Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова» вы можете в следующих публикациях нашего сайта:




Статья размещена в разделах: , смородина, , , , плодово-ягодные кустарники
10 комментариев 29 спасибо за статью 41 в избранном 117146 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
EkaterinaDorfman EkaterinaDorfman и еще 40 человек




Комментарии (6)
Согласна с Николаем, в нашем Оренбуржье в последние лет 10 сильно сократилось «поголовье» черной смородины — засыхает везде и у всех. Не растёт, плохо плодоносит. Наверное потому, что привыкли мы смородину не поливать. А жара теперь не такая, как была раньше — под 50 градусов на солнце. Моя смородина под толстым слоем мульчи и с поливом по 4-5 ведер каждую неделю, начиная с мая. Конечно, она только посажена, буду смотреть, как она растёт.
Отличная статья, особенно для юга.
Спасибо! Статья очень полезная, информация дана ясно и конкретно. Кое-что попробую применить уже в этом году.
Спасибо за статью, жаль, что увидела её только сейчас-все мои молодые кусты и красной, и черной смородины(как и виноград у всех соседей) погорели этим летом от нашего солнца и жары, хотя поливали, практически каждый день и мульча была толстым слоем. Буду пересаживать в тенистые места, хотя в нашем молодом двухлетнем саду таких мест почти нет
Н.И. Курдюмов — один из лучших Российских авторов пишущих для садоводов малых площадей, дачников и остальных мелких аграриев. Полюбил его книги после того, как посадил на своих 6 сотках в подмосковье виноград. Читал всякую научную чушь и ничего не понимал как же его обрезать. Сосед подсунул книгу «Умный сад и хитрый огород» указанного выше автора. Взял книгу в руки, как советовал автор, и вышел в сад с секатором к лохматому кусту. Через два часа куст был сформирован и обрезан — высший пилотаж! Поверил автору и стал собирать и читать все его книги и с успехом применять на деле. Видя мои урожаи (тыквы по 25 кг), соседи прут ко мне со своими вопросами, даже пришлось поставить забор из профнастила от любопытных глаз. Виноград растёт и плодоносит, ягод любых — прорва, делюсь с родственниками. В этом году в сентябре купил в интернет магазине ежевику безшипную, посадил по «курдюмову» и если всё попрёт, старую колючку вырежу — невозможно с ней работать, все руки и одежда изодраны, пропади она пропадом зараза. Спасибо за науку Николаю Ивановичу, сильно облегчил мой труд на участке. Всем Россиянам дачникам здоровья и сил на много лет! Сад — такая радость если всё делать по уму.
«Сажать смородину лучше всего сразу по 2, а то и по 3 саженца в широкую, неглубокую ямку с хорошей добавкой компоста.»
Спорно. Много раз сталкивался именно с такими советами, в одном древнем советском учебнике и вовсе предлагалось натыкать штук 5-7 веток в одну яму, но по факту мне лично не понравилось. Получаются какие-то конкурирующие между собой, стесненные друг другом кусты.

По факту если сажать одну веточку/кустик в персональную ямку, она заполоняет место (и разрастается) ничуть не медленнее, чем несколько.

«Здорово выкопать яму летом, накидать туда всяких органических отходов, прикрыть землей и оставить до весны.»
Нет не здорово. Это вообще чушь. Разведете там колонию мышей с норами, которые впоследствии сожрут и корни будущей смородины. Вносить надо перегнивший, не сильно интересный мышам компост.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: