Умное удобрение: 5 принципов эффективной подкормки плодовых деревьев

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
izdatelstvo_AST izdatelstvo_AST
Плодовый сад закладывается обычно с одной целью — получение урожая. Причем — обильного, здорового и в течение долгих лет, так, чтобы и вторая цель (оставить хорошую память о себе) тоже была достигнута. И вот, казалось бы, деревья растут, они как будто здоровы, а отдача не та: и ждешь ее не дождешься, и качество не очень. В чем же проблема, что сделано не так? В книге Николая Курдюмова «Самая полная энциклопедия по саду и огороду» мы нашли полезные и порой неожиданные рекомендации по грамотному удабриванию плодовых деревьев.



Как получить хороший урожай?
Как получить хороший урожай?

Географические особенности

Для начала учтем географию. Чем севернее, тем короче лето и беднее почвы. Рост — слабее, а плодоношение требует больших затрат. И что, сыпать минералку? Не стоит. Применение минеральных удобрений — это почти всегда перекорм азотом. Навоз — тот же перекорм. А перекорм — гарантированные рыхлость тканей и падение морозостойкости. Самое лучшее, чем тут можно наградить, — хороший слой старого перегноя и мульчи на почве с осени да полведра золы под дерево с весны. Дерево будет питаться естественно, с помощью микробов-симбионтов, и зимостойкость его возрастет.

Зола - отличное удобрение для плодового дерева
Зола — отличное удобрение для плодового дерева 

Сибирь — это в основном весьма плодородные почвы и масса солнца при коротком лете и крайне суровой зиме. Пожалуй, тут еще опаснее кормить азотом: затянется вегетация — шансов на благополучную перезимовку почти нет. Здесь наилучшее кормление — та же естественная мульча и зола. Копать нельзя: корни почти на поверхности! Самое красивое и умное — сажать под деревцами полевицу побегоносную. Густая слоистая дернина служит и естественным органическим питанием, и хорошим укрытием почвы.

А вот вопрос для зон уверенного садоводства: как кормить фермерский сад, где в нужном количестве доступны только минеральные удобрения? Природные земледельцы, не отмахивайтесь! Ответ столь интересен и важен для всех, что достоин и вашего внимания.

И минеральными удобрениями можно распорядиться умно
И минеральными удобрениями можно распорядиться умно

Оказывается, и минералкой можно распорядиться умно. И тогда не будет бесплодных монстров. Наоборот, деревья будут развиваться гармонично, быстро наращивать урожай, минимально болеть и хорошо зимовать. Правду об этом вскрыл заслуженный деятель науки, почетный член тьмы зарубежных академий, профессор Мичуринского ВНИИ садоводства Александр Константинович Кондаков. Он писал: «Ожидать обильного плодоношения от быстро выросшего сильного дерева — все равно что надеяться на высокие спортивные достижения раскормленного, ожиревшего ребенка».

Ads by

Важное открытие

Полвека исследуя разные способы удобрения, А.К. Кондаков сделал открытие, которым пользуется теперь вся мировая наука. В чем его суть? Известный факт: часто удобрения не дают никакого эффекта в садоводстве, нередко даже вредят. Изучив практически весь мировой удобрительный опыт, Александр Константинович с удивлением выяснил: наукой описана тьма случаев скверной эффективности или вреда удобрений, но никто никогда научно не объяснил, почему это так. Достойная задача для ученого! И он блестяще решил ее.



Чтобы удобрение пошло саду на пользу, надо правильно его вносить
Чтобы удобрение пошло саду на пользу, надо правильно его вносить

Во-первых, десятками опытов в разных областях средней полосы Кондаков выяснил самый эффективный способ удобрять деревья. И это — размещение удобрений в ямках по периметру кроны. Глубина ямок — в штык лопаты, не больше. Достаточно десятка ямок на взрослое дерево. Выкопал, внес, добавил перегноя, перемешал с землей, закопал. В промышленных садах это делается с помощью корнепитателя: машина выпахивает борозду под краями крон, вносит удобрение и закрывает почвой. Питающие корни при этом немного обновляются, что только на пользу. Почему ямки? Видимо, у дерева должна быть свобода регуляции питания, свобода есть или не есть; именно точечные «склады» дают такую возможность.


Ошибки удабривания

Самое худшее, что можно сделать для сада, — разбросать удобрения по поверхности. И особенно удобрения с нитратным азотом (NO₃). Это стандартный прием — разбросать селитру после запашки фосфора. Эффект всегда один: быстро проникая с влагой на глубину обитания корней, нитраты блокируют усвоение фосфора. Буквально 1 кг селитры блокирует 1 кг фосфатов.

Давно выяснено: и для развития корней, и для плодоношения фосфор необходим больше, чем азот. А тут — ни того, ни другого! Разброс нитратов — способ задержать, затормозить рост. И единственное, для чего он может быть применен, — торможение ожиревшего южного сада (да при засолении фосфором — чтобы уменьшить поглощение). Но это уже называется «беситься с жиру».

Самое худшее, что можно сделать для сада, - разбросать удобрения по поверхности
Самое худшее, что можно сделать для сада, — разбросать удобрения по поверхности 

Другая глупость — сыпать на поверхность фосфорные удобрения. Тут наоборот: фосфор быстро связывается почвой и до корней просто не доходит. Деньги на ветер!

Вот отчего создается такой мизерный эффект минералки для урожайности садов. Знаете, сколько бывает насыпано в промышленном саду? В 10-30 раз больше, чем деревья в принципе могут израсходовать! А знаете, насколько усваивается такое «кормление»? Всего на 1-3%! И урожай от этого не растет, а только печется, болеет и гниет в хранилищах.


Как удобрять правильно

Глубоко и с аммиачным азотом (NH₄). Еще Мичурин вкапывал в саду трубки, чтобы удобрять деревья по типу упомянутых «умных ям». Он знал, что делал. Если уж хочешь быстрого эффекта — корми корни, а не поверхность почвы.

А теперь главное: почему именно аммиак? Это основы химии. Установлено: ионы одного заряда мешают друг дружке проникать в корень, а ионы разных зарядов — помогают. Фосфат и нитрат — отрицательные ионы, отсюда их острый антагонизм вплоть до взаимоблокирования. Аммоний — положительный ион, и они с фосфатом помогают друг другу.

Установлено и оптимальное соотношение для большинства плодовых
Установлено и оптимальное соотношение для большинства плодовых

Установлено и оптимальное соотношение для большинства плодовых. Оно таково: 15% аммонийного азота, 20% окиси калия и 5% окиси фосфора, лучше с добавкой магния. Именно в этом случае удобрения окупаются урожаем в 5-7 раз.

А как же аммиачная селитра — там же и нитрат, и аммоний? И это выяснено: тут польза аммония втрое перекрывает вред от нитрата. Так что, если нет ничего другого, можно и ее. Но не на поверхность! Аммоний, как и фосфор, глубже 2-3 см не проникает — связывается или улетает в небушко.

5 принципов эффективного удабривания

А теперь вернемся к нашей дрессировке, но в интерпретации Кондакова.
  1. Год неурожайный — не надо удобрять. Питание не израсходовано — только навредишь.
  2. Сделал обрезку, не вздумай удобрять: все уйдет «в лопух». Обрезка как прием равносильна удобрению!
  3. Весной удобрять азотом не надо: в почве достаточно аммония. Удобришь — выгонишь «лопухи», отодвинешь формирование цветочных почек с июня на сентябрь и на будущий год нормальных цветков не получишь. Время удобрения — конец лета и осень. Тогда цветки начинают закладываться с июля и продолжают это занятие до зимы, потом еще в оттепели и весной. Цветение получается мощным и растянутым — завязей вполовину больше, и заморозок не так страшен. Почувствуйте разницу.
  4. Удобрил ямы или борозды при посадке — не укорачивай сильно саженцы. Дай удобрениям сработать на себя — перейти в ранние плодушки. Обрежешь — все уйдет в тот же «лопух», и урожай получишь на 3 года позже. А будешь резать еще 2 года — на пять лет оттянешь! Все польские садоводы вместо этого давно гнут ветки. И уже с третьего, а порой и со второго года окупают сады. Разумеется, так ведут себя только контейнерные саженцы с хорошими корнями. Итого — смотри в оба: с самого начала создавай оптимальный баланс «рост — плодоношение».
  5. Хочешь подольше получать крупные плоды, не тратясь на удобрения, — нормируй урожай. Удаляй лишние завязи. Оптимум известен: 1 яблоко через каждые 10-15 см ветки. Или, по Кондакову, 750 г зрелых плодов на каждый см² поперечного сечения ствола. То есть трехлеток со штамбом толщиной 6 см может нести около 20 кг отборных плодов.

Удобрил ямы или борозды при посадке - не укорачивай сильно саженцы
Удобрил ямы или борозды при посадке — не укорачивай сильно саженцы 

Минеральные удобрения — это хорошо

Дерево не томат — его невозможно кормить ради получения урожая этого года. Сегодняшние цветки — продукт прошлого лета. Будешь удобрять каждый год, вырастишь дрова. Задача другая — дать ему долговременный запас нужного питания. Дай его в нужное время — хватит на несколько лет. И не просто вноси по усредненным рекомендациям — а с учетом содержания элементов. Тогда сад ведет себя так, как в опытах Кондакова.

Вот пример. Глянув на цифры почвенного анализа, в борозды внесли всего по 60 г аммиачного азота на дерево. Теперь следите за графиком. В первое лето прирост был наполовину больше, чем в контроле, удобренном «по норме». Во второе — всего на 10% больше: деревца массово заложили плодушки. Первый урожай — вдвое больше контроля. Потом 4 года — урожаи больше, а приросты меньше контроля. За 6 лет опытные деревья дали на 72% больше, чем контроль: 691 ц/га. Еще через 2 года контроль был вдвое выше, там росли дрова!

Результат умного удабривания - хороший урожай
Результат умного удабривания — хороший урожай 

Такие дела. Накорми саженец действительно по науке, и не надо подрубать корни, кольцевать и бороздовать — и прочими средствами бороться с собственными деньгами, выкинутыми на удобрительные туки. Не режь накормленные юные деревья — не придется 5 лет ждать урожай.

Как ни крути, но это все-таки правда: дело не в самих минеральных удобрениях, а в том, как их используют. Доказанный факт: фрукты не бывают загрязнены нитратами. Просто в силу древесности плодовых культур нитраты не доходят до плодов — перерабатываются в приросте. Почву можно тоже не загрязнять: все будет усваиваться. Ученые Европы уже пришли к мнению: нормальная доза удобрений для сада — всего 50–70 кг NPK1 на гектар. Полкило на сотку. И это — на несколько лет, до первого падения урожая и первой обрезки.

Фрукты не бывают загрязнены нитратами
Фрукты не бывают загрязнены нитратами

Вот так. Писал Александр Константинович об удобрениях, а получилась маленькая энциклопедия садоводства. Этим и отличается истинный Ученый: он видит и увязывает все мыслимые факторы! Нам же нужно просто воспользоваться результатами его трудов и удобрять свой сад умно.

Книга  «Самая полная энциклопедия по саду и огороду», которую можно приобрести в официальном интернет-магазине издательства, дает возможность разобраться в основных агрономических знаниях легко и с юмором. Известный автор и популяризатор природного земледелия Николай Курдюмов делится своими знаниями и наработками, которые будут полезны и новичкам, и опытным дачникам.

На нашем сайте вы можете прочитать и другие отрывки из книг Николая Курдюмова:




Статья размещена в разделах: плодовые деревья, , , , удобрения,
13 комментариев 22 спасибо за статью 31 в избранном 56827 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
valentina-fs valentina-fs и еще 30 человек




Комментарии (13)
Спасибо! Очень интересная и полезная статья. Всё очень логично раложено «по полочкам».))
Эх, давно я не брал в руки шашек©

1
Год неурожайный — не надо удобрять. Питание не израсходовано — только навредишь.©
Не доказано!

Удобрял, удобряю, и буду удобрять! Плохой год, хороший ли, деревья не колья — им жить нужно! Кроме урожая они ещё и себя кормят! Им к зиме подготовиться, корни отрастить, болячки залечить, здоровье поправить. Если они взрослые — у них куча задач на выполнение.

2
Сделал обрезку, не вздумай удобрять: все уйдет «в лопух». Обрезка как прием равносильна удобрению!©
Не доказано!

Аналогично, см. п.1.
Обрезка — это интенсификация генеративных процессов. Это повышенный расход питательных веществ, уже в ущерб остальному растению. Поэтому и падает иммунитет растения, его проще захватывают болячки и вредители. И естественно, это скажется на будущем урожае.
Поэтому — кормить, кормить, и ещё раз кормить.

3.
Весной удобрять азотом не надо: в почве достаточно аммония. Удобришь — выгонишь «лопухи», отодвинешь формирование цветочных почек с июня на сентябрь и на будущий год нормальных цветков не получишь. Время удобрения — конец лета и осень.

50/50. Да, основная задача — осенняя подкормка. Безусловно. Но кормлю и весной и в середине лета. Да было, в позапрошлом сезоне, то ли от этого, то ли от того, что лета не было, антоновка ( 1 штука) выдала на гора кучу завязей осенью ( встретил такое впервые). Начитавшись подобных сабжу папирок, думал яблок не будет. Враньё!!! Фото как раз этой антоновки уже тут лежит. Чудо, а не яблоки получились. В неизмеримом количестве.
И да, азотом не потчую совсем. Если только в составе комплексных удобрений. Но летом, в принципе, на подкормку идет калий или зола.

4. Саженцы, проверяются, но вот груша привоем на рябине — резал, режу и буду резать — груши ломают ветки на раз)

5.Хочешь подольше получать крупные плоды, не тратясь на удобрения, — нормируй урожай. Удаляй лишние завязи. Оптимум известен: 1 яблоко через каждые 10-15 см ветки. То есть трехлеток со штамбом толщиной 6 см может нести около 20 кг отборных плодов.

50/50 Ну, трехлетку можно хоть в суп, хоть в кашу — высоты дерева практически нет. Хочешь кудри ей завивай, хочешь, на лысо брей.
А вот когда от 4-х метров и выше, а ты уже не первой молодости, да и вторая уже за плечами, нормирование завязей и плодов — это как-то не звучит. Тем более, что как раз в это время, практически у всех, идут грозы, шквалистые ветра, да и просто ураганы. Пронормируют, не сомневайтесь) Если деревья в обрезке и правильном положении — не поломает, можно не бояться. Правда, в прошлом сезоне не удалось дождаться такой нормировки, пришлось ходить несколько раз обтрясывать. Но это так себе занятие. Антоновка на такие шашни вообще не поддалась, да даже у китайки винтами были прикручены завязи. Но это не проблема! Когда идет сбор, идет он все равно постепенно ( у большинства сортов) И поэтому оставшиеся плоды также набирают вес и сладость. Возможно, есть какие-то нюансы с зимними сортами, но они обычно сами нормируются, не зря же долго висят.

И да, это все относится к тому, что подкормки ведутся в лунки, по периметру кроны. Почему в лунки? Потому что глубина на штык лопаты — несерьёзно. На штык лопаты — это садовый дерн ( минимум) Проверено неоднократно. Т.е. дерн будет цвести и пахнуть, а вот дошло ли до дерева — вопрос без ответа.

Но самое главное, сад, как и огород требует правильной кислотности почвы. Без правильной кислотности — не будет ни правильной подкормки, и не просто урожая, а возможно реальная гибель деревьев.
В качестве примера, чтобы не быть голословным.
Яблоня Изольда Степановна, осенний сорт, фото 06.10.18.

Штык лопаты — 35 см. Основная масса всасывающих корней у яблони — 40 см, у косточковых — 30. Нет?
Я бы согласился с первым — по анализу почвы вносить минеральные. И то, пока не решил вопрос с органическими (их недостаточно). Когда «насытил» весь корнеобитаемый слой органикой (это главное отличие чернозёма от других почв), тогда минеральные не надо применять вообще.
А во-вторых, свежий навоз можно вносить «локально», т.е. в определённые места по проекции кроны. И даже не в ямки, а просто прикрывая сверху, например, спанбондом и прижимая последний кирпичами(чем-то другим, чтобы не снесло). Короче, как в природе (корова не серет по всей площади).
И вся наука.
Минеральные удобрения вносить — действительно целая наука, а наобум вполне реально и нитраты получить, и даже ситуации когда на участке даже трава не растёт. Как-то в детстве, в советскую бытность еще застал — ввалил дяденька на прицеп к трактору минеральных удобрений, и попёр поле ими посыпать. Так хорошо посыпал, что чахлая травка на поле только на четвертый год появилась, а до этого тупо черная земля была без единой травинки, не говоря уже об огородных культурах.
Примечательно, что как только трава более-менее пошла, естественно кинулись сразу засаживать-засеивать, а какой хим состав получится у данных овощей — одному богу известно
Поэтому лучше недосыпать их, чем пересыпать. Ну и конечно всё к месту — если листья и так огромные и ботва прёт — чего ради вносить азот, например.
Жалею конечно очень что у меня нет соответствующего образования, на него нужно лет пять минимум, а у меня их не оказалось, получал другие специальности, без которых тоже было бы тяжко.
Не понял — везде пишут не кормить азотом во второй половине лета, иначе побеги к зиме не вызреют (классика жанра). Здесь же рекомендуют наоборот. Где правда?
С удивлением прочитал абсолютно безграмотную рекламную статью издательства АСТ. Как такая статья могла появиться на нашем сайте? Непонятно…
«Применение минеральных удобрений — это почти всегда перекорм азотом». Так вносите фосфорные и калийные удобрения…
Да вообще через фразу здесь ошибочные тезисы. Даже само слово «Удабревание», (автор применяет слова: «Ошибки удабривания...», «Эффективное удабривание») ясно показывает, что статья написана безграмотным по применению удобрений автором. Как у агрохимиков, так и у садоводов нет такого слова «удабривание» Есть слова: удобрение, удобряем, внесли удобрение и. т. д.
Прочитал выражение "… удобрения окупаются урожаем в 5-7 раз".
Ну уж! Садоводы, вы верите, что скажем, без применения удобрений вы получили с куста смородины около ведра смородины, а удобрили, как нам советует автор статьи, получили около 5-7 ведер ягод. Такое возможно? Каждый садовод знает, что такого не бывает.
Я привожу в пример, только небольшое количество ошибок, отрывочно, а чтобы доказательно опровергнуть все ошибки в этой статье, нужно писать под каждым предложением опровергающий комментарий.
Еще прочитал выражение: «Весной удобрять азотом не надо: в почве достаточно аммония. Удобришь — выгонишь «лопухи», отодвинешь формирование цветочных почек с июня на сентябрь и на будущий год нормальных цветков не получишь. Время удобрения (азотом, Ф.Х.) — конец лета и осень».
Не соглашусь с данным тезисом и разъясню, так как это выражение является наиболее вредным советом статьи. Как раз ранней весной требуется внесение азотных удобрений. Дело в том, что весной почва еще холодная, почвенные микроорганизмы пока не проснулись, не могут работать. А растения уже начинают вегетировать, так как солнце уже хорошо греет, а азот как раз нужен для быстрого наращивания листового аппарата. А если еще вспомним, что листья это рабочие органы растения, а не только красивая «одежда», что при помощи листьев растения усваивают из атмосферы углекислый газ и из него и из воды, добытыми корнями синтезируют основную часть органической массы урожая, то поймем, как важно обеспечить растение азотом рано весной в самом начале вегетации, для получения высоких урожаев. Повторяю, обеспечивая рано весной азотом, мы создаем рабочие органы растения. Многие пожилые садоводы (особенно сельские) помнят наверное, как в колхозах и совхозах агрономы торопились, как можно раньше приступить к весенней подкормке озимых культур азотом.
А во вторую половину лета, ближе к осени, когда уже основной урожай растением создан, листьям работы стало меньше и растения (кустарники и деревья) готовятся к зиме, растения больше начинают нуждаться в таких элементах как фосфор и калий и потреблять больше их.
Элемент фосфор на языке агрохимиков это энергетический элемент. Он больше накапливается в продуктивной части растения (а продуктивная часть, как мы знаем, начинает создаваться ближе к осени). У зерновых созревает зерно, у орехоплодных ядро, где в большом количестве присутствует фосфор (энергетический элемент!) у других растений это углеводы, другие сахара.
А элемент калий, во-первых, является транспортным элементом и играет большую роль при транспортировке накопленных в растении элементов и их перераспределении, например, из корней, листьев, стеблей в зерна, в плоды, в корнеплоды. Во-вторых, он повышает иммунитет растений — готовит растения к суровым условиям зимы. А листья в это время уже почти завершают свою работу и начинают желтеть — готовятся к отмиранию.
Повторяю: в это время уже идет не накопление, а перераспредение УЖЕ НАКОПЛЕННЫХ ВЕЩЕСТВ. Вот, если мы в это время усилили бы азотное питание, то листья оставались бы долго зелеными, продолжили бы синтезировать (работать) и растение в условиях климата России не успело бы подготовиться к зиме (не успело бы перераспределять накопленные питательные вещества в необходимых местах) и возникла бы реальная опасность гибели растения от зимних морозов. Вот почему важно растения обеспечить в достаточным количестве азтом рано весной, и УМЕНЬШИТЬ азотное питание во вторую половину лета.
Избыточное азотное питание растений во вторую половину лета мы наблюдаем в садах, где много и очень много внесли навоза. Из навоза азот минерализуется длительно, долго. Поэтому и во вторую половину лета в растение поступает много азота, деревья даже вначале зимы «сидят» с листьями и возникает опасность гибели таких деревьев от зимних морозов.
Вот в конце статьи издательство АСТ раскрывает суть написания статьи: Книга «Самая полная энциклопедия по саду и огороду», которую МОЖНО ПРИОБРЕСТИ в официальном интернет-магазине издательства,
Свой комментарий хочу закончить словами великого русского агрохимика Дмитрия Николаевича Прянишникова: «Избытком удобрений невозможно заменить недостаток знаний»
Франс Хасанович, Вы наверняка делились опытом, как подкармливаете плодовые деревья, может, есть возможность дать ссылки на ваши комментарии или статьи?
Если статья вредная, ну так удалите её с вашего сайта! Потратил время на чтение и осмысление статьи, потом комментов. И вот в комментах гуру спустя год от опубликования статьи пишет, что она вредная!
1) iOleg о какой статье идет речь? 2) У меня нет своего сайта. 3) О каком гуру идет речь? С уважением Ф. Х.
Спасибо Франс Хасанович. На книги Курдюмова многие начинающие огородники подсели. Он пишет увлекательно, напористо. Описывает много приёмов, которые помогают легко, почти без труда вырастить хороший урожай. А вот помогают ли на самом деле, неизвестно. К тому же он пишет книги на примере южных областей России, а вот подходят ли его советы для средней полосы, Поволжья — тоже неизвестно.
Добрый день, Франс Хасанович, всегда с интересом читаю Ваши посты, вот и этот тоже. Поделитесь, пожалуйста, своим мнением о гуматах. В частности, у нас (Москва) сейчас популярен гумат калия.
Элеонора, Москва

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: