Умное удобрение: 5 принципов эффективной подкормки плодовых деревьев

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
izdatelstvo_AST izdatelstvo_AST
Плодовый сад закладывается обычно с одной целью — получение урожая. Причем — обильного, здорового и в течение долгих лет, так, чтобы и вторая цель (оставить хорошую память о себе) тоже была достигнута. И вот, казалось бы, деревья растут, они как будто здоровы, а отдача не та: и ждешь ее не дождешься, и качество не очень. В чем же проблема, что сделано не так? В книге Николая Курдюмова «Самая полная энциклопедия по саду и огороду» мы нашли полезные и порой неожиданные рекомендации по грамотному удабриванию плодовых деревьев.

Как получить хороший урожай?
Как получить хороший урожай?

Географические особенности

Для начала учтем географию. Чем севернее, тем короче лето и беднее почвы. Рост — слабее, а плодоношение требует больших затрат. И что, сыпать минералку? Не стоит. Применение минеральных удобрений — это почти всегда перекорм азотом. Навоз — тот же перекорм. А перекорм — гарантированные рыхлость тканей и падение морозостойкости. Самое лучшее, чем тут можно наградить, — хороший слой старого перегноя и мульчи на почве с осени да полведра золы под дерево с весны. Дерево будет питаться естественно, с помощью микробов-симбионтов, и зимостойкость его возрастет.

Зола - отличное удобрение для плодового дерева
Зола — отличное удобрение для плодового дерева 

Сибирь — это в основном весьма плодородные почвы и масса солнца при коротком лете и крайне суровой зиме. Пожалуй, тут еще опаснее кормить азотом: затянется вегетация — шансов на благополучную перезимовку почти нет. Здесь наилучшее кормление — та же естественная мульча и зола. Копать нельзя: корни почти на поверхности! Самое красивое и умное — сажать под деревцами полевицу побегоносную. Густая слоистая дернина служит и естественным органическим питанием, и хорошим укрытием почвы.

А вот вопрос для зон уверенного садоводства: как кормить фермерский сад, где в нужном количестве доступны только минеральные удобрения? Природные земледельцы, не отмахивайтесь! Ответ столь интересен и важен для всех, что достоин и вашего внимания.

И минеральными удобрениями можно распорядиться умно
И минеральными удобрениями можно распорядиться умно

Оказывается, и минералкой можно распорядиться умно. И тогда не будет бесплодных монстров. Наоборот, деревья будут развиваться гармонично, быстро наращивать урожай, минимально болеть и хорошо зимовать. Правду об этом вскрыл заслуженный деятель науки, почетный член тьмы зарубежных академий, профессор Мичуринского ВНИИ садоводства Александр Константинович Кондаков. Он писал: «Ожидать обильного плодоношения от быстро выросшего сильного дерева — все равно что надеяться на высокие спортивные достижения раскормленного, ожиревшего ребенка».




Важное открытие

Полвека исследуя разные способы удобрения, А.К. Кондаков сделал открытие, которым пользуется теперь вся мировая наука. В чем его суть? Известный факт: часто удобрения не дают никакого эффекта в садоводстве, нередко даже вредят. Изучив практически весь мировой удобрительный опыт, Александр Константинович с удивлением выяснил: наукой описана тьма случаев скверной эффективности или вреда удобрений, но никто никогда научно не объяснил, почему это так. Достойная задача для ученого! И он блестяще решил ее.

Чтобы удобрение пошло саду на пользу, надо правильно его вносить
Чтобы удобрение пошло саду на пользу, надо правильно его вносить

Во-первых, десятками опытов в разных областях средней полосы Кондаков выяснил самый эффективный способ удобрять деревья. И это — размещение удобрений в ямках по периметру кроны. Глубина ямок — в штык лопаты, не больше. Достаточно десятка ямок на взрослое дерево. Выкопал, внес, добавил перегноя, перемешал с землей, закопал. В промышленных садах это делается с помощью корнепитателя: машина выпахивает борозду под краями крон, вносит удобрение и закрывает почвой. Питающие корни при этом немного обновляются, что только на пользу. Почему ямки? Видимо, у дерева должна быть свобода регуляции питания, свобода есть или не есть; именно точечные «склады» дают такую возможность.




Ошибки удабривания

Самое худшее, что можно сделать для сада, — разбросать удобрения по поверхности. И особенно удобрения с нитратным азотом (NO₃). Это стандартный прием — разбросать селитру после запашки фосфора. Эффект всегда один: быстро проникая с влагой на глубину обитания корней, нитраты блокируют усвоение фосфора. Буквально 1 кг селитры блокирует 1 кг фосфатов.

Давно выяснено: и для развития корней, и для плодоношения фосфор необходим больше, чем азот. А тут — ни того, ни другого! Разброс нитратов — способ задержать, затормозить рост. И единственное, для чего он может быть применен, — торможение ожиревшего южного сада (да при засолении фосфором — чтобы уменьшить поглощение). Но это уже называется «беситься с жиру».

Самое худшее, что можно сделать для сада, - разбросать удобрения по поверхности
Самое худшее, что можно сделать для сада, — разбросать удобрения по поверхности 

Другая глупость — сыпать на поверхность фосфорные удобрения. Тут наоборот: фосфор быстро связывается почвой и до корней просто не доходит. Деньги на ветер!

Вот отчего создается такой мизерный эффект минералки для урожайности садов. Знаете, сколько бывает насыпано в промышленном саду? В 10-30 раз больше, чем деревья в принципе могут израсходовать! А знаете, насколько усваивается такое «кормление»? Всего на 1-3%! И урожай от этого не растет, а только печется, болеет и гниет в хранилищах.




Как удобрять правильно

Глубоко и с аммиачным азотом (NH₄). Еще Мичурин вкапывал в саду трубки, чтобы удобрять деревья по типу упомянутых «умных ям». Он знал, что делал. Если уж хочешь быстрого эффекта — корми корни, а не поверхность почвы.

А теперь главное: почему именно аммиак? Это основы химии. Установлено: ионы одного заряда мешают друг дружке проникать в корень, а ионы разных зарядов — помогают. Фосфат и нитрат — отрицательные ионы, отсюда их острый антагонизм вплоть до взаимоблокирования. Аммоний — положительный ион, и они с фосфатом помогают друг другу.

Установлено и оптимальное соотношение для большинства плодовых
Установлено и оптимальное соотношение для большинства плодовых

Установлено и оптимальное соотношение для большинства плодовых. Оно таково: 15% аммонийного азота, 20% окиси калия и 5% окиси фосфора, лучше с добавкой магния. Именно в этом случае удобрения окупаются урожаем в 5-7 раз.

А как же аммиачная селитра — там же и нитрат, и аммоний? И это выяснено: тут польза аммония втрое перекрывает вред от нитрата. Так что, если нет ничего другого, можно и ее. Но не на поверхность! Аммоний, как и фосфор, глубже 2-3 см не проникает — связывается или улетает в небушко.

5 принципов эффективного удабривания

А теперь вернемся к нашей дрессировке, но в интерпретации Кондакова.
  1. Год неурожайный — не надо удобрять. Питание не израсходовано — только навредишь.
  2. Сделал обрезку, не вздумай удобрять: все уйдет «в лопух». Обрезка как прием равносильна удобрению!
  3. Весной удобрять азотом не надо: в почве достаточно аммония. Удобришь — выгонишь «лопухи», отодвинешь формирование цветочных почек с июня на сентябрь и на будущий год нормальных цветков не получишь. Время удобрения — конец лета и осень. Тогда цветки начинают закладываться с июля и продолжают это занятие до зимы, потом еще в оттепели и весной. Цветение получается мощным и растянутым — завязей вполовину больше, и заморозок не так страшен. Почувствуйте разницу.
  4. Удобрил ямы или борозды при посадке — не укорачивай сильно саженцы. Дай удобрениям сработать на себя — перейти в ранние плодушки. Обрежешь — все уйдет в тот же «лопух», и урожай получишь на 3 года позже. А будешь резать еще 2 года — на пять лет оттянешь! Все польские садоводы вместо этого давно гнут ветки. И уже с третьего, а порой и со второго года окупают сады. Разумеется, так ведут себя только контейнерные саженцы с хорошими корнями. Итого — смотри в оба: с самого начала создавай оптимальный баланс «рост — плодоношение».
  5. Хочешь подольше получать крупные плоды, не тратясь на удобрения, — нормируй урожай. Удаляй лишние завязи. Оптимум известен: 1 яблоко через каждые 10-15 см ветки. Или, по Кондакову, 750 г зрелых плодов на каждый см² поперечного сечения ствола. То есть трехлеток со штамбом толщиной 6 см может нести около 20 кг отборных плодов.

Удобрил ямы или борозды при посадке - не укорачивай сильно саженцы
Удобрил ямы или борозды при посадке — не укорачивай сильно саженцы 

Минеральные удобрения — это хорошо

Дерево не томат — его невозможно кормить ради получения урожая этого года. Сегодняшние цветки — продукт прошлого лета. Будешь удобрять каждый год, вырастишь дрова. Задача другая — дать ему долговременный запас нужного питания. Дай его в нужное время — хватит на несколько лет. И не просто вноси по усредненным рекомендациям — а с учетом содержания элементов. Тогда сад ведет себя так, как в опытах Кондакова.

Вот пример. Глянув на цифры почвенного анализа, в борозды внесли всего по 60 г аммиачного азота на дерево. Теперь следите за графиком. В первое лето прирост был наполовину больше, чем в контроле, удобренном «по норме». Во второе — всего на 10% больше: деревца массово заложили плодушки. Первый урожай — вдвое больше контроля. Потом 4 года — урожаи больше, а приросты меньше контроля. За 6 лет опытные деревья дали на 72% больше, чем контроль: 691 ц/га. Еще через 2 года контроль был вдвое выше, там росли дрова!

Результат умного удабривания - хороший урожай
Результат умного удабривания — хороший урожай 

Такие дела. Накорми саженец действительно по науке, и не надо подрубать корни, кольцевать и бороздовать — и прочими средствами бороться с собственными деньгами, выкинутыми на удобрительные туки. Не режь накормленные юные деревья — не придется 5 лет ждать урожай.

Как ни крути, но это все-таки правда: дело не в самих минеральных удобрениях, а в том, как их используют. Доказанный факт: фрукты не бывают загрязнены нитратами. Просто в силу древесности плодовых культур нитраты не доходят до плодов — перерабатываются в приросте. Почву можно тоже не загрязнять: все будет усваиваться. Ученые Европы уже пришли к мнению: нормальная доза удобрений для сада — всего 50–70 кг NPK1 на гектар. Полкило на сотку. И это — на несколько лет, до первого падения урожая и первой обрезки.

Фрукты не бывают загрязнены нитратами
Фрукты не бывают загрязнены нитратами

Вот так. Писал Александр Константинович об удобрениях, а получилась маленькая энциклопедия садоводства. Этим и отличается истинный Ученый: он видит и увязывает все мыслимые факторы! Нам же нужно просто воспользоваться результатами его трудов и удобрять свой сад умно.

Книга  «Самая полная энциклопедия по саду и огороду», которую можно приобрести в официальном интернет-магазине издательства, дает возможность разобраться в основных агрономических знаниях легко и с юмором. Известный автор и популяризатор природного земледелия Николай Курдюмов делится своими знаниями и наработками, которые будут полезны и новичкам, и опытным дачникам.

На нашем сайте вы можете прочитать и другие отрывки из книг Николая Курдюмова:


Статья размещена в разделах: плодовые деревья, , , , удобрения,
8 комментариев 22 спасибо за статью 28 в избранном 27440 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
ponomarovatetiana53 Пономарева Татьяна и еще 27 человек




Комментарии (8)
Спасибо! Очень интересная и полезная статья. Всё очень логично раложено «по полочкам».))
Эх, давно я не брал в руки шашек©

1
Год неурожайный — не надо удобрять. Питание не израсходовано — только навредишь.©
Не доказано!

Удобрял, удобряю, и буду удобрять! Плохой год, хороший ли, деревья не колья — им жить нужно! Кроме урожая они ещё и себя кормят! Им к зиме подготовиться, корни отрастить, болячки залечить, здоровье поправить. Если они взрослые — у них куча задач на выполнение.

2
Сделал обрезку, не вздумай удобрять: все уйдет «в лопух». Обрезка как прием равносильна удобрению!©
Не доказано!

Аналогично, см. п.1.
Обрезка — это интенсификация генеративных процессов. Это повышенный расход питательных веществ, уже в ущерб остальному растению. Поэтому и падает иммунитет растения, его проще захватывают болячки и вредители. И естественно, это скажется на будущем урожае.
Поэтому — кормить, кормить, и ещё раз кормить.

3.
Весной удобрять азотом не надо: в почве достаточно аммония. Удобришь — выгонишь «лопухи», отодвинешь формирование цветочных почек с июня на сентябрь и на будущий год нормальных цветков не получишь. Время удобрения — конец лета и осень.

50/50. Да, основная задача — осенняя подкормка. Безусловно. Но кормлю и весной и в середине лета. Да было, в позапрошлом сезоне, то ли от этого, то ли от того, что лета не было, антоновка ( 1 штука) выдала на гора кучу завязей осенью ( встретил такое впервые). Начитавшись подобных сабжу папирок, думал яблок не будет. Враньё!!! Фото как раз этой антоновки уже тут лежит. Чудо, а не яблоки получились. В неизмеримом количестве.
И да, азотом не потчую совсем. Если только в составе комплексных удобрений. Но летом, в принципе, на подкормку идет калий или зола.

4. Саженцы, проверяются, но вот груша привоем на рябине — резал, режу и буду резать — груши ломают ветки на раз)

5.Хочешь подольше получать крупные плоды, не тратясь на удобрения, — нормируй урожай. Удаляй лишние завязи. Оптимум известен: 1 яблоко через каждые 10-15 см ветки. То есть трехлеток со штамбом толщиной 6 см может нести около 20 кг отборных плодов.

50/50 Ну, трехлетку можно хоть в суп, хоть в кашу — высоты дерева практически нет. Хочешь кудри ей завивай, хочешь, на лысо брей.
А вот когда от 4-х метров и выше, а ты уже не первой молодости, да и вторая уже за плечами, нормирование завязей и плодов — это как-то не звучит. Тем более, что как раз в это время, практически у всех, идут грозы, шквалистые ветра, да и просто ураганы. Пронормируют, не сомневайтесь) Если деревья в обрезке и правильном положении — не поломает, можно не бояться. Правда, в прошлом сезоне не удалось дождаться такой нормировки, пришлось ходить несколько раз обтрясывать. Но это так себе занятие. Антоновка на такие шашни вообще не поддалась, да даже у китайки винтами были прикручены завязи. Но это не проблема! Когда идет сбор, идет он все равно постепенно ( у большинства сортов) И поэтому оставшиеся плоды также набирают вес и сладость. Возможно, есть какие-то нюансы с зимними сортами, но они обычно сами нормируются, не зря же долго висят.

И да, это все относится к тому, что подкормки ведутся в лунки, по периметру кроны. Почему в лунки? Потому что глубина на штык лопаты — несерьёзно. На штык лопаты — это садовый дерн ( минимум) Проверено неоднократно. Т.е. дерн будет цвести и пахнуть, а вот дошло ли до дерева — вопрос без ответа.

Но самое главное, сад, как и огород требует правильной кислотности почвы. Без правильной кислотности — не будет ни правильной подкормки, и не просто урожая, а возможно реальная гибель деревьев.
В качестве примера, чтобы не быть голословным.
Яблоня Изольда Степановна, осенний сорт, фото 06.10.18.

Штык лопаты — 35 см. Основная масса всасывающих корней у яблони — 40 см, у косточковых — 30. Нет?
Я бы согласился с первым — по анализу почвы вносить минеральные. И то, пока не решил вопрос с органическими (их недостаточно). Когда «насытил» весь корнеобитаемый слой органикой (это главное отличие чернозёма от других почв), тогда минеральные не надо применять вообще.
А во-вторых, свежий навоз можно вносить «локально», т.е. в определённые места по проекции кроны. И даже не в ямки, а просто прикрывая сверху, например, спанбондом и прижимая последний кирпичами(чем-то другим, чтобы не снесло). Короче, как в природе (корова не серет по всей площади).
И вся наука.
Минеральные удобрения вносить — действительно целая наука, а наобум вполне реально и нитраты получить, и даже ситуации когда на участке даже трава не растёт. Как-то в детстве, в советскую бытность еще застал — ввалил дяденька на прицеп к трактору минеральных удобрений, и попёр поле ими посыпать. Так хорошо посыпал, что чахлая травка на поле только на четвертый год появилась, а до этого тупо черная земля была без единой травинки, не говоря уже об огородных культурах.
Примечательно, что как только трава более-менее пошла, естественно кинулись сразу засаживать-засеивать, а какой хим состав получится у данных овощей — одному богу известно
Поэтому лучше недосыпать их, чем пересыпать. Ну и конечно всё к месту — если листья и так огромные и ботва прёт — чего ради вносить азот, например.
Жалею конечно очень что у меня нет соответствующего образования, на него нужно лет пять минимум, а у меня их не оказалось, получал другие специальности, без которых тоже было бы тяжко.
Не понял — везде пишут не кормить азотом во второй половине лета, иначе побеги к зиме не вызреют (классика жанра). Здесь же рекомендуют наоборот. Где правда?
С удивлением прочитал абсолютно безграмотную рекламную статью издательства АСТ. Как такая статья могла появиться на нашем сайте? Непонятно…
«Применение минеральных удобрений — это почти всегда перекорм азотом». Так вносите фосфорные и калийные удобрения…
Да вообще через фразу здесь ошибочные тезисы. Даже само слово «Удабревание», (автор применяет слова: «Ошибки удабривания...», «Эффективное удабривание») ясно показывает, что статья написана безграмотным по применению удобрений автором. Как у агрохимиков, так и у садоводов нет такого слова «удабривание» Есть слова: удобрение, удобряем, внесли удобрение и. т. д.
Прочитал выражение "… удобрения окупаются урожаем в 5-7 раз".
Ну уж! Садоводы, вы верите, что скажем, без применения удобрений вы получили с куста смородины около ведра смородины, а удобрили, как нам советует автор статьи, получили около 5-7 ведер ягод. Такое возможно? Каждый садовод знает, что такого не бывает.
Я привожу в пример, только небольшое количество ошибок, отрывочно, а чтобы доказательно опровергнуть все ошибки в этой статье, нужно писать под каждым предложением опровергающий комментарий.
Еще прочитал выражение: «Весной удобрять азотом не надо: в почве достаточно аммония. Удобришь — выгонишь «лопухи», отодвинешь формирование цветочных почек с июня на сентябрь и на будущий год нормальных цветков не получишь. Время удобрения (азотом, Ф.Х.) — конец лета и осень».
Не соглашусь с данным тезисом и разъясню, так как это выражение является наиболее вредным советом статьи. Как раз ранней весной требуется внесение азотных удобрений. Дело в том, что весной почва еще холодная, почвенные микроорганизмы пока не проснулись, не могут работать. А растения уже начинают вегетировать, так как солнце уже хорошо греет, а азот как раз нужен для быстрого наращивания листового аппарата. А если еще вспомним, что листья это рабочие органы растения, а не только красивая «одежда», что при помощи листьев растения усваивают из атмосферы углекислый газ и из него и из воды, добытыми корнями синтезируют основную часть органической массы урожая, то поймем, как важно обеспечить растение азотом рано весной в самом начале вегетации, для получения высоких урожаев. Повторяю, обеспечивая рано весной азотом, мы создаем рабочие органы растения. Многие пожилые садоводы (особенно сельские) помнят наверное, как в колхозах и совхозах агрономы торопились, как можно раньше приступить к весенней подкормке озимых культур азотом.
А во вторую половину лета, ближе к осени, когда уже основной урожай растением создан, листьям работы стало меньше и растения (кустарники и деревья) готовятся к зиме, растения больше начинают нуждаться в таких элементах как фосфор и калий и потреблять больше их.
Элемент фосфор на языке агрохимиков это энергетический элемент. Он больше накапливается в продуктивной части растения (а продуктивная часть, как мы знаем, начинает создаваться ближе к осени). У зерновых созревает зерно, у орехоплодных ядро, где в большом количестве присутствует фосфор (энергетический элемент!) у других растений это углеводы, другие сахара.
А элемент калий, во-первых, является транспортным элементом и играет большую роль при транспортировке накопленных в растении элементов и их перераспределении, например, из корней, листьев, стеблей в зерна, в плоды, в корнеплоды. Во-вторых, он повышает иммунитет растений — готовит растения к суровым условиям зимы. А листья в это время уже почти завершают свою работу и начинают желтеть — готовятся к отмиранию.
Повторяю: в это время уже идет не накопление, а перераспредение УЖЕ НАКОПЛЕННЫХ ВЕЩЕСТВ. Вот, если мы в это время усилили бы азотное питание, то листья оставались бы долго зелеными, продолжили бы синтезировать (работать) и растение в условиях климата России не успело бы подготовиться к зиме (не успело бы перераспределять накопленные питательные вещества в необходимых местах) и возникла бы реальная опасность гибели растения от зимних морозов. Вот почему важно растения обеспечить в достаточным количестве азтом рано весной, и УМЕНЬШИТЬ азотное питание во вторую половину лета.
Избыточное азотное питание растений во вторую половину лета мы наблюдаем в садах, где много и очень много внесли навоза. Из навоза азот минерализуется длительно, долго. Поэтому и во вторую половину лета в растение поступает много азота, деревья даже вначале зимы «сидят» с листьями и возникает опасность гибели таких деревьев от зимних морозов.
Вот в конце статьи издательство АСТ раскрывает суть написания статьи: Книга «Самая полная энциклопедия по саду и огороду», которую МОЖНО ПРИОБРЕСТИ в официальном интернет-магазине издательства,
Свой комментарий хочу закончить словами великого русского агрохимика Дмитрия Николаевича Прянишникова: «Избытком удобрений невозможно заменить недостаток знаний»

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: