Твои листики в оборках,
А за складочкой — смотри,
Витаминчики внутри!
Каждый будет очень рад
Съесть гранатовый салат!
Салат Гранатовый Блеск
Впервые в нынешнем сезоне выращивала салат тёмно-вишневого цвета, эффектным видом которого восхищались все мои родственники. Я уже рассказывала, как рос и развивался салат Гранатовый блеск в моём огороде, осталось подвести итоги и сделать выводы.
Среднеспелый листовой сорт салата.
Наверное, так и есть. В моем случае к полноценной уборке он был готов через 45-47 дней от всходов, хотя листочки для салата срывались уже через три недели, в это же время посевы прореживались, лишние растения тоже употреблялись в пищу.
К уборке готов!
Формирует полупрямостоячую розетку листьев, высотой до 25 см и до 30 см в диаметре.
К моменту уборки высота растения и диаметр были около 25, что относится к категории «до» — так что с размерами у моего салата всё в порядке.
Лист среднего размера, волнистый по краю, сильно пузырчатый, тёмно-вишнёвый.
Всё именно так и есть — очень красивое и эффектное растение.
Консистенция листа очень нежная, хрустящая, сочная, листья без горечи.
Я бы добавила - до момента уборочной спелости. В раннем возрасте листочки салата Гранатовый блеск именно такие, как заявлено производителем.
Хороши они и в салатах, и просто похрумкать, и как украшение блюд.
Но чем старше растение, тем явственнее проступает в листьях горчинка. Приблизительно через 50 дней после всходов листья салата есть невозможно — они становятся горькими и жестковатыми.
Растение массой до 270 г.
У меня они были по 90 г с небольшим, думаю, в параметры «до 270 г» входят и даже очень.
Что же помешало моему салату подобраться поближе к 270 г? Агротехника была соблюдена полностью. Поливы регулярные, рыхление, прополка тоже. Возможно, прореживание было недостаточным, и салату не хватило места для разрастания. Или жаркая погода второй половины июня и июля так повлияли, но… семена в пакетике ещё остались, и если они не потеряют всхожесть, то в новом сезоне салат Гранатовый блеск снова засверкает «гранатовым браслетом» в моем огороде.
