Тархун ли? Помогите определить

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Доброго дня! Подскажите, что за растение? Живучее, с мощным корневищем, стволики одревесневают снизу. Не сорничает, но за 4 года разросся. Листики узкие. Я думала, это тархун. Он? В компоте никак веточка не проявляется. Нет особого запаха, вкуса. Может, какая-то сортовая полынь?

Это верхняя часть. Вырастает до 1,5 -2 метров
Это верхняя часть. Вырастает до 1,5-2 метров

Крупным планом листочки
Крупным планом листочки

С корневищем
С корневищем
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , определитель
7 комментариев   спасибо за вопрос   в избранное 419 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (7)
Тархун или эстрагон должен пахнуть даже от простого прикосновения. Полынь всякая тоже пахнет, но по-другому. Может, у Вас что-то с нюхом? Другие запахи хорошо различаете?
🤷 этот не пахнет. Либо совсем слабо.
От прикосновения точно никакого запаха. Говорят, тархуны теряют запах… То ли при пересадке, то ли при разведении семенами.
Тархуны разные бывают. У меня рос эстрагон, посаженый из семян. По запаху и вкусу как одноименный напиток. Рос и тархун. Он был тоже как напиток Тархун. И совсем не такой, как первый. Сейчас растет тархун из Франции. Тоже отличается от предыдущих. Но у меня нюх острый, улавливаю оттенки.
А Ваш по внешнему виду — вылитый эстрагон. Может быть, овощной.
По виду — типичный эстрагон. Насчет запаха — говорят, что разные клоны очень различаются по интенсивности его. Вплоть до полной ничтожности.
Тот, который рос у нас, пах отчетливо, хотя не сказать, чтоб слишком сильно; в консервах его вкус\аромат вполне ощущался В любом случае запах тархуна не такой резкий, как у базилика, мяты или даже бархатцев. Большинство видов других полыней пахнут куда сильней, чем эстрагон, хотя их так много, что не буду ручаться за все. К тому же один из трех видов местных аборигенных полыней, — п. равнинная, — пахнет совсем невыразительно, трака и травка.
Спасибо! Может быть зависит от геолокации. Мой эстрагон в Сибири, в Омске 🙂
Доброе утро! Вот здесь наш южный эстрагон: К засолке огурцов приготовьте эстрагон!. Наша геолокация позволяет ему накапливать максимальное количество эфирного масла в листьях, стеблях. Основной компонент, дающий своеобразный аромат — метилхавикол, содержание которого составляет 87-91%; его четко слышишь, сорвав веточку растения.
У меня тоже эстрагон едва пахнет. Сильный запах — это не сортовая особенность, а отдельных растений. Поэтому будет ли запах у растения, выращенного из семян — лотерея, обычно не везет. А тархун с сильным запахом размножают делением корней.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме
Или через: