Тыква 'Чудо-Юдо' на грядке
Очень приятным открытием стали для меня два сорта мускатной тыквы 'Жемчужина' от Престиж семена и 'Чудо-Юдо' от Биотехники.
Тыква 'Жемчужина', упаковка
Пакетик тыквы 'Чудо-Юдо' не сохранила, фото взяла в интернете
Чем же эти два сорта так меня удивили? Своим вкусом! Мякоть настолько сладкая и ароматная, что ее приятно жевать просто так! Раньше я и не знала, что тыквы такие вкусные.:)
'Жемчужина' хороша тем, что небольшого размера. На пакетике было написано, что вырастает до 7 кг, но мои тыковки весили всего лишь около 2 кг. По форме она напоминает кабачок. Мякоть у тыквы плотная, ярко- оранжевая, очень ароматная и сладкая. Цукаты из этой тыквы получились просто бесподобные!
'Жемчужина'
'Чудо-Юдо' — тыква с характером. Ей нужно очень много места, она как истинное чудо-юдо тянет свои плети во все стороны. Мой единственный куст одарил меня двумя огромными плодами, которые я смогла взвесить только по частям! Одна тыква была массой 10 кг, а вторая 11 кг. Мякоть нежно-оранжевая, ароматная. А вот по плотности уступает 'Жемчужине'. Но может, все дело в том, что 'Жемчужина' у меня созрела на кустах, а 'Чудо-Юдо' пришлось дозаривать под столом на кухне целый месяц. Но факт остается фактом. Цукаты из тыквы 'Чудо-Юдо' получились тоже вкусные, но не такие плотные. Обе тыквы хорошо идут на суп-пюре, который для меня тоже стал открытием (до этого я его никогда не готовила).
'Чудо-Юдо'
С обеих тыкв собрала семена. Обязательно посажу их в следующем сезоне!
Делала из нее пастилу по рецепту Марины — вкуснятина. Как и пироги пекла, на гарнир использовала и пр. кулинарные «изыски»
Верно, плоды пришлось с помощью сетки зафиксировать, иначе такой вес ни одна плеть не выдержала.