Как я вырастила сельдерей вместе с пореем

Работа размещена:
«Урожай-2017»
Я очень люблю сельдерей!

Вот такой сельдерей
Вот такой сельдерей я вырастила в этом году

Добавляю его практически во все горячие блюда: супы, всякие жаркие (в смысле, жаркое)))), тушёные. Любовь моя, скорее всего, связана с тем, что, когда я перестала есть мясо, я сначала просто отказалась от супов. А чуть позже я поняла, что если сделать наваристый бульон из трав и корней, то потом любой суп имеет очень приятный насыщенный вкус, а не «пустой» овощной бульон, как думала раньше, когда бульон был мясным. И главный вкус, лично для меня, это вкус сельдерея.

Я сажала сельдерей несколько раз, но у меня вырастал мочковатый корешок, а вовсе не клубень. Читала, что надо выламывать нижние листья и обрезать верхние корешки, но всё равно что-то я делала не так.
Кстати, я всё равно резала на засушку эти тоненькие корешки, резала просто ножницами, потому что даже самый тоненький корешок в виде ниточки всё равно имеет прекрасный аромат сельдерея и его можно использовать при приготовлении блюд.
Потом прочла, что сельдерей надо сажать на гребни, тогда проще будет отгребать землю и обрезать корешки. А я-то раньше пыталась его откапывать!

Я очень люблю порей. А его как раз надо сажать в бороздки и по мере роста окучивать, то есть нагребать на него землю.
И тут меня посетила идея: а посажу-ка я их вместе, ряд сельдерея на гребешок, ряд порея в бороздку, снова ряд сельдерея… и так, пока не надоест))) То есть земля будет на одной делянке просто перемещаться с сельдерея на порей. Я даже на сайте пыталась затеять обмен мнениями, может, кто-то так уже делал. Но так никто не делал. Или не отозвался тот, кто так делал. Ну, тогда буду первооткрывателем...

Это порей на подоконнике
Это порей на подоконнике. Март

А сельдерей я, кажется, забыла сфотографировать.
И вот 11 апреля я сделала бороздки для порея и высадила его:

***

Расстояние между ними сделала 70 см. В это время по нашей погоде ещё вот такие ледовые айсберги плавали:

Айсберг в садовом пруду )))
Айсберг в садовом пруду )))

И только через сорок дней, 22 мая я посадила между рядами порея рассаду сельдерея.

Посажены вместе
Посажены вместе: на гребешках сельдерей, а в бороздках порей

Июнь. Подрастают
Июнь. Подрастают

Вот уже земля потихоньку начала своё перемещение от сельдерея к порею
Вот уже земля потихоньку начала своё перемещение))) от сельдерея к порею

Вот уже начала подрезать верхние корешки сельдерея
Вот уже начала подрезать верхние корешки сельдерея. Это тоже июнь

И вот у меня впервые в жизни получились настоящие клубни сельдерея!

***
Ещё маленькие, но уже настоящие клубни

Наверное, они бывают более красивыми, но я уже люблю именно этот, мой родной, сельдерей
Наверное, клубни бывают более красивыми, но я уже люблю именно этот, мой родной, сельдерей

Порей начала частично убирать
Порей начала частично убирать

А сельдерей пока оставила, пусть ещё подрастёт.

Мой опыт получился! И я уверена, что на следующий год, учтя недостатки этого, я выращу сельдерей ещё крупнее.

Все предложения (Сельдерей)
Предложения магазинов:

Следующий материал - вопрос: Подскажите, что делать с сельдереем?

Запись размещена в разделах: , , выращивание, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Altaykray Кристина и еще 3 человека


Комментарии (9)
Людмила, вы подтолкнули меня к повторению вашего опыта. Сельдерей мне нравится, но все ломала голову, как мне с ним справиться. А лук-порей в этом году я вырастила, благодаря семидачникам. Вот теперь еще и сельдерей попробую. Спасибо, что поделились.
Вот хорошо-то как, что кому-то и мой опыт сгодится. Пробуйте и тоже делитесь результатом!
Ломать голову не надо, а если бы вы поискали на сайте «сельдерей корневой», то сразу бы нашли мою статью.
Требует ослепления
Успехов!
Наталья Алексеевна по вашим рекомендациям я в этом году лук-порей вырастила, а вот про сельдерей не дошла. Сейчас две публикации мне очень помогут.
У меня пока сельдерей не получается. Листочки-корешочки обрываю, землю отгребаю, но клубни не растут((( В этом году хоть какое-то подобие клубня образовалось, в прошлом мочалка была. На следующий год опять попробую, с пореем. Я ж упертая))))
Вот и я несколько лет пробовала, наконец, получилось.
Люсь, достойный урожай! А какие сорта сеяла?
Порей «Слон», а сельдерей и не помню, надо искать пакетик. Знаешь ведь, я в сортах, как свинья в апельсинах
Люся, отличный опыт! Плюсище!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про сельдерей
Пришелец из Средиземноморья, сельдерей пахучий, сегодня прочно обосновался на наших грядках, завоевав себе место благодаря специфическому приятному аромату а также своим отменным вкусовым и лечебным качествам. Cельдерей прочно обосновался на...
Можно ли садить сельдерей листовой в июне? Когда ждать его урожай?
Вопрос от Ирины — подписчицы нашей рассылки: Почему корневой сельдерей вырос  только бородатый, и совсем не корневой? В глубокой лунке сидело 6 штук в хорошо удобренной почве, но при этом в ней много добавлено торфа. и я и не отгребала, и не...
Рассада сельдерея. Посеяла сельдерей в подложку. Взошло 70%. Как потом пикировать по стаканам эти ниточки? Подскажите начинающему дачнику.
Сельдерей повторил судьбу многих другие растений, пришедших к нам издалека, и поначалу выращивался в качестве украшения парков, садов и причёсок знатных дам. Однако, разобравшись в его полезных свойствах, это растение стали культивировать для...
Вопрос от нашей подписчицы Ольги: Боится ли корневой сельдерей холодов?
Смотрите все материалы про сельдерей: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать