Как вырастить крупный корневой сельдерей?

Question

Как вырастить крупный корневой сельдерей?

Вопрос к уроку:
«Огород на балконе или подоконнике: особенности домашнего огородничества»

Уважаемые коллеги семидачники, академики и эксперты. В прошлом году пытались вырастить крупный корневой сельдерей, но что-то пошло не так. Подскажите, пожалуйста, всю агротехнику, весь цикл выращивания – от посева и подкормок до обрезания корней. Выбрали сорт Албин.

Это может быть полезным:

Все вопросы о сельдерее корневом (18)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, академия огородника, сельдерей корневой, выращивание, агротехника, посев, подкормки

28 комментариев спасибо за вопрос 3 в избранном 6971 просмотр

makslip

Максим Липецк 13 февраля 2018, 19:37

30763

Добавили вопрос в избранное

karburator-07 и еще 2 человека

Ответ преподавателя:

Agrofirma_POISK

Агрофирма ПОИСК

Корневой сельдерей требует влажного и теплого климата. На нашем юге это проблема, да и севера сейчас не те. Первое условие — очень ранняя рассада. Сеют в феврале. Затем пикируют в стаканчики. Высаживают на участки с легкой почвой (обязательно).Нельзя корень сильно заглублять. Регулярно рыхлят и подкармливают удобрениями с калием и азотом. Когда начнет утолщаться корнеплод его слегка раскрывают в верхней трети и счищают мелкие корешки. Поливы регулярные без пересыхания грунта. Хорошо, когда его не в грунте выращивают, а на гребнях, тогда корень свободно разрастается.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

обсудить

Все ответы и комментарии (28)

14 февраля 2018, 17:57

Ольга, спасибо!

14 февраля 2018, 02:23

Вот! Мне три года понадобилось, чтобы понять, что нужно сажать в гребни — чтобы потом разокучивать и корешки обрезать! Видимо, тугодум я

14 февраля 2018, 08:28

Наташа, мое преимущество: внимательно читаю комментарии на 7 дач. Спасибище экспертам за такое открытие с гребнями!

14 февраля 2018, 18:13

Марина, спасибо за совет! Копировать конечно не буду, уж больно рано у Вас «ручки чешутся» по посеву овощей.

17 апреля 2018, 12:31

Я 7 февраля посеяла сельдерей…
Сейчас уже газон сельдерейный на подоконнике творится

17 апреля 2018, 12:50

Кристина, спасибо! А покажите фото, а?

14 февраля 2018, 18:24

Марина, а мы корнеплоды, кроме картофеля, вообще не удобряем в течении сезона, ничем!
Морковь

Свекла

14 февраля 2018, 20:36

Максим, значит хватает им удобрений в вашей земле. Не воздухом же они питаются.

14 февраля 2018, 20:44

Марина, Вы правы! В 2016 году ни под перекопку ни поливом, удобрения под морковь и свеклу мы не вносили. Тут мне кажется надо правильно выбрать сорт или гибрид! Я уже устал писать, что «правильно» выбранные хорошие семена это 50 процентов успеха!

15 февраля 2018, 23:23

Эх, а у меня половина моркови получилась рогатая?
вот такая морковка!

26 февраля 2018, 20:27

Наталья, такое случается с морковкой при избытке азота. Морковка не любит свежую или не до конца перепревшую органику.

25 февраля 2018, 21:26

Марина, а какую температуру нужно обеспечить рассаде? Ну и потом, когда листики расти начнут? И к каким овощам в компанию подсаживать нужно?

26 февраля 2018, 06:51

Татьяна, у меня температура порядка 18°С днем весь рассадный период. Сельдерею уютно. Поскольку его надо сажать в гребни, то компании не удержаться, насколько я понимаю. Пусть растет индивидуалистом, он того стоит. Он зонтичный, поэтому нельзя сажать с укропом (как Ганичкина советует), петрушкой, кориандром, морковкой, пастернаком и после них.

13 февраля 2018, 23:07

Алла, спасибо! Мне очень понравился ваш способ проращивания и посадки в контейнеры) Вот только у меня нет НВ-101, его можно чем-нибудь заменить?

14 февраля 2018, 08:23

Ольга, наверное совсем точной замены не будет. Но, думаю, вполне подойдет эпин или любой другой препарат, которым Вы пользуетесь. Можно и сок алоэ. Бактериальные препараты на стадии проращивания семян на бумажной подложке, на мой взгляд, лучше не использовать — им почвенная среда нужна, могут проявить себя не очень «красиво» (плесени и пр.).
Если при пересадке за корешок будет ухватываться кусочек бумаги — ничего страшного, она быстро переработается в почве, и следа не останется, высаживать можно прямо с бумагой.

14 февраля 2018, 18:15

Алла спасибо за совет! Но мы как-то привыкли сеять сельдерей в снег!

25 февраля 2018, 21:53

Алла, чуть выше уже интересовалась у Марины какая температура нужна сельдерею, теперь к Вам пристаю)))) очень уж Вы хорошо расписали процесс выращивания

26 февраля 2018, 20:21

Татьяна, моему сельдерею, как правило «не холодно», я бы сказала, очень жарко, т.к. большую часть своей сознательной рассадной жизни он развивается на восточном окне. Рассада вырастает очень развитая, часть листьев (нижних, крайних) при высадке на грядку удаляю. Приходится поливать почаще, а так — никаких проблем. Сельдерей любит солнышко.
Конечно, можно и в более прохладных условиях выращивать рассаду, но у меня такой возможности нет.
Не торопитесь с высадкой в открытый грунт. Сельдерей хоть и морозостоек, но, попав под возвратные заморозки, может зацвести в первый же год, что нежелательно — корень не сформируется. У меня такое однажды было — несколько кустиков зацвели, даже укрывной материал не помог.

14 февраля 2018, 18:17

Валерий Владимирович, спасибо!

26 февраля 2018, 09:08

Валерий Владимирович, если сельдерей требует влажности, то можно устраивать полив дождеванием? Или все же под корень лить?

27 февраля 2018, 15:25

Можно и сверху и снизу поливать. Но капельный полив надежнее.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

27 февраля 2018, 16:56

и я попробовала два года, теперь решила постоянно буду выращивать. Очень нравится в блюдах и заготовках! Уже посеяла на рассаду.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Вот! Мне три года понадобилось, чтобы понять, что нужно сажать в гребни — чтобы потом разокучивать и корешки обрезать! Видимо, тугодум я
Наташа, мое преимущество: внимательно читаю комментарии на 7 дач. Спасибище экспертам за такое открытие с гребнями!
Марина, спасибо за совет! Копировать конечно не буду, уж больно рано у Вас «ручки чешутся» по посеву овощей.
Я 7 февраля посеяла сельдерей…
Сейчас уже газон сельдерейный на подоконнике творится
Кристина, спасибо! А покажите фото, а?
Марина, а мы корнеплоды, кроме картофеля, вообще не удобряем в течении сезона, ничем!
Морковь

Свекла
Максим, значит хватает им удобрений в вашей земле. Не воздухом же они питаются.
Марина, Вы правы! В 2016 году ни под перекопку ни поливом, удобрения под морковь и свеклу мы не вносили. Тут мне кажется надо правильно выбрать сорт или гибрид! Я уже устал писать, что «правильно» выбранные хорошие семена это 50 процентов успеха!
Эх, а у меня половина моркови получилась рогатая?
вот такая морковка!
Наталья, такое случается с морковкой при избытке азота. Морковка не любит свежую или не до конца перепревшую органику.
Марина, а какую температуру нужно обеспечить рассаде? Ну и потом, когда листики расти начнут? И к каким овощам в компанию подсаживать нужно?
Татьяна, у меня температура порядка 18°С днем весь рассадный период. Сельдерею уютно. Поскольку его надо сажать в гребни, то компании не удержаться, насколько я понимаю. Пусть растет индивидуалистом, он того стоит. Он зонтичный, поэтому нельзя сажать с укропом (как Ганичкина советует), петрушкой, кориандром, морковкой, пастернаком и после них.
Алла, спасибо! Мне очень понравился ваш способ проращивания и посадки в контейнеры) Вот только у меня нет НВ-101, его можно чем-нибудь заменить?
Ольга, наверное совсем точной замены не будет. Но, думаю, вполне подойдет эпин или любой другой препарат, которым Вы пользуетесь. Можно и сок алоэ. Бактериальные препараты на стадии проращивания семян на бумажной подложке, на мой взгляд, лучше не использовать — им почвенная среда нужна, могут проявить себя не очень «красиво» (плесени и пр.).
Если при пересадке за корешок будет ухватываться кусочек бумаги — ничего страшного, она быстро переработается в почве, и следа не останется, высаживать можно прямо с бумагой.
Алла спасибо за совет! Но мы как-то привыкли сеять сельдерей в снег!
Алла, чуть выше уже интересовалась у Марины какая температура нужна сельдерею, теперь к Вам пристаю)))) очень уж Вы хорошо расписали процесс выращивания
Татьяна, моему сельдерею, как правило «не холодно», я бы сказала, очень жарко, т.к. большую часть своей сознательной рассадной жизни он развивается на восточном окне. Рассада вырастает очень развитая, часть листьев (нижних, крайних) при высадке на грядку удаляю. Приходится поливать почаще, а так — никаких проблем. Сельдерей любит солнышко.
Конечно, можно и в более прохладных условиях выращивать рассаду, но у меня такой возможности нет.
Не торопитесь с высадкой в открытый грунт. Сельдерей хоть и морозостоек, но, попав под возвратные заморозки, может зацвести в первый же год, что нежелательно — корень не сформируется. У меня такое однажды было — несколько кустиков зацвели, даже укрывной материал не помог.
Валерий Владимирович, если сельдерей требует влажности, то можно устраивать полив дождеванием? Или все же под корень лить?
Можно и сверху и снизу поливать. Но капельный полив надежнее.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
и я попробовала два года, теперь решила постоянно буду выращивать. Очень нравится в блюдах и заготовках! Уже посеяла на рассаду.

score 5 · Answer 1 · 2018-02-13T20:08:48+03:00

Максим, почитайте статью Натальи Алексеевны Chasogor Требует ослепления, благодаря ей, я свои ошибки поняла))

score 6 · Answer 2 · 2018-02-13T21:36:30+03:00

Максим, у меня сейчас уже Албин подрастает

Это рано. Не стоит копировать. Он очень быстро взошел, начал на 6-й день выскакивать.

Агротехнику впитала на 7 дач. Частично знала уже многое, вырастила неплохие клубни сортов Доминант и Максим. Грунт для рассады хорошо пролить. Посев на поверхность, температура 25°С. Семена очень мелкие, сыпала щепоткой в середину стаканчика. Лишние потом удаляла. Накрыть пленкой, проветривать пару раз в день. Пленку переворачиваете и конденсат оказывается наверху. Сельдерей вытягивается, поэтому на стадии семядолей или одного настоящего листа я его пикировала. Рассчитывайте, что высаживать 25 мая. Сажать на рассаду нормально в марте. Поливать как обычно. Я вначале подсвечивала.

Дальше самое интересное: сажать в гребни. Это очень облегчает операцию удаления мелких корешков. У Агрофирмы Партнер есть видео, где говорят об агротехнике выращивания именно Албина. Но у них нет гребней. А гребни — золотая идея. Еще нюанс: с самого начала удалять все листья, которые приняли горизонтальное положение. Успеха!

score 4 · Answer 3 · 2018-02-13T21:45:13+03:00

Еще, сажать надо редко, не меньше 30 см от кустика до кустика. Сельдерей очень отзывчив на удобрения, так что удобряйте как все корнеплоды. Я сажала в Бионекс-1 и поливала настоем из навоза, травы, хлеба. Короче, как его покормишь, таким и вырастет по размеру. Если корешки лишние убрать.

score 8 · Answer 4 · 2018-02-13T21:57:12+03:00

Максим, Ольга дала Вам отличную ссылку!
Совсем немного добавлю из собственного опыта о посеве и выращивании рассады сельдерея. Семена трижды заливаю теплой водой, примерно 50 градусов, на стандартную упаковку семян использую примерно 100 — 150 мл воды. Каждый раз до полного остывания. Промываю и снова заливаю — чтобы смыть эфирные масла и пробудить семена (у меня такое замачивание дает лучший результат по всхожести, в сравнении, например с замачиванием в перекиси водорода). После немного просушиваю и высеваю на хорошо увлажненное бумажное полотенце или салфетку, туалетную бумагу (желательно, чтобы бумага была мягкой, тогда будет проще рассаживать проросшие сеянцы). Все это располагаю на дне пластикового пищевого контейнера (литрового), добавляю 1-2 капли НВ-101, накрываю крышкой и ставлю под лампу — досветка нужна, т.к. посев делаю в конце февраля — начале марта. В дальнейшем иногда приходится дополнительно подливать воды.
Когда образуются первые настоящие листочки, рассаживаю по ящикам, можно и по пластиковым пищевым контейнерам. Дренажные отверстия не делаю, вниз также ничего в качестве дренажа не кладу. Грунт должен быть рыхлым: добавляю перлит, вермикулит, кокосовый субстрат. Грунт немного уплотняю и аккуратно проливаю, чтобы не залить, а в воду на 1 л добавляю каплю НВ-101.
Далее карандашом (по схеме 2 см х 2 см) делаю углубления на 1,5-2 см, зубочисткой аккуратно поддеваю корешок маленького кустика сельдерея и высаживаю с заглублением до семядольных листочков, и присыпаю луночку. Когда все кустики посажены, засыпаю поверхность крупным вермикулитом — тогда она не берется корочкой, нет необходимости рыхлить. Поначалу поливаю нечасто, но по мере роста, частота поливов увеличивается — сельдерей любит пить.
Если есть свободное место под лампой, то ставлю на пару недель туда. Если нет — то сначала на западное окно, а затем на восточное. Как правило уже в апреле сельдерей готов к высадке, но у нас погода позволяет высаживать на грядку только в середине мая.
Удачи Вам!

score 6 · Answer 5 · 2018-02-14T12:23:53+03:00

Корневой сельдерей требует влажного и теплого климата. На нашем юге это проблема, да и севера сейчас не те. Первое условие — очень ранняя рассада. Сеют в феврале. Затем пикируют в стаканчики. Высаживают на участки с легкой почвой (обязательно).Нельзя корень сильно заглублять. Регулярно рыхлят и подкармливают удобрениями с калием и азотом. Когда начнет утолщаться корнеплод его слегка раскрывают в верхней трети и счищают мелкие корешки. Поливы регулярные без пересыхания грунта. Хорошо, когда его не в грунте выращивают, а на гребнях, тогда корень свободно разрастается.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

score 2 · Answer 6 · 2018-02-26T09:14:15+03:00

В прошлом сезоне сажал сельдерей, рано, в феврале, досвечивал, потом рассаживал, в землю высадил в начале мая, убирали по мере надобности, часть выкопал, часть до сих пор в земле с зелеными листьями.

Сельдерей 16.04.2017г в теплице