Как вырастить здоровую крепкую рассаду

Немного терминологии

Рассада – это молодые растения, выращенные загущенно в специальных условиях с контролируемым микроклиматом, предназначенные для последующей пересадки на постоянное место.

Часто параллельно применяют и термин сеянцы - это тоже молодые растения, но выращивают их короткое время и после появления семядолей или первых настоящих листьев рассаживают на большую площадь питания для получения рассады.

Пересадка сеянцев и молодой рассады на большую площадь питания называется пикировкой.

Период, в течение которого выращивают рассаду, называют ее возрастом, а период, на который ускоряется получение урожая в открытом грунте – забегом. Для ранних культур забег практически совпадает с возрастом рассады.

Зачем нужна рассада

Рассадный метод позволяет выращивать теплолюбивые культуры с продолжительным вегетационным периодом в тех местах, где для них нет соответствующих природных условий, — в регионах с коротким летом, возвратными заморозками. Часть вегетационного периода растения проводят под защитой, а затем используют природные условия.


Рассада позволяет выращивать теплолюбивые культуры в холодном климате

Кроме того, рассада позволяет получать более раннюю продукцию за счет забега по сравнению с прямым выращиванием в открытом грунте.

Рассада — штучный товар, ее использование позволяет четко рассчитать необходимое количество растений на планируемую площадь посадки, что, в свою очередь, помогает экономить семена, особенно дорогие семена гибридов.

А еще применение рассады позволяет в отдельных случаях получать по несколько урожаев с одной площади, более качественно готовить участки под выращивание культур, не создавать напряженности в период посевов.

Какая бывает рассада

В зависимости от особенностей выращивания различают рассаду раннюю, среднюю и позднюю. Раннюю рассаду выращивают более продолжительное время, обычно с пикировкой, в теплых помещениях или сооружениях защищенного грунта с обогревом.

Возраст (забег) такой рассады составляет:

• у огурца и кабачка — 30 дней, 
• томатов — 55-65 дней, 
• перцев и баклажанов — 45-50 дней, 
• ранней и цветной капусты — 45-60 дней. 

Раннюю рассаду лучше выращивать в горшочках или контейнерах — так она легче переносит пересадку и приживается без потерь. Высаживают ее не только в открытый грунт, но и в теплицы, парники и на теплые гряды, что еще больше увеличивает забег в поступлении урожая.


Раннюю рассаду лучше выращивать в горшочках, среднюю можно и в посевных ящиках или контейнерах

Среднюю рассаду выращивают с пикировкой и без пикировки в посевных ящиках или контейнерах, нередко используют кассеты. Выращивают как в обогреваемых помещениях, так и в сооружениях с аварийным обогревом или дополнительно укрывают растения неткаными материалами.

Возраст средней рассады колеблется от 20-25 дней у огурца и кабачка до 35-45 дней у пасленовых культур (томатов, перцев и баклажанов), средней капусты. В кассетах возраст обычно не превышает 25-30 дней из-за маленького объема грунта в них.

Позднюю рассаду выращивают с минимальным укрытием в холодных рассадниках, парниках, теплых грядах и на открытых балконах и лоджиях. Забег здесь минимальный, а возраст рассады обычно составляет для огурца и кабачка 15-20 дней, для пасленовых культур не более 30 дней, для капусты поздней — 25-30 дней.

Качественные семена — здоровая рассада

При выращивании рассады особое значение имеют семена, их качество. Качество семян включает три составляющих:

• здоровье, 
• посевная годность, 
• сортность. 

При выращивании рассады очень важно качество семян

Последний показатель никак изменить нельзя, необходимо только пользоваться услугами серьезных компаний, гарантирующих сортовую принадлежность семян и отсутствие пересортицы. Посевная годность, в свою очередь, имеет такие показатели:

• всхожесть и энергия прорастания, 
• чистота, 
• влажность, 
• масса 1000 семян. 

Всхожесть показывает, какое количество семян при проращивании даст нормальные проростки за установленное стандартом время (обычно от 7 до 14 дней), а энергия прорастания характеризует дружность прорастания и определяется как всхожесть за более короткий период (за 5-7 дней).

Чистота показывает наличие посторонних примесей помимо семян, а влажность – содержание свободной влаги, которая должна находиться в пределах, позволяющих семенам нормально храниться, не плесневеть и не прорастать.

Масса 1000 семян характеризует их крупность, а как следствие — запас питательных веществ и размер зародыша. Более крупные семена всегда лучше использовать, чем более мелкие.

Посевные качества семян можно изменить путем их сортировки по размерам и удаления примесей, просушки. Обработка семян стимуляторами может увеличивать их всхожесть и энергию прорастания. Качественные семена обычно не требуют доработки.


Посевные качества семян можно изменить, но хорошим семенам этого не требуется

Здоровье семян определяется наличием или отсутствием вредителей и возбудителей болезней. Согласно требованиям стандартов на семена, вредителей в семенах быть не должно, так же как и наиболее опасных возбудителей болезней, передаваемых с семенами. Некоторые возбудители болезней могут присутствовать на поверхности семян, и для защиты от них семена обеззараживают или протравливают. Защитить семена от инфекции, находящейся внутри клеток зародыша, практически невозможно. Здесь должно работать качественное семеноводство и защита на генетическом уровне, а это заложено в гены сорта.

Подробнее о том, какими бывают семена, как правильно выбрать подходящие сорта овощных культур для своего огорода, шла речь на первом уроке нашей Академии. 

На поверхности семян обычно располагаются грибы и бактерии, а внутри зародыша – вирусы. Протравливают семена, как правило, при их подготовке к реализации, что указывается на упаковке. Обеззараживают уже перед посевом, обрабатывая семена специальными асептиками (перекись водорода, марганцовка) или воздействуя на них переменными температурами (гидротермическая обработка), различными излучениями и т.п. Для дополнительной гарантии получения здоровой рассады обеззараживают не только семена, но и помещения, емкости для выращивания, инвентарь и грунт.

Требования к грунту для рассады

Грунт для рассады не может быть универсальным, так как отдельные культуры и группы культур имеют специфику требований к плотности, кислотности и другим параметрам грунтов. Но есть несколько общих правил выбора почвогрунтов.


Есть как общие правила выбора грунта для рассады, так и специфические — для конкретных культур

Хороший грунт для рассады должен быть:

• рыхлым и легко проницаемым для воды и воздуха (наиболее пористым должен быть грунт для тыквенных культур, чувствительных к недостатку кислорода);
• свободным от возбудителей болезней, вредителей и семян сорняков;
• обеспеченным легкодоступными элементами питания — как основными (азот, фосфор и калий), так и микроэлементами (медь, железо, цинк, бор, магний, молибден и др.);
• с кислотностью, близкой к нейтральной (рН 6,0-7,0).

В последнее время грунты для рассады производятся в промышленных масштабах и их можно купить.

Условия для рассады

Для получения рассады необходимо создать благоприятный микроклимат. На подоконниках в квартирах, на лоджиях и балконах, в специальных рассадниках в помещениях, в теплицах, парниках, на теплых грядах обеспечивают специальные — более комфортные — условия температуры, освещенности и увлажнения, при которых растения развиваются какое-то время, пока их еще нельзя выращивать в открытом грунте.

Рассаду можно выращивать как с пикировкой, так и без пикировки, размещая растения в: 

• посевных ящиках, 
• различных контейнерах и горшочках из пластика или органических материалов (бумаги, картона, торфа),
• кассетах с большим количеством индивидуальных ячеек, 
• непосредственно в грунте, 
• на стеллажах теплиц и оранжерей, 
• на грядах в утепленном грунте,
• в специальных рассадниках.

 

Рассаду выращивают в различных емкостях, с пикировкой или без

Отдельные культуры имеют свои особенности при выращивании. Например, сельдерей относится к группе холодостойких культур, но имеет очень мелкие семена и продолжительный вегетационный период. Чтобы получить товарную продукцию в год посева, его сеют в январе-феврале, дважды пикируют, обеспечивая возраст рассады до 100 дней и больше, и лишь затем высаживают в открытый грунт на постоянное место. Теплолюбивые южные культуры зимой часто страдают от недостатка света, и их приходится досвечивать, что также ускоряет забег.

При выращивании рассады должен поддерживаться определенный уровень параметров микроклимата. К основным параметрам микроклимата относят температуру, влажность почвогрунта и воздуха, освещенность. Поддержание этих параметров — самый сложный и дорогостоящий из элементов выращивания рассады. Необходимо помнить, что все факторы одинаково важны, незаменимы и действуют в комплексе друг с другом.

Выращивание рассады популярных овощных культур

Рассаду огурца выращивают с забегом не более 30 дней. Без пикировки, прямым посевом в горшочки или контейнеры. Высаживают, когда минует опасность заморозков.


Рассада огурца

От посева до всходов — от 5 до 7 дней.
Температура до всходов — +28...+30 градусов, при появлении всходов — +18...+20 градусов в течение 10 дней, затем днем в солнечную погоду — +24...+26 градусов, в пасмурную — +22...+24 градуса, ночью — +18...+20 градусов.
Температура почвы — не ниже +16 градусов.
Поливы частые, но небольшими нормами.

Подробнее читайте в материалах урока Сажаем тыквенные. Огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы на дачном участке.

Рассаду томата выращивают с забегом от 20 до 65 дней. В кассетах — 20-25 дней, среднюю рассаду — 45-50 дней, раннюю — 55-65 дней. С пикировкой. Высаживают, когда минует опасность заморозков.


Рассада томатов

От посева до всходов — 7-14 дней.
Температура до всходов — +26...+28 градусов, при появлении всходов — в течение 10 дней +16...+18 градусов, затем в солнечную погоду — +24...+26 градусов, в пасмурную погоду и ночью — не выше +18 градусов.
Поливы редкие и обильные.

Подробнее читайте в материалах урока Секреты и тонкости выращивания рассады томатов.

Рассаду перцев и баклажанов выращивают с забегом 45-55 дней, с пикировкой или прямым посевом в горшочки, контейнеры. Высадка — когда минует опасность заморозков. От посева до всходов — 14-20 дней.


Рассада перца

Температура до всходов — +28...+30 градусов, при появлении всходов — 10 дней +18...+20 градусов, в солнечную погоду — +24...+26 градусов, в пасмурную — +22...+24 градуса, ночью — +18...+20 градусов.
Температура грунта — не ниже +16 градусов.
Поливы частые, малыми нормами.

Подробнее читайте в материалах урока Выращивание рассады перца и баклажана.

Рассаду капусты ранней выращивают с забегом 45-55 дней, с пикировкой в контейнеры или горшочки. От посева до всходов — 5-10 дней.


Рассада капусты

Температура до всходов — +18...+22 градуса, 10 дней после появления всходов — +10...+12 градусов, затем в солнечную погоду — +18...+20, в пасмурную — +14...+16, ночью — +12...+14 градусов.
Поливы частые, малыми нормами.

Подробнее читайте в материалах урока Как вырастить рассаду капусты.

Есть некоторые особенности технологии пикировки растений разных культур. У томатов и капусты сеянец заглубляют в почву чуть ниже семядолей, а у перца и баклажана — только треть подсемядольного колена. При вытягивании рассады ее слегка подокучивают легкой почвенной смесью после полива.

Для борьбы с черной ножкой растения нельзя сильно загущать; поверхность почвы можно подсыпать древесной золой, пролить розовым раствором марганцовки, регулярно рыхлить пространство между растениями, но стараясь меньше повредить корни. В период интенсивного роста можно уже этого не бояться. Защиту от вредителей и возбудителей болезней проводить по симптомам, стараясь больше использовать биопрепараты и санитарный режим.

Если ваша рассада нуждается в досвечивании, обратите внимание на фитолампы в интернет-магазине Агрофирмы ПОИСК. 

Посмотреть все домашние задания к этому уроку