Почему грибы растут кругами?

Почему грибы растут кругами?

Вопрос размещен в разделах: вопросы, грибы, ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (21)
Суеверные люди считали, что там, где грибы располагаются по кругу, водили хороводы ведьмы. Да так лихо отплясывали, что вытаптывали траву в центре круга, и только плодовые тела грибов, которые в те далекие времена считали порождением нечистой силы, отмечали границы этих гульбищ. С тех пор в речи грибников и в ботанической науке сохранился термин “ведьмино кольцо”.
 Это явление — рост грибов кругами — объясняют теперь просто: грибница большинства шляпочных грибов многолетняя и характеризуется центробежным ростом, равномерным по всем радиусам. Не встречая на открытом пространстве препятствий, она равномерно разрастается в стороны. В середине грибница со временем отмирает.
Скорость роста мицелия по радиусу в зависимости от условий существования и вида грибов составляет от 8 до 50 см в год. Страшно подумать, как давно собирали первые грибы в кругу, имеющем сейчас диаметр в 70 м! 
Получается, что чем дальше от центра, тем меньше будет заметно, что грибы образуют круг, особенно у тех, что растут неплотной дорожкой. 

Вообще я считаю себя заядлым грибником, круги часто замечаю при грибной охоте. Круги образуют грибы различных видов:сморчки, говорушки, шампиньоны,  млечники и другие. Также  круги образуются ядовитыми, несъедобными или малоизвестными местному населению съедобными грибами, так как интенсивный сбор нарушает равномерное разрастание мицелия; однако в отдалённых, редко посещаемых местах круги могут быть образованы и хорошо известными съедобными грибами.
Валерий, места у нас достаточно оживленные, но очень часто можно встретить подосиновики и подберезовики, растущие кругами. А уж мухоморы — те вообще стоят. как на параде, вернее — в хороводе мал-мала меньше. Вот бы белые так росли! А большие круги видны разве что с высоты ведьминого полета.  Нами же они воспринимаются как отдельно стоящие на достаточном расстоянии один от другого грибы. Но посмотреть вокруг ни когда не мешает!
Круги видно не обязательно с большой высоты.  иду за лисичками, если одну нашел, иду обязательно по кругу, нахожу другие. Это как пример. Также и с другими грибами.  Подосиновики и подберезовики растут вокруг одного, своего, дерева, поэтому кругом. «Грибники» грибы не срезают, а вырывают, тем самым нарушают грибницу и круг.  Мухоморы не вырывают а сбивают ногой, грибница не нарушается, вот мухоморы и растут кругами.
Дело в том, что грибница распускает свои корешки по кругу от себя  в разные стороны. Если благоприятные условия, тогда происходит равномерный рост ( по радиусу), а если часть грибницы попадает на более влажное место, то большая часть грибницы будет сосредоточена там. Но, такой круг сейчас всё меньше видишь, потому что, есть грибники, которые не правильно собирают грибы, вырывают их, разрывая грибницу, поэтому и круг грибницы исчезает.
Ой, пока написала, отправила, а уже успели ответить, почти моими словами. 
Во-первых,  не замечала, что подосиновики и подберезовики растут кругами, если только (как подметил Валерий) вокруг одного дерева. Да и то — вокруг, то есть могут расти и вразброс — ведь все равно — вокруг! Валерий поднял еще один спорный вопрос, который меня очень и очень интересует: пластинчатые грибы, конечно, срезают, а вот трубчатые?!!! Предпочитаю такие грибы осторожно выкручивать, чтобы не повредить грибницу, и обязательно прикрываю это место листьями. Ведь при срезании остается часть ножки. которая потом загнивает — может загнить и грибница.
Марианна!
Грибница не может загнить. Когда гриб становится старым он просто напросто сгнивает. Как сказал доктор биологических наук  Л. В. Гарибовой «хоть выкручивай, хоть срезай, только не повреди грибницу». А прикрывают место среза чтоб сохранить микроклимат, т.е. не оголять грибницу.
А у меня опята у дома растут  на берёзовом пне и на подземных корнях, что остались от старой берёзы.Иногда вырастают и белые грибыгрибы у дома

Я страшно горжусь подберезовиками на участке, а тут настоящие белые! Я восхищена! Мечтаю развести под яблонями сморчки, но пока безуспешно.
Марианна я не развожу, они сами растут, видно из-за близости леса.
Ах, какая удача — белые на участке! У нас бывают подберезовики, осенью — чешуйчатки, нет-нет да и появятся свинушки. Но после того, как медики напугали об опасности этих грибов, брать опасаемся. А они такие вкусные!
Свинушки свинушкам рознь! Не советуют собирать свинушки тонкие. Честно говоря, мне трудно все эти свинушки различать, поэтому смотрю на ножку: если темная, почти шоколадная — беру! Если светлая. оливково-бурая — мимо корзины!
Здесь — сколько грибников, столько и мнений. Позволю себе процитировать слова доктора биологических наук  Л. В. Гарибовой: «Грибников часто волнует вопрос: как правильно собирать грибы — срезать или выкручивать? Ответ прост: грибы надо собирать, как удобнее. Трубчатые легче выкручивать, у них плотная ножка, а пластинчатые — срезать, так как их полая ножка очень хрупка и раскрошится, если попытаться ее выкрутить. Главное — не раскапывать лесную подстилку, чтобы не повредить находящуюся в ней нежную тонкую грибницу. Ямку, образовавшуюся после того, как сняли гриб, надо присыпать землей или подстилкой. При таких мерах осторожности грибница на этом месте будет еще неоднократно плодоносить».
И как, скажите, выкручивать опята, которые растут шапками? Их даже срезать ближе к основанию ножки и то не удастся. Тем не менее, мы несколько лет подряд собираем опята с одних и тех же пеньков. Да и в лесу я знаю несколько мест, где грибы всегда есть (в радиусе 0,5 м). А вот перед тем, как уложить в корзину выкрученные грибы нужно обязательно очистить от земли Иначе перепачкается весь сбор.
Естественно, надо грибы предварительно почистить! Спасибо, Мария, успокоила! А выкручивать те же подберезовики и легче, и выгоднее: если срезать, то под землей порой приличный кусок толстенькой ножки можно оставить!
Подберезовики не растут кругами? Это у вас ведьмы давно не плясали! Вот и воспринимается каждый отдельно взятый гриб сам по себе. А у нас ведьмыбаба Яга
Еще одна


по сей день тусуются!
Мария, спасибо за бесподобное фото! Насчёт опят скажу так: их присутствие в лесу приравниватся к неблагоприятной фитопатологической обстановке. По сути с ними надо бороться. Но мы воспринимаем их как пищевой продукт, и поэтому стараемся беречь, а для леса опёнок — болезнь! Мы высококачественные белые и их родственников выкручиваем, срезаем, и в нашем понимании бережем природу и будущий урожай. Но на самом деле «съем» любого гриба — грубое вмешательство в экосистему. Ведь забирая гриб, и его споры в том числе, мы лишаем лес возможности получить еще грибницу, которая проростает из спор. Грибники зачастую хватают всё, даже червивые, а ведь этот червивый гриб — источник спор. А еще грибник, если долго топчется на одном месте, сам поражает грибницу, и накрывай — не накрывай место среза — может почти её убить через уплотнение почвы. Кстати, срезая грибы-симбионты и вытаптывая места произрастания мы в результате лишаем деревья дополнительно помощи грибницы. Грибница-симбионт дерева  помогает получать их почвы питательные вещества. Так что вот такой замкнутый грибной круг.))
Елена, а разве можно было пройти мимо такой красоты?опята

Ох, Елена! Природа предусмотрела все: и любителей полакомиться грибами (не только мы их любим!), и любителей потоптаться на грибнице (медведей тех же), и даже любителей порыться в ней (одни кабаны чего стоят!). Если бы каждая спора прорастала, то это была бы катастрофа!!! Кстати, грибниками давно подмечено, что там, где грибы не собирают, их очень мало, а где сбор идет постоянно, то так же постоянно грибные тела появляются — стимуляция!!!
Марианна, грибниками, к сожалению, интересны грибы высокого качества, но если табун пройдет — конец и мицелию, и угенетние растениям. А еще грибники зазря хватают ненужное… Одним словом, любит наш народ халяву, да не ценит природу так, чтобы в следующий раз прийти и набрать грибов.К сожалению, тут принцип «после нас — хоть потоп» в действии.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про грибы
Грибы: есть ли смысл ходить в лес за ними после заморозков? Понятно, овощи, цветы надо однозначно успеть убрать, а что в лесу (у кого какой опыт?))
Какие грибы можно выращивать в саду?
Доброго всем дня!!! У меня на огороде есть пень, так вот вокруг него облепили грибы, да такие огромные в диаметре примерно полпорционная или порционная суповая тарелка. То ли они полезные то ли нет. Убрать или что с ними делать.Цвет кремовый, с...
VeraTyukaeva в личный журнал
Не нашли. И не мы одни в искателей играли. Было всего несколько старых-престарых груздей, которые уже порыжели. И тут на глаза попадается известие, что все поиски напрасны. Мы сначала хохотали, а потом поняли, что это для нас такое вот письмо...
Поход в лес в этот раз вышел не очень удачным. Ну как неудачным… Просто мечтали о корзинах!!! с грибами, а лесок нас не порадовал… Или желающие пособирать грибочки нас опередили. В результате, возвращаясь домой с пустыми корзинками, мы набрели вот...
Смело могу сказать, что самые первые впечатления о природе у меня связаны именно с грибами. В память врезалась картинка: комнатка, ярко освещенная бьющим в окна заходящим солнцем, крутящаяся у стола серая овчарка, а на столе несколько...
Смотрите все материалы про грибы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать