Полюбите тыкву!

Работа размещена:
«Мой любимый сорт»
А это мой любимый сорт - тыква "Амбар"
А это мой любимый сорт — тыква 'Амбар'

Тыква сладкая и полезная.

Не все любят тыкву — это не секрет. В детстве и я «не дружила» с ней, но сейчас тыква для меня — самый вкусный и полезный овощ. 
Во-первых, у меня большой огород, мы держим скотину, и тыква идёт на корм бурёнке и козам. 

НО самые лучшие сладкие тыквы с плотной оранжевой мякотью я оставляю для семьи. Храню её дома (она любит сухость и тепло).
Много чего можно приготовить из тыквы: варенье, цукаты, повидло, пироги, салаты, сок...

Самса с тыквой
Самса с тыквой 

Очень вкусными получаются самсы из тыквы.
Делюсь рецептом: приготовьте тесто из муки и воды (щепотка соли), оно должно быть мягче, чем на пельмени.
Раскатайте пласт, смажьте его подсолнечным маслом, скрутите из пласта рулет длинный.
Дайте тесту полежать, а ещё лучше отправьте его на часик в холодильник.

Потом разделите рулет на кусочки, и каждый кусочек раскатайте в тонкую лепёшку. Положите заранее приготовленную начинку из тыквы — можете нарезать мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке, обязательно в начинку добавьте мелко нарубленный лук, посолите и поперчите по вкусу, можно ещё добавить семена укропа.

Я в начинку кладу чуть-чуть сахара.
Сверните самсы конвертиком, положите на противень швом вниз — и в разогретую духовку минут на 15-20°C. Считаю, что самса с тыквой вкуснее, чем с мясом. Так что растите тыкву, готовьте из неё вкусные и полезные блюда, и, я уверена, вы тоже полюбите её!

 

Советуем!

Интернет-магазин Seedspost.ru приглашает вас ознакомиться с каталогом «Семена овощей» и с разделом Тыквы, где вы сможете выбрать и приобрести семена любых понравившихся вам тыкв.

Все предложения ()
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , тыквы, ,
Автор записи:


Комментарии (3)
Кроме тыквы, в начинку всё-таки лучше положить мясо.
Начинка кладется сырая?
Да, конечно, сырая. Либо на кубики режете (и лук), либо на тёрке крупной. Я считаю, что кубиками вкуснее

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про тыквы
panytany на конкурс «Урожай-2017»
В этом году у меня скопилось много пакетов с семенами тыквы. Эти семена я покупала, но садила почему-то те, что «бабушка дала», за редким исключением. Не потому, что не хотела, а потому, что забыла куда положила, чтоб найти быстро, и в итоге нашла...
Наверное, это очень странная идея — вырастить гигантскую тыкву. Нет, конечно, в Европе и США их выращивают каждый год, хотя, правда, не так много людей это делают. В 2016 году всего было официально взвешено 1659 тыкв, из них 1200 весили больше 200...
Тыква в Астраханской области.   Не могу получить нормальный урожай тыквы в Астраханской области. Прочитал, что при температуре выше +32 градусов по Цельсию завязь тыквы  погибает. Когда появляется завязь тыквы (в июле) в Астраханской области...
Uleyskaya
В Россию тыква попала только в начале XIX, по некоторым данным — в XVIв. и стала быстро распространяться. Редкий огород обходился без тыквы, т.к. она почти не занимала полезной площади: ее высаживали по краям огородов, при этом плети направлялись...
ivlevasv
Посадила тыкву, завязались две штуки. Очень была удивлена увиденным. Почему они разные по виду, как-будто разные сорта?
Уважаемые семидачники, подскажите, есть ли какие-то особенности в выращивании тыквы голосемянки? Покупала ее семена в прошлом году — всходов не наблюдала. В этом году решила еще раз попробовать посадить, хотелось бы получить урожай. Спасибо
Смотрите все материалы про тыквы: Смотреть все