Полюбите тыкву!

Работа размещена:
«Мой любимый сорт»
А это мой любимый сорт - тыква "Амбар"
А это мой любимый сорт — тыква 'Амбар'

Тыква сладкая и полезная.

Не все любят тыкву — это не секрет. В детстве и я «не дружила» с ней, но сейчас тыква для меня — самый вкусный и полезный овощ. 
Во-первых, у меня большой огород, мы держим скотину, и тыква идёт на корм бурёнке и козам. 

НО самые лучшие сладкие тыквы с плотной оранжевой мякотью я оставляю для семьи. Храню её дома (она любит сухость и тепло).
Много чего можно приготовить из тыквы: варенье, цукаты, повидло, пироги, салаты, сок...

Самса с тыквой
Самса с тыквой 

Очень вкусными получаются самсы из тыквы.
Делюсь рецептом: приготовьте тесто из муки и воды (щепотка соли), оно должно быть мягче, чем на пельмени.
Раскатайте пласт, смажьте его подсолнечным маслом, скрутите из пласта рулет длинный.
Дайте тесту полежать, а ещё лучше отправьте его на часик в холодильник.

Потом разделите рулет на кусочки, и каждый кусочек раскатайте в тонкую лепёшку. Положите заранее приготовленную начинку из тыквы — можете нарезать мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке, обязательно в начинку добавьте мелко нарубленный лук, посолите и поперчите по вкусу, можно ещё добавить семена укропа.

Я в начинку кладу чуть-чуть сахара.
Сверните самсы конвертиком, положите на противень швом вниз — и в разогретую духовку минут на 15-20°C. Считаю, что самса с тыквой вкуснее, чем с мясом. Так что растите тыкву, готовьте из неё вкусные и полезные блюда, и, я уверена, вы тоже полюбите её!

 

Советуем!

Интернет-магазин Seedspost.ru приглашает вас ознакомиться с каталогом «Семена овощей» и с разделом Тыквы, где вы сможете выбрать и приобрести семена любых понравившихся вам тыкв.



Запись размещена в разделах: , , тыквы, ,
Автор записи:


Комментарии (3)
Кроме тыквы, в начинку всё-таки лучше положить мясо.
Начинка кладется сырая?
Да, конечно, сырая. Либо на кубики режете (и лук), либо на тёрке крупной. Я считаю, что кубиками вкуснее

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про тыквы
Вопрос от нашего подписчика Александра: Меня интересует, как правильно заготавливать тыквенные семена для дальнейшей посадки. Тыквы и кабачки постепенно дозревают. Вынимаю их с мякотью и размещаю в пластмссовых тарелочках на батареях (под...
Вопрос от нашей подписчицы: У меня вопрос такой: вчера срезали на даче тыкву, сегодня хотели приготовить ее годовалому внуку, разрезали, а она внутри желто-зеленая и плотная. Можно ли готовить еду из такой, на мой взгляд, недозрелой тыквы...
Почему тыква выросла без семян? Посадил тыкву мускатную, в позапрошлом году это был сорт Мускат де агро, с нее собрал семена и посадил в прошлом. Тыква выросла изумительная, крупная, сочная, спелая, но внутри ни одного семечка. Причем не одна, а...
Доброго времени суток, Уважаемые форумчане! Принимайте в свои ряды. Вопрос о тыкве… Весна в Подмосковье выдалась не айс, сажали тыкву в первой декаде июня и из 21 семечка взошло только 6, чего ранее никогда не было. Сегодня 27 июня, я вот...
Урожай "Тромбон" 2016 совсем охомутал. Смертельный номер: трюк с питонами, выросшими на дачной грядке. Тыквы бывают разными: Круглыми, толстыми и совсем уж потрясными. Вот такая выросла у нас, Совсем наш рассказ без прикрас!!!
Что за паразит на тыкве, похож на черные шарики? Они облепляют всё растение за 2-3 суток и висят на паутинках.
Смотрите все материалы про тыквы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать