Полюбите тыкву!

Работа размещена:
«Мой любимый сорт»
А это мой любимый сорт - тыква "Амбар"
А это мой любимый сорт — тыква 'Амбар'

Тыква сладкая и полезная.

Не все любят тыкву — это не секрет. В детстве и я «не дружила» с ней, но сейчас тыква для меня — самый вкусный и полезный овощ. 
Во-первых, у меня большой огород, мы держим скотину, и тыква идёт на корм бурёнке и козам. 

НО самые лучшие сладкие тыквы с плотной оранжевой мякотью я оставляю для семьи. Храню её дома (она любит сухость и тепло).
Много чего можно приготовить из тыквы: варенье, цукаты, повидло, пироги, салаты, сок...

Самса с тыквой
Самса с тыквой 

Очень вкусными получаются самсы из тыквы.
Делюсь рецептом: приготовьте тесто из муки и воды (щепотка соли), оно должно быть мягче, чем на пельмени.
Раскатайте пласт, смажьте его подсолнечным маслом, скрутите из пласта рулет длинный.
Дайте тесту полежать, а ещё лучше отправьте его на часик в холодильник.

Потом разделите рулет на кусочки, и каждый кусочек раскатайте в тонкую лепёшку. Положите заранее приготовленную начинку из тыквы — можете нарезать мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке, обязательно в начинку добавьте мелко нарубленный лук, посолите и поперчите по вкусу, можно ещё добавить семена укропа.

Я в начинку кладу чуть-чуть сахара.
Сверните самсы конвертиком, положите на противень швом вниз — и в разогретую духовку минут на 15-20°C. Считаю, что самса с тыквой вкуснее, чем с мясом. Так что растите тыкву, готовьте из неё вкусные и полезные блюда, и, я уверена, вы тоже полюбите её!

 

Советуем!

Интернет-магазин Seedspost.ru приглашает вас ознакомиться с каталогом «Семена овощей» и с разделом Тыквы, где вы сможете выбрать и приобрести семена любых понравившихся вам тыкв.

Все предложения (Тыква)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , тыквы, ,
Автор записи:


Комментарии (3)
Кроме тыквы, в начинку всё-таки лучше положить мясо.
Начинка кладется сырая?
Да, конечно, сырая. Либо на кубики режете (и лук), либо на тёрке крупной. Я считаю, что кубиками вкуснее

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про тыквы
Дорогие семидачники! Подскажите, пожалуйста, как можно переработать недозревшую тыкву? При транспортировке она упала, а потом в поврежденных местах начала гнить. Гниль я вырезала, а тыква совсем еще сырая и недозревшая. Можно ли её переработать...
Хочу поделиться замечательным сортом тыквы, которую я выращивала в этом году, и которая станет одним из любимых сортов в последующие годы. Это Штирийская голосемянная (Австрийская) масляная тыква, сортотип Ёлкербис. Своим бурным ростом она...
Мускатная тыкваОписаниеМускатная тыква родом из центральной Америки, это более теплолюбивая тыква по сравнению с крупноплодным и твердокорым видами тыкв, но в то же время она более сладкая и вкусная. Сорта этой тыквы имеют разнообразную форму....
Всем здравствуйте! В названии, в угоду конкурсу, пришлось сразу раскрыть интригу, хотя для меня этим летом всё было непонятно до последнего момента :) Как там говорят? Опыт — сын ошибок трудных? Это про меня — учусь на своих граблях :)...
По следам тыквы-рекордсменки А.Чусова, ждём новых рекордов! Растит тыкву-гиганта мой муж в Луховицком районе Московской области. Семечку приобрели у Александра Чусова и растили по его рекомендациям. В теплицу с подогревом почвы недельный саженец...
Вопрос от нашего подписчика Андрея: После дождя начал гореть лист на тыкве (сорта разные: импортные и наши Российские ). Всего 35 соток… Часть тыквы созрела, но большая часть нет. На хранение вроде бы убирать рано (обычно убираем в сентябре). Что...
Смотрите все материалы про тыквы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать