"Нефасольная" фасоль - вигна

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Много лет выращивали спаржевую фасоль и вроде как любили блюда из неё. Но три года назад попробовала вырастить вигну, и так она нам полюбилась, что теперь только её сажаем.

Вигна — это отдельный вид спаржевой фасоли, очень нежная и вкусная. Содержит много белка, пектины, витамин С. Очень урожайная!

По такому пучку через день собираем
По такому пучку через день собираем

Вкуснее спаржевой фасоли, без специфического аромата фасоли. Вырастить несложно её. Вигна теплолюбива и лучше растёт в теплице, но и в открытом грунте даст урожай, только чуть позже и немного меньше. Я её сажаю и в теплице, и в открытом грунте, по пять растений, через рассаду — для раннего плодоношения. В теплице, возле стенки, между перцами.  Места много не занимает, перцу не мешает.

В теплице
В теплице



Лопатки вигны вырастают у нас до 50-60 см. Чем теплее, тем длиннее бобы. В них совсем отсутствуют грубые волокна и внутренний пергаментный слой. Вигна хорошо переносит сухой воздух, любит полив, болезней и вредителей не было.

В конце апреля сею по 1-2 семени в стаканчики 0,5 и через две недели высаживаю в теплицу. В открытый грунт высаживаю по окончании заморозков на тёплую грядку. Один раз полив с травяным настоем, пару раз гуматом.



Зеленые бобы можно употреблять в свежем, тушеном, вареном виде. Можно консервировать и замораживать.   

В открытом грунте
В открытом грунте


… Эта в суп отправится

Вигна с курицей, перцем и кунжутом
Вигна с курицей, перцем и кунжутом

Испытали три сорта, понравились все.

Сорта вигны
Сорта вигны

Вот такая «нефасольная» фасоль растёт у нас теперь каждый сезон.

От партнёра конкурса
Интернет-магазин Seedspost.ru предлагает ознакомиться с каталогом семян, где вы сможете выбрать и приобрести понравившиеся вам семена овощей, в том числе и семена вигны.
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , , , , выращивание, , ,
12 комментариев 35 спасибо за запись 5 в избранном 11780 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
EkaterinaMezhevikina EkaterinaMezhevikina и еще 4 человека




Комментарии (12)
Поздравления с Вигной. Очень интересно, пробовали выращивать вьющиеся фасоли. Были фиолетовые длинной до размера банана, и оплетали сухие деревца, смотрелось как молодой сад. Теперь понятно, что это в замороженных комплектах салатов, думал что стебли, а это стручки такие ))
С отличным урожаем!
Спасибо Римма! У нас получилось с ней подружиться.
Елена, будет вигна расти в Подмосковье, как Вы думаете?
Элеонора, думаю что будет. И попытаться точно можно. В теплице лучше результат, на грядке лучше тёплой и через рассаду.
Элеонора, в Подмосковье лучше высаживать вигну в теплице. В ОГ ей будет холодно. Сажала так и так. В теплице вигна выросла шикарная, выше двух метров высотой, длинные стручки. Кстати, у меня тоже росла между перцем и южным торцом теплицы. В открытом грунте без слез не взглянешь. Чуть выше метра высотой, стручки худенькие, сухие. Вырвала и выкинула, чтобы не расстраиваться.
Алсу, спасибо за совет!
Елена, спасибо!
Я тоже выращиваю вигну на своем огороде. Действительно, по вкусу она превосходит все сорта спаржевой фасоли. Но несмотря на вроде бы мягкий климат, мне приходится выращивать ее в теплице, в открытом грунте она себя плохо показала.
Впечатляет! Один раз пробовала, но вне теплицы, вообще ничего не вышло, фигня какая-то получилась После уже вычитала, что Вигна все-таки для более южных регионов
Интересно! Интригующая информация. Спасибо, Елена.
Спасибо, Елена, обязательно посажу в парнике между перцами, мы все очень любим спаржевую фасоль. Теперь Вигна будет у нас расти. Тьфу, тьфу, тьфу))))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: