Сентябрь удивительно богат на грибы: в корзинках еще красуются солидные белые, яркие подосиновики и аппетитные подберезовики, а на пнях уже появляются самые массовые и урожайные грибы – осенние опята. Опытные хозяйки знают, что для засолки годятся...
Грибной сезон начинается. Зонтик, валуи (бычки), скрипницы, сыроежки кто как готовит? Вспоминаем))
Есть такая старая мрачноватая шутка: «Все ли грибы можно есть? Все. Но некоторые только один раз».
Не все грибы съедобны
В самом деле, отравление ядовитыми грибами — серьезная опасность. Которой, тем не менее, не так уж сложно избежать. И...
Да да! Двор у нас не большой и лесистый. Третий год борюсь за превращение леса в сад, потому как белочки-шишечки, конечно, здорово, но сад-то гораздо выгоднее! Тем не менее лес все еще держит позиции на наших сотках. Но это присказка, а сказка...
Я люблю собирать грибы! Для меня это аксиома, не смотря на то, что собирала я их за свою жизнь раз пять, включая описанный ниже поход.
А два из остальных четырех случаев – в далеком, еще дошкольном детстве, это такие детские воспоминания,...
Продолжается грибной сезон. Ходили втроём. ТТТ, похоже, формируется команда и смена поколений. Спокойный пакет(ик) красных сыроежек. Уже почти профессионально отмачивал в большой миске, потом проваривался в пятилитровой кастрюле, на выходе две...
Смотрите все материалы
про грибы:
Смотреть все
подосиновики беру только — солдатики не больше пяти см… а когда идет слой белого гриба — то
красные вообще не беру… а зачем… если есть возможность часа за четыре набрать штук 350 — 400 белых...
извините дорогие собеседники — это не из за хвастовства а просто из возможностей и знания мест где их беру...
С Уважением.