Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1240 записей, 339 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Тестируемый сорт 28 июля. Активный рост плодов баклажана сорта Бомбовоз Дневная температура воздуха третьей декады июля от +24 до +29, ночная +19...+22 градусов. Погода солнечная, практически безветренная (2-4 м/сек) — благоприятная для...
Подвожу итоги выращивания баклажанов «Бомбовоз». Сразу хочу оговориться, что сделала много ошибок при выращивании этой культуры: выбрала теплицу – не самую теплуюпосадила в крайний ряд, где земля холодная и были щели не обратила своевременное...
Баклажан Заморский полосатик. 26 сентября. Баклажаны из-за сильных холодов и в начале лета заморозков плохо развивались в теплице, достаточно поздно зацвели и только в теплые августовские дни наверстали упущенное и отблагодарили вот такими...
26 сентября. Баклажан перенес все невзгоды, началоcь лето с сильными заморозками. Высаженный в теплице, но при холодном лете, плохо развивался, и только с приходом тепла в августе активно начали расти, цвести и образовались вот такие плоды....
Подвожу итоги тестирования баклажана «Мраморный». Сразу скажу, что для выращивания баклажанов год выдался совсем неудачный. С одной стороны экстремальные условия для тестирования — это хорошо, с другой — урожай подкачал и это — грустно... 1. 23...
Спустя 2 недели после высадки баклажана в грунт началась жара. Температура воздуха поднималась до +46 на солнце, баклажаны стояли притихшие. Полив проводился 1 раз в неделю, тёплой отстоянной водой, по субботам. С утра следующего дня...
Развитие баклажана Бомбовоз происходило очень неравномерно. На тестовой грядке первый (контрольный) баклажан уже завязал первый плодик, а на грядке с мульчей и подкормками они только начали цвести.  Первые завязи на грядке Температура...
Аномально жаркое лето и практически «убитая» почва предыдущими хозяевами показали недостаточный уход и совсем неудовлетворительное плодоношение практически всех культур на огороде. Баклажан Бомбовоз в таких условиях вырастил по 1 нормальному...
Вывод по сорту:В условиях сильнейшей жары без дождей и слишком жаркого солнца баклажан Бомбовоз чувствовал себя на грядке в открытом грунте очень плохо. Первый месяц вообще не было заметно роста растения, и как итог — по 1 плоду с куста, причём не...
До 6 апреля рассада баклажанов росла в небольших стаканчиках 0,2 л. После разворачивания 2-х настоящих листочков все баклажанчики были пересажены в стаканчики по 0.45 литра.  Рассада 6 апреля: на листьях замечены пятна Листья баклажанов...
Очень ждала, что после высадки в грунт растения станут высокими, до 120 см в высоту, но увы, Заморские полосатики не спешили расти. Молодые листья появлялись неохотно. Если многие жаловались в это время года на холод, то мы, в Орске, страдали...
Июль. Жара продолжается. Солнце печёт неумолимо. На небе нет ни одной тучки, дожди обходят нас стороной уже второй месяц. Только благодаря еженедельным поливам растения ещё живут.  Надо было поливать чаще, хотя бы раза 2 в неделю + количество...
Заявленной раннеспелости баклажан Заморский полосатик в моих огородных условиях не показал. Первые цветы — в конце июля, через месяц на грядке виднелись такие красавцы полосатики.  21 августа были срезаны с тестовой грядки, а на основной...
Вот и подошел к концу тест над баклажанами Заморский полосатик от Аэлиты.  При выращивании рассады встретилась такая проблема, как усыхание листьев по пока непонятной причине. Но несмотря на всё это, перед высадкой в ОГ листвы рассада набрала...
14.07.2017 Баклажан опять начал чахнуть, засыхают распустившиеся цветы. Был произведен полив теплой водой и подсыпана земля с компостной кучи с добавлением горсти золы.  Желтеют листья Засыхают цветы
18.07.2017 Несмотря на холодные ночи (+10) и дневные температуры +15, баклажан выпустил новые листики и новый цветок.   Полив и подкормки не производились. Замульчирован сухой травой. Новые листья Цветение
24.07.2017 На улице погода от +15 до +20, ночью +12. У баклажана постоянно засыхают цветы, и тут же появляются новые. Полив не производился, так как в теплице земля влажная. Новые цветы Цветение и засыхание старых цветов
29.07.2017 года. Несколько дней на улице установилась теплая и солнечная погода. В теплице днем до +35 при открытых дверях. Ночью +18 Баклажан немного подрос. Продолжает цвести. Был полит теплой водой и подкормлен сброженными сорняками...
05.08.2017 Температура в теплице скачет от +25 до +35. Проветривание целый день. Открыты обе двери. У баклажана отрастают боковые пасынки. В высоту практически не растет. Был произведен полив теплой водой. Отрастают боковые пасынки
16.08.2017 На улице +22+24, в теплице при открытых дверях до +35. Ночью+18 У баклажана начали желтеть листья. Был произведен полив с добавлением фитоспорина, разведенным по инструкции Желтеют листья
31.08.2017 На листьях баклажана появились какие-то белые точки. Растение было опрыскано настоем чистотела с чесноком. Листья продолжают желтеть. Пожелтение листьев баклажана