Выбор редакции страница 461

Салат, который выручает нас на даче в те первые недолгие посещения, когда ещё холодно и приезжаем ненадолго. Работы в саду и огороде полно, готовить некогда, а есть ещё как хочется. «Три корочки» готовятся буквально за пять минут, почти...

Когда-то знакомая из очередной поездки по жарким странам в качестве гостинцев привезла несколько баночек с томатным джемом. Джем оказался очень вкусным. Но приготовить самой руки как-то не доходили. Джем из спелых томатов с апельсином И...

Если вы хотите, чтобы ваши помидоры поспели побыстрей, воспользуйтесь простым советом. Для этого вам понадобится нож и кусочки медной проволоки по 10 см. Первым делом необходимо ножом в стебле томата сделать сквозной надрез, отступив от...

Салат «Сельдь под шубой» — частый гость любого праздничного стола, особенно новогоднего. Рецепт приготовления этого знаменитого салата — один, а вот вариантов оформления великое множество. Предлагаю необычный вариант подачи салата «Сельдь под...

Бывает, что надо закрыть банку крышкой, а её нет в наличии. Или тара такая, что стандартные крышки не подошли. Вот тогда нам на помощь придёт обычный воздушный шарик. Лайфхак с шариком Надуваем до среднего размера, прикладываем на банку и...

Наконец-то завершилась командировка мужа. Как отметить это событие? Конечно — душевной встречей с любимыми домашними блюдами и настоечкой из Куража! Душевная Куражная закусь! Готовить настоечку необходимо заранее, недельки за 2-3 до...

Моей черноплодной рябине (аронии) уже более 20 лет. Она считается одной из самых неприхотливых культур. Не страшны ей морозы, засуха, болезни и даже садовые вредители. Плоды черноплодной рябины Первые три года я бережно ухаживала за...

Знакомая ягодка с детства — боярышник. Несколько лет назад посадила у себя на участке, и вот наконец-то появились первые плоды, чему я очень рада. Ведь польза огромная. Ягодки собрала, теперь посушу и всю зиму буду с витаминами. Из них можно...

Есть здесь «счастливые обладатели» шишек и деформации больших пальцев ног? У нас бабушка страдала от них, и мне, наверное, по наследству передалось… Чуть походишь больше, постоишь долго или обувь новая жёсткая — так вечером мучение. Болит,...

Вот такую фасоль в этом году сажала исключительно в декоративных целях. Нужно было приукрасить небольшую перголу, отделяющую грядки от зоны отдыха. 'Джименез' К сожалению, посеянные вьюны не взошли, и я просто воткнула наудачу три красные...

Календула — это не только украшение наших садов, в которых её оранжевые и желтые цветы сияют и освещают каждый угол, но и неотъемлемая часть аптечки любого дачника. Цветы, которые растут без особого присмотра (из категории «посадил и...

Совсем скоро придет время высаживать луковичные цветы на клумбы. И нет такого дачника, который бы не сажал их. Ведь никакой цветок не радует нас так, как первые весенние нарциссы, тюльпаны, крокусы, гиацинты. Они хороши и отдельными группами, и в...

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом кабачковой икры в духовке. Икра получается очень вкусной и нежной, готовится быстро и просто. И стоять у плиты не требуется. Кабачковая икра ИнгредиентыКабачок — 500 гПерец болгарский — 80...

Вот, наконец-то, мы и дождались спелой ежевики. Нынешним летом я, честно говоря, опасалась, что ягод вообще не попробуем — слишком уж холодным и дождливым выдался август, да и июль не радовал. Но вопреки ожиданиям урожай получился рекордным!...

Когда вижу белоснежные комочки с клюковкой, всплывают воспоминания из детства. Продавалось в советские времена это лакомство в коробочках под названием «Клюква в сахаре». Надкусываешь белый шарик, а в нем кислинка — ягодка клюква! И сейчас,...

После ремонта перед нами встала задача сделать временный люк на чердак. Хотелось, чтобы он был достаточно удобным, легким, красивым, держал тепло и не нанес существенного удара по карману. Думали-думали… и решили просто установить пластиковое...

Любая рыба, запеченная в сметане, очень вкусное блюдо, а тем более, что я взяла речного карпа и запекла с домашней сметаной. Карпы были небольшие, примерно по 0,5 кг каждый. Получилось просто изумительное блюдо, которое можно кушать в горячем и...

Листья облепихи обладают не менее полезными свойствами, чем ягоды. Их можно применять для приготовления чая, настоев и отваров. Чай из листьев облепихи, монарды (бергамот садовый) и мелиссы — прекрасное тонизирующее средство для повышения...

Хочу поделиться рецептом лечо «Помидорка», ставшим действительно нашей семейной реликвией. Готовое лечо отличает сладкий вкус и свежий аромат лета. Его можно не только добавлять в основные блюда, но и в качестве соуса. Оно также отлично подойдет...

Воспоминания, как страшный сон... Когда-то, году в 2007-м, я купила на ВДНХ рядом с павильоном «Цветоводство» у женщины маленький росток в стаканчике из-под мороженого. Мне понравились красивые листики у этого цветка, да она еще хвалила его и...

Вот и осень, за окном уже прохладно, все меньше и меньше теплых дней. Грустно. Но осень радует нас овощным и грибным изобилием. Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат из овощей с печенью и грибами. Такой салат можно подать и на обед, и...