Баклажаны - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд страница 14

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1263 записи, 341 фото

9 марта 2022 начинаю посев баклажана Северная долина. Выращиваю баклажаны уже несколько лет в Финляндии, на широте Санкт-Петербурга. Климат можно считать идентичным, так как от Петербурга меня отделяют 400 км по 60 параллели (примерно). Но...

Еще несколько лет назад муж заявлял, что огурцы будет есть только зеленые, помидоры — красные, баклажаны — фиолетовые, и всяких «мутантов» (с его слов)) не сажать и ему не предлагать. Но кто же такое станет слушать? И вот с каждым годом всё больше...

9 марта 2022 начинаю посев баклажана Блекки от компании Ваше хозяйство. Выращиваю баклажаны уже несколько лет в Финляндии, на широте Санкт-Петербурга. Климат можно считать идентичным, так как от Петербурга меня отделяют 400 км по 60 параллели...

Некоторые баклажаны и перцы в конце марта выпустили бутоны. Причем на перцах не то что один коронный цветок, а сразу выше по несколько бутонов. До высадки в теплицу не меньше месяца, если не больше. Как поступить? Всё оборвать? Или пересадить...

Все в нашей семье очень любят баклажаны. Потому с каждым годом сажаю их всё больше и больше. При выборе культур на тестирование, несмотря на то, что на стеллаже с рассадой уже росло много юных баклажанчиков, мимо этой культуры пройти не могла....

Раньше у меня не получалось вырастить баклажаны. А всё потому, что у меня ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶а̶ большой теплицы не было. И на своих корнях в нашем климате баклажаны плохо растут. А теперь у нас появилась новенькая поликарбонатная теплица! И...

Баклажан 'Черный опал' взошел. Посажен 20.03.22 Взошел 22.03.22 Хотя предыдущий сорт сидел почти месяц. Всходы Чёрного Опала Название

Здравствуйте! Что с моими баклажанами? До пересадки проблем не было, после пересадки хорошо пошли в рост, и через неделю появилась вот такая проблема на листьях. Каждый год у меня в таком возрасте баклажаны страдают вот таким образом. Грешила на...

Самостоятельное выращивание рассады часто пугает начинающих садоводов и огородников. Основные страхи, как правило, связаны с отсутствием опыта и опасением неудачи. Как ни странно, обилие информации иногда тоже может играть плохую роль, так как...

Всем огородникам здравствуйте. У меня вопрос. У рассады баклажанов появился настоящий листочек. Посев был в пластиковом контейнере. Когда лучше пикировать? Сейчас или попозже, когда растения более окрепнут и разовьется корневая система?

Взглянув на изображение, представленное на картинке упаковки, сразу захотелось протестировать данный баклажан. Прежде всего, привлекает высокая урожайность, необычная форма и цвет плодов. Если рассматривать более подробно характеристику гибрида,...

SOS!!! На баклажанах закрутились листья. Вчера обработала «Биотлином» (что было дома), пролила хорошо, поставила увлажнитель воздуха, стоят под фитолампой. Этот посажен 25 февраля сухими семенами, 14 марта пикировала. Этот тоже от 25...

Что случилось с рассадой моих баклажанчиков? Почему повреждены листья? Повреждения на рассаде баклажан

Итак, добрались мы до первых посевов. Что у меня новенького? В этом сезоне решила выращивать быструю рассаду. Как? Да просто — на батарее! Сначала грунт пролила с фитоспорином, потом слегка утрамбовала и сделала небольшие углубления, разложила...

У рассады баклажанов листики опустились вниз, как будто закрутились. Так и должно быть? Или это какая-то патология? Рассада баклажанов

Баклажаны в обиходе частенько называют «синенькими». Между тем, многие из современных сортов и гибридов совсем не синенькие — среди них есть и белые, и зеленые, и полосатые, и даже оранжевые! Плоды у современных сортов баклажана могут иметь...

Здравствуйте! Может, кто-то посоветует — что делать? У меня взошла рассада баклажанов, но случилось горе, когда ей было 2 дня, кот объел листики, теперь стоят просто столбики. Стоит ли дальше что-то ждать от этой рассады или проще посадить новую?

Часто можно услышать даже от опытных дачников, что за выращивание баклажанов лучше не браться, очень уж этот овощ непостоянен и прихотлив. С другой стороны, немало огородников, с первого раза выращивающих отличную рассаду, а затем и отменный...

Посадила сегодня баклажаны. Баклажаны В этом году скромно выбрала два вида: Андрюшу от агрофирмы «Партнер» и Король севера от «Русского Огорода». Посмотрим на всхожесть.

Здравствуйте. Подскажите, пора ли сажать баклажаны и острый перец на рассаду? г. Пенза, ориентировочно 500 км от Москвы и 350 от Самары, климат практически одинаковый с этими городами.

Какие баклажаны посадить в первый раз, какие менее прихотливы? Можно ли без теплицы сажать, в открытый грунт? Есть ли какое-то отличие от рассады помидоров в выращивании рассады?

← предыдущая следующая →

←
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
последняя