Выбор редакции страница 225

Один раз в год сады цветут, поётся в старой советской песне. Но у нас на даче не один раз, это точно. Судите сами! Ранней-ранней весной, когда природа только просыпается от зимней дремоты, и под ногами появляются большие влажные проталины, на...

Так полюбившегося прошлым летом вьюнка решила и в этом году снова посеять. Да не просто посеять, а вперемешку с красавицей эшшольцией. Этакий палисадный каламбур. Не стала дожидаться самосева вьюнка (и не напрасно: то ли я такая хозяйственная, что...

Саженец груши 'Памяти Яковлева' оказался невезучим. Поначалу все было хорошо: с весны до осени, не болея, груша хорошо росла. Но осенью от полутораметрового саженца наш пес Джек отгрыз всё, что смог. В зиму уходила груша-лилипут высотой не больше...

Оказывается, коптить можно не только мясо, но и яйца, овощи и даже фрукты. И это довольно вкусно, оригинально и полезно. Времени на копчение уйдёт не много, а отличный гарнир для шашлыков или основа для ароматного салата у вас будет буквально за...

Угадать на сколько хватит ресурса работы садового инструмента, особенно бензинового триммера, крайне сложно. Производители не указывают в описании срок наработки на отказ. Об этом начинаешь задумываться, когда десятилетиями косишь дачный участок...

Огород кормит нас полезными и вкусными плодами, но, для того чтобы получать богатые урожаи, мы прилагаем немало усилий: кормим, поливаем — и защищаем растения на грядках от самых разных напастей. Причем все больше огородников приходят к мысли о...

В жару непременно нужно пить много жидкости. А если ещё и польза для здоровья в напитках будет — это вдвойне здорово! Таким чудесным утолителем жажды является «Райхон» на основе фиолетового базилика и лимонного сока. В качестве подсластителя можно...

И вот на смену весенней непогоде пришла знойная июньская жара. Такой жаркой погоды давно не помню, в тени +34°C. Растениям в саду туго приходится, но несмотря на все трудности они стараются и радуют нас цветением. В июне сад начинает радовать...

Весна 2021 г. началась с холода и дождя, а в последнюю декаду мая, решив наверстать упущенное, послала сильную жару со шквалистым ветром. Передала эстафету лету, а оно тоже решило покапризничать: стало заливать грозовыми ливнями. Поначалу растения...

Изучая технику копчения и подыскивая интересные рецепты, я наткнулась на рецепт копченых яиц. Сам факт того, что яйца можно коптить, меня немного удивил, и уж очень захотелось попробовать этот продукт. Вкусно! Салаты с ними получаются просто...

Моя история — это тот случай, когда случайное приобретение одного цветочка перевернуло с ног на голову всё моё представление о целом виде растения. Я всегда очень спокойно относилась к аквилегиям (водосборам), и все охи-ахи вокруг этого цветка...

Моё увлечение ароматическими растениями стало следствием «маленькой женской слабости» к натуральным эфирным маслам:). Но при этом почти никогда не нюхаю (я их нюхаю, а не слушаю :) О, простите меня, знатоки лингвистики:)), обычные цветы, даже...

Я уже писала, что в нашем дачном хозяйстве есть газонокосилка, которая помогает справляться с обилием травы на наших газонах. Но дача лужайками не ограничена, и трава иногда растет там, где ее в принципе и природа не предполагала))) Обилие травы...

Есть много разновидностей цветов, которые по праву считаются «дикими». Очень редко они приживаются в домашних условиях, не говоря уж о том, чтобы зацвести. Но в последнее время эта разновидность стала популярна в домашних садах и цветниках. Вот о...

Вкусное и сочное рагу из овощей, которые всегда найдутся на даче, разве только оливки придётся купить. Они придают рагу пикантности и средиземноморский колорит. Это овощное блюдо хорошо само по себе на обед или ужин, а для мясоедов это отличный...

Коптим свиные ребрышки. Сырые я побоялась коптить, еще мало опыта в копчении. Поэтому я их сначала приварила со специями. В итоге получилось очень вкусно, сочно и ароматно! Мужчинам копченые рёбра особенно понравились, расхватали, только успела до...

Ах, петунии, петунии — королевы моих цветников! Мои любимицы! Выращиваю разные цветы, но все же петунии главенствуют на нашей даче. Огромный выбор сортов позволяет легко составлять разноцветные мозаики, цветущие с мая до заморозков. Петунии...

Яркие вычурные сады, наполненные одними лишь экзотичными либо слишком акцентными растениями, быстро надоедают. Прочитав мои предыдущие работы, думаю, у многих сложилось не совсем верное представление о моем саде, как о ...«южной райской птичке»:))...

Я очень любила в детстве эту ореховую сладость. Помню, покупала в деревенском магазине развесной щербет. Продавщица «Марьвасильна» отрезала ножиком кусочек, заворачивала в грубую серую бумагу и взвешивала на весах… Один раз я купила целый...

Нежнейший кофейный десерт на основе ряженки прямиком из холодильника! Это как раз то, что надо в такую жаркую погоду. Нереальная вкуснятина! Особенно в жару Ингредиентыряженка — 500-600 млсахар — 2-3 ст. ложкикакао — 2 ст. ложкижелатин...

Не успела оглянуться, а почти месяц пролетел, пока длится конкурс «Мой любимый сад». Так что пришла пора рассказать и о летних красках, а не только весенних, как было в моих первых работах :) Если в моём весеннем саду акцентами преобладают...