23627 записей, 9536 фото
Всё лето нас радует урожаем кабачок — растение родом из Южной и Центральной Америки. Да кто теперь и вспомнит его родину? Давно уже многие считают его русским, украинским, молдавским, белорусским овощем.
Кабачок (Cucurbita pepo var....
Зная, что я очень люблю базилик, в этом году моя подруга Наталка из Львова привезла мне в подарок три маленьких пакетика его семян. Это были сорта ‘Фиолетовый Опал’, ‘Тайская Королева’ и ‘Зелёный Мини’ (комнатный). Последний сорт рекомендуется для...
У нас на усадьбе в Миллерово под старой яблоней у дома, всегда рос ревень, который очень любила мама. Каждый год, в течение всего лета, она «баловала» нас удивительным компотом, приготовленным из черешков его листьев.
Свое название ревень...
Лук издавна считали ценным лекарственным растением. Не зря в народе говорили: «Лук – от семи недуг». Это высказывание актуально и сегодня. Смотрите сами.
Недуг 1. Пневмония у детей
Всем знакомый «острый» рецепт горчичников более мягко...
Ее вид меня, мягко говоря, озадачил.
Сравнивая выросший у меня с плод с увиденными в интернете, приходится признать – что-то с ней не так. Начну с размера. Всего 6,5 см( Какая-то она у меня получилась усохшая, хотя поливала ее регулярно и...
Латинское название сельдерея Apium происходит от греческого apex, что означает вершина, верхушка и даже затылок. Объясняется это тем, что в древности венками из листьев сельдерея увенчивали победителей Немейских игр, которые проводились в Греции в...
Любопытно, что в Древней Греции свекла служила символом неурядиц. Если над кем-то хотели посмеяться, ему посылали в дар свеклу; при ссорах супругов перед входом в их дом вешали венок из листьев свеклы. На Русь свекла попала из Византии в X веке,...
На юге услышала, что выращивают и используют сирийскую капусту. Что это за капуста и как её готовят?
Морковь известна человеку более 4000 лет. Еще древние греки считали ее священной. При дворе Карла Великого она была почетным блюдом и считалась деликатесом вплоть до XVI в. Лишь в XVII столетии европейцы стали выращивать ее повсеместно. В Германии...
В этом году даже на юге сентябрь не порадовал нас своим комфортным теплом, и, видимо, «бархатный сезон» где-то задержался. Очень быстро пришлось завершить своё купание, но атрибуты лета не могли так молниеносно исчезнуть из нашей жизни как...
Недавно выдался редкий солнечный денек, настоящая редкость в эту хмурую сырую осень. Спеша воспользоваться благоприятной погодой, срочно занялась окулировкой, а девочки гуляли рядом со мной, лакомились грушами, разными сортами яблок, рвали травку...
Древнегреческий мыслитель Пифагор писал, что капуста может “поддержать бодрость и веселье, спокойное настроение духа”, и сам занимался ее селекцией. Капусту считали символом трезвости, так как она эффективно справлялась с опьянением. На Руси...
Главная польза редьки состоит в том, что в ней содержится невероятное количество необходимых для человека элементов, среди которых в большом количестве минеральные соли натрия, йода, кальция, магния, железа, калия и фосфора. Это действительно...
galina14
в личный журнал
Какое растение называют морской капустой? Где оно встречается? Можно ли его использовать в пищу?
Секрет 1. Это интересноИнтересно, что в Древней Греции спаржу использовали как предмет культа, например, спаржевыми венками увенчивали новобрачных. Как продукт питания впервые в Европе ее начали разводить древние римляне. Целебным свойствам спаржи...
Что такое «паровая спаржа» и «воздушная спаржа»?
Подскажите, в чем причина проблемы: у капусты, хранящейся в погребе, появляется гниль. Вилки подвешены в сетках под потолком, температура в хранилище сейчас немного выше 0 градусов. Другие овощи не портятся, а на капусте недавно стали листья...
Никогда не думала, что цветок тыквы тоже может быть красивым.
В свое время мне довелось много читать о создании декоративного огорода, но желания создать такой как-то не возникло. Может быть потому, что почти вся земля у меня отдана под...
Продолжая «луковую тему» предлагаю поговорить о луке порее, который сегодня – привычный овощ на прилавках супермаркетов и овощных рынков. Лук-порей – самый необычный среди всех луков, отличающийся плоскими, лентовидными листьями. Его возделывали...
Осенью сестра из Крыма привезла мне удивительный плод под названием кивано (рогатая дыня, африканский огурец). На вкус даже не могу сказать, на что похож этот фрукт, но есть сходство с огурцом, бананом и ананасом. Плод с желтой плотной кожицей,...
Название этой капусты происходит от древнеримского слова коулорапа, т.е. стеблевая репа, что было связано с наличием стеблеплода, похожего на репу.
“Космическая” архитектоника стеблеплодов этой капусты, ассоциирующаяся с летающими...