Выбор редакции
13358 записей
Такие запеченные и замороженные баклажаны выручают зимой, из них очень просто и легко сделать рулетики, или просто поджарить с пряностями и чесноком.
ИнгредиентыБаклажаны — 2 шт.Растительное масло — 50 мл
Время приготовления: мойка,...
Мой сад — это сад хвойных растений. Некоторым из них уже более двадцати лет. Есть и совсем юные — двух- и трехлетние. В прошлом году, когда всем Семидачьем создавали клумбу мечты, я на своем участке тоже заложила новую клумбу. Разумеется, основную...
Как-то все получилось само собой, и теперь я, наверное, не откажусь от результата этого эксперимента никогда. Делюсь своим экспериментом с вами.
Кабачки и тыквы вместо сидератов в сентябре.
Кабачки и тыквы — начало сентября
Три года...
Остался кусок теста от приготовления пирогов с овощами. Решила сделать сладкий пирог с крыжовником. Крыжовника в этом году много, вот и пригодятся ягоды. Пирог получился с необычным вкусом, небольшой кислинкой от ягод.
Пирог с крыжовником...
Всегда свои томаты превращаю во вкусный соус. А тут как раз и перчики подоспели. Однозначно нужно готовить! В магазине такого не найдёте...
ИнгредиентыПомидоры — 2 кгБолгарский перец — 5 шт.Чеснок — 1 большая головка или две мелкихСоль — 1...
В этом сезоне все не так, как обычно. По определенным причинам сладкий перец в грунт был высажен только 15-20 июня, причем в полутень. Рассада была чахлая, пересидела в маленьком объеме грунта. Ничего хорошего от них я не ждала, через месяц было...
Нашла сегодня на клумбе гриб, похож на шампиньон, но, конечно, я не уверена! Помню, в родительском огороде подобный находили и даже съели и не отравились! Уважаемые семидачники, подскажите, что это за гриб? Ещё недоумеваю, откуда такие грибы...
Способов хранения этого вкусного и витаминного лука несколько: можно замораживать, солить, мариновать и хранить свежим. Мне больше всего нравится лук-порей, сушеный в духовке. Зимой для супов лучше приправы не придумать....
Сушеные фрукты — это не только заготовка урожая. Это ещё отличный способ порадовать друзей вкусными и полезными презентами. В наши длинные зимы много праздников и если вы, собираясь в гости, прихватите с собой пакетик с симпатичным лакомством, они...
Инжир у меня всегда ассоциировался с вареньем. Ароматный и приторно-сладкий продукт. Ну еще — сушеный. А вот мариновать я бы инжир не догадалась. Но как-то мне дали попробовать необычную закатку, и я даже не смогла предположить, что инжир может...
В этом году у нас хороший урожай груши. Сегодня я буду готовить грушевый конфитюр с лимоном. Конфитюр имеет очень приятный вкус, лимон разбавляет приторную сладость груши кислинкой. Консистенция густая и вязкая. Такой конфитюр можно использовать в...
LauraStreltsova
на конкурс «Конкурс рецептов "С разносолами да караваем осень золотую мы встречаем"»
Сегодня представляю вашему внимаю блюдо кавказской кухни! Очень вкусное и сытное, жижиг-галнаш, в переводе с чеченского — мясо с галушками. Традиционно его готовят с бараниной или говядиной, но я приготовила вариант из домашней курицы....
Несколько дней назад мне в одном магазинчике попалась симпатичная баночка с названием «Аджика с грушей и клюквой». Дегустация прошла на «Ура!». Всем очень понравился вкус этой аджики, но познакомившись с составом, в котором кроме натуральных...
Закончилось наше аномальное лето и тестирование томата 'Как на подбор' от компании «Ваше хозяйство».
Итоги меня очень порадовали, хотя и не все рекомендации были соблюдены. Этапы тестирования от посева до сбора урожая описаны в постах:...
Дорогие семидачники, помогите советом. В прошлом году посадила бульбочки-зубочки от стрелки чеснока осенью и забыла о них.
Вот сегодня копала сорняки и выкопала этот чесночок — сейчас не знаю, что делать — закопать обратно, т. к. у него...
Вот уже четвертый сезон у нас есть небольшая теплица (2х6), в задачи которой входит обеспечивать нас свежими овощами (огурцами, томатами, перцами) и зеленушкой для оперативного потребления, скажем так «на закуску к шашлыку и рыбке». В плане...
Любите небольшие вкусные гладкие и урожайные огурцы? Тогда вам необходимо посадить огурец 'Домосед' от агрофирмы «Аэлита» на своём участке! А если у вас нет огорода, но вы всё равно хотите выращивать огурцы — можете посеять 'Домоседа' на балконе...
Вот и подошел к концу томатный сезон-2022. Сегодня из последних помидорок приготовила салат — кружочки в маринаде. У кого еще остались бурые и доспевшие дома помидорки, присоединяйтесь. Это очень вкусно.
ИнгредиентыПомидоры — 2 кг...
Наступила глубокая неприветливая осень, холодная и мокрая, самое время вспомнить о лете)) Мой маленький отчёт о выращивании экзотических фруктов в совместной группе семидачников. Мне было очень интересно и захватывающе наблюдать за ростом,...
В этом году наши яблони стоят до сих пор в листве. Тепло задерживается в регионе, и деревья не спешат сбрасывать листву. Два дня назад были на даче. Сгребли листву из-под большой яблони, и я этим опадом укрыла почву под кустами жимолости и...
Овсянка… Как много в этом слове… и каша — на воде с яйцом или на молоке сладкая, и котлетки с кабачком и овсянкой, и ленивые голубцы с ней же, и овсяноблин с разными начинками, и «овсянка в банке», и смузи с добавкой, и овсяные конфетки…...