Почему позеленели спелые баклажаны?

Почему позеленели спелые баклажаны? Можно ли их есть? Посередине правильный баклажан того же сорта, это голландская Галина. И другие два были такого цвета, а потом… Что это?

Почему позеленели спелые баклажаны?
Почему позеленели спелые баклажаны?

Все предложения (Баклажан)
Предложения магазинов:


Вопрос размещен в разделах: вопросы, баклажаны, , , , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (5)
Здравствуйте. Просто перезрели Ваши баклажаны. У баклажана странное созревание. Сначала от темно-розовый, фиолетовый. Потом он светлеет. А потом коричневеет, зеленеет. Ваши плоды просто перезрели. И на вкус они стали горькими. Но с них зато можно собрать семена. Удачи.
Семена собрать можно, если они не гибриды? В условиях повышенной солнечной активности в этом году заметил, что чем больше солнечного света попадает на баклажан, например из-за недостатка листьев, поеденных паутинным клещом, тем быстрее он зеленеет. Буду на следующий год притенять.
Я собирал семена с гибридных баклажанов. От оригинальных семян не сильно отличаются по урожаю. В нашем климате урожайность особо не проявить.
Я знаю многолетний опыт забора семян перца из купленных в магазине перцев. Результат не хуже!
Всем спасибо! Полила кипятком, почистила, отмочила в крепком растворе соли под гнетом и пожарила. Вполне!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про баклажаны
Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта. Самые урожайные и вкусные.
Мало какие культуры заслужили ласковые прозвища у огородников, а вот баклажан удостоился такой чести. «Синенькие» – так называет старшее поколение этот необычный и популярный овощ. В древности в Индии — на своей исторической родине, и в других...
Yana_Vl в личный журнал
Не зря говорится: «Новичкам и дуракам везёт!»   Я конечно люблю эксперименты. Но в этот раз что-то уже жалею, что повелась на «халяву». Вот здесь «Когда лучше пикировать баклажаны» я уже делилась историей о подаренном пакетике баклажанов....
Хотим сажать баклажаны ежегодно на одном и том же месте, защищённом от ветров кустами и стеной дома, а также дополнительным лёгким заборчиком из полиэтилена! Собираемся после сбора урожая засеять эти грядки сидератами. В другом месте проблема с...
Решила устроить на следующий год ротацию в теплицах. В одной теплице у меня росли перец и огурцы, теперь хочу на место огурцов посадить баклажаны.   Но та теплица стоит недалеко от уличного фонаря, и с середины июля, когда заканчиваются белые...
Подскажите, какой высоты баклажан сорта Белый лебедь и хорошая ли у него урожайность? Спасибо.
Смотрите все материалы про баклажаны: Смотреть все