Почему позеленели спелые баклажаны?

Почему позеленели спелые баклажаны? Можно ли их есть? Посередине правильный баклажан того же сорта, это голландская Галина. И другие два были такого цвета, а потом… Что это?

Почему позеленели спелые баклажаны?
Почему позеленели спелые баклажаны?

Все предложения (Баклажан)
Предложения магазинов:


Вопрос размещен в разделах: вопросы, баклажаны, , , , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (6)
Здравствуйте. Просто перезрели Ваши баклажаны. У баклажана странное созревание. Сначала от темно-розовый, фиолетовый. Потом он светлеет. А потом коричневеет, зеленеет. Ваши плоды просто перезрели. И на вкус они стали горькими. Но с них зато можно собрать семена. Удачи.
Семена собрать можно, если они не гибриды? В условиях повышенной солнечной активности в этом году заметил, что чем больше солнечного света попадает на баклажан, например из-за недостатка листьев, поеденных паутинным клещом, тем быстрее он зеленеет. Буду на следующий год притенять.
Я собирал семена с гибридных баклажанов. От оригинальных семян не сильно отличаются по урожаю. В нашем климате урожайность особо не проявить.
Я знаю многолетний опыт забора семян перца из купленных в магазине перцев. Результат не хуже!
Всем спасибо! Полила кипятком, почистила, отмочила в крепком растворе соли под гнетом и пожарила. Вполне!
Ох, у меня тоже зелёные баклажаны лежат. И выкинуть жалко, и есть боюсь) Теперь только на семена, спасибо за советы)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про баклажаны
Лет десять назад, получив дачный участок в подарок на юбилей, я даже и не мечтала, что смогу вырастить свои БАКЛАЖАНЫ.   Супер цвет Лет 5 назад я попробовала под дугами вырастить эти прекрасные «синенькие». Чуть запоздав со сроками, я...
Насколько критична длина светового дня для баклажан? Думаю, бегать ли их убирать, накрывать в 6 часов вечера, как в прошлом году, или нет? А утром – опять на свет. Знаю, что кто-то не бегает, и нормально все. Только ведь это субъективно. Хочется...
На баклажанах на верхней стороне листа появились какие-то желтоватые пятна, с нижней стороны листа все нормально. На соседние растения пока не переходит. Никаких насекомых нет. Недавно опрыскивала раствором мочевины (нижние листья пытались...
Как сажать баклажаны в открытый грунт (без теплицы) в Дмитровском районе Подмосковья? Какие еще существуют сорта, которые можно вырастить без теплицы?
Вопрос от нашей подписчицы Фирюзы: Подскажите, что за болезнь на листиках баклажанов — серые пятнышки, истонченные как пергамент и как будто черная сажа. Прилагаю два фото. Спасибо.
Пора пикировать баклажаны или им пока еще достаточно места? Как думаете, подскажите, пожалуйста...
Смотрите все материалы про баклажаны: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать