Почему позеленели спелые баклажаны?

Почему позеленели спелые баклажаны? Можно ли их есть? Посередине правильный баклажан того же сорта, это голландская Галина. И другие два были такого цвета, а потом… Что это?

Почему позеленели спелые баклажаны?
Почему позеленели спелые баклажаны?

Все предложения (Баклажан)
Предложения магазинов:


Вопрос размещен в разделах: вопросы, баклажаны, , , , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (5)
Здравствуйте. Просто перезрели Ваши баклажаны. У баклажана странное созревание. Сначала от темно-розовый, фиолетовый. Потом он светлеет. А потом коричневеет, зеленеет. Ваши плоды просто перезрели. И на вкус они стали горькими. Но с них зато можно собрать семена. Удачи.
Семена собрать можно, если они не гибриды? В условиях повышенной солнечной активности в этом году заметил, что чем больше солнечного света попадает на баклажан, например из-за недостатка листьев, поеденных паутинным клещом, тем быстрее он зеленеет. Буду на следующий год притенять.
Я собирал семена с гибридных баклажанов. От оригинальных семян не сильно отличаются по урожаю. В нашем климате урожайность особо не проявить.
Я знаю многолетний опыт забора семян перца из купленных в магазине перцев. Результат не хуже!
Всем спасибо! Полила кипятком, почистила, отмочила в крепком растворе соли под гнетом и пожарила. Вполне!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про баклажаны
Практически не существует людей, которые бы не пробовали баклажаны: летом на гриле, зимой маринованные, запеченные с сыром и т. д. Можно перечислить бесчисленное множество невероятных блюд, где главным героем является баклажан. Он же «синенький»,...
Собираюсь купить рассаду баклажанов впервые. Сколько примерно получается баклажанчиков с одного куста? Они растут по принципу кабачков, все сорвал — появляются новые? Или же они появляются единожды?
Yana_Vl в личный журнал
Поскольку некоторые мои друзья-семидачники спрашивали, чем закончился мой "Баклажановый беспредел" — решила написать мини-топик — отчёт. По ссылке можно прочитать, чем начиналась моя первая в жизни попытка вырастить баклажаны. Тем, кому...
itn20
Помогите разобраться — у меня точно баклажаны растут, в смысле рассада баклажанов? У моих на стволиках и листьях — шипы! Настоящие, довольно колючие, шипы. На некоторых больше, на других меньше. Посмотрела фото в рассказах 7-дачников, которые...
Выращивала баклажаны в теплице через рассаду. Рассада была отличная, здоровая, красивая, (фото, к сожалению, не делала) зацветала, я её пасынковала… Но цветки опадали… Из-за чего не завязывались плоды...? Из 16 кустов баклажанов только на...
Как максимально избавиться от горечи в баклажанах?
Смотрите все материалы про баклажаны: Смотреть все