Подскажите, съедобен ли сорт Амаранта "Бронзовый век"?
Купила Бронзовый век и не знаю что делать?
Съедобный он или нет?
Это может быть полезным:
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос
Задать вопрос
Все ответы и комментарии (2)
Ирина, добрый вечер! Вы купили семена очень красивого высокого амаранта метельчатого сорт 'Бронзовый Век'. Как правило, декоративные сорта уступают пряно-вкусовым сортам именно вкусом, поэтому я бы делала ставку на его использование в цветнике (как акцентное растение), или создала бы красивую кулису из него вдоль забора. Но, если вы, Ирина, настоящий гурман, любящий необычные вегетарианские блюда, то советую вам попробовать его молодые побеги в салатах, в биточках (рецепты уже приведены на сайте, их можно найти через поисковик). Цветущие растения можно использовать в чае, а из семян, при желании, можно получить (смолоть) даже муку и испечь из нее все, что угодно.
1
Большое спасибо, обязательно воспользуюсь Вашими советами.Лишь бы не отравится.
