Томаты черри по размеру, форме и даже вкусу напоминают вишенки
В некоторых ботанических классификациях полукультурные разновидности томата — родоначальники черри — также относятся к типу «вишневидные». Хотя, надо отметить, при получении сортов типа черри селекционеры использовали также «сливовидные» (cerasiforme) и даже «смородиновидные» (pimpinellifolium) разновидности. Черри-томаты очень близки «по крови» к диким видам и полукультурным разновидностям томата и, как правило, имеют больше жизненных сил, чем их «породистые» крупноплодные собратья.
Преимущества черри-томатов:
- значительно лучше, чем у других томатов, развитая корневая система;
- мощный рост;
- раннеспелость;
- устойчивость к большому числу заболеваний;
- отличная стойкость к стрессам, будь то перепады температуры, неравномерные поливы и т.п.
Полезные свойства томатов черри
Отличительной особенностью томатов черри является высокое содержание в их плодах сухих веществ в сравнении с крупноплодными томатами: 8-15% против 4-6%. Насыщенный, часто с фруктовыми нотками, вкус черри-томатов определяется высоким содержанием сахаров, кислот, каротиноидов (ликопин, каротин, ксантофилл, антоциан, хлорофилл) и других полезных для здоровья человека веществ.
Томаты черри весьма разнообразны и очень полезны для здоровья
100-200 г плодов черри-томата восполняют ежедневную потребность организма в ликопине — самом мощном антиоксиданте, участвующем в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и рака простаты. Он также очищает организм и кожу, замедляет процесс старения и укрепляет волосы.
Обратите внимание на черри-томат 'Коралловые бусы' F1: в нем содержание ликопина более чем в 2 раза превышает норму. Это индетерминантный раннеспелый гибрид, от всходов до начала созревания плодов у него проходит 100-105 дней. Формирует длинные, плотные, красивые кисти, на каждой из которых образуется до 30 плодов массой по 17-19 г, отличного вкуса. Этот гибрид отлично завязывает плоды в стрессовых условиях, устойчив к кладоспориозу, ВТМ.
Томаты черри 'Коралловые бусы' F1 и 'Терек' F1
Разнообразие сортов томатов черри
Черри-томаты представлены широким ассортиментом сортов с разнообразными по форме и цвету плодами. Они могут быть кистевыми — как, например, гибриды с красными и малиновыми плодами 'Эльф' F1, 'Малиновый десерт' F1, 'Красный лукум' F1, 'Терек' F1.
Томаты черри 'Красный лукум' F1 и 'Черный шоколад' F1
Томат 'Терек' F1, бесспорно, заслуживает особого внимания. Это раннеспелый индетерминантный гибрид для защищенного грунта (90-95 дней от всходов до начала созревания). У него сладкие, как карамель, плоды массой 17-19 г, округлой формы, плотные, блестящие, ярко-красные, очень красивые. Они формируют простые и сложные кисти по 15-30 плодов. Гибрид устойчив к кладоспориозу, ВТМ. Идеален в свежем виде и для цельноплодного консервирования.
Черри-томаты: на любой вкус и цвет
Чемпион по вкусу среди томатов черри – гибрид 'Сладкий фонтан' F1. Он изумительно сладкий, с красивыми блестящими алыми плодами цилиндрической формы. Удивительным и неповторимым фруктовым вкусом обладает сорт 'Черный шоколад' с плодами бордово-фиолетовой окраски. Он неприхотлив, отлично растет и плодоносит даже в открытом грунте.
Яркими вкусовыми оттенками отличаются великолепные желтые и оранжевые черри-томаты:
- 'Оранжевая гирлянда' F1 — сияющие ярко-оранжевые очень сладкие плоды;
- 'Абрикотин' F1 — желто-абрикосовые плоды массой около 30 г;
- 'Волшебная арфа' F1 — плотные красивые кисти солнечно-оранжевых плодов.
Томаты черри 'Абрикотин' F1 и 'Оранжевый фонтан'
А для любителей томатов «с кислинкой» предлагаем гибрид 'Золотой поток' F1, важной особенностью которого является высокая урожайность.
Новинки сезона 2020 г.
Селекционеры Агрохолдинга «ПОИСК» рекомендуют попробовать черри-томаты со сладким десертным вкусом и удлиненной формой плода:
Томаты черри 'Лунный фонтан' F1 и 'Малиновый фонтан' F1
По результатам дегустационной оценки, проведенной в 2019 г., наивысший балл получил черри-томат 'Лунный фонтан' F1. Он же завоевал золотую медаль на Международной выставке «Цветы Экспо» в 2019 г. в номинации «Лучшее качество продукции». Новинки черри-томатов доступны в продаже с декабря 2019 г. в фирменном интернет магазине Агрохолдинга «ПОИСК».
Черри-томаты — это радуга вкусов, окрасок и форм, надёжный урожай устойчивых к стрессам и болезням растений, а главное — это кладезь полезных для здоровья веществ.
Терешонкова Татьяна,
селекционер по томатам, кандидат с.-х.наук
Читайте также:
- Помидоры черри — вишенки томата
- Терек F1- мой секрет урожайных черри помидорчиков
- Рецепт консервирования помидоров черри с базиликом (видео)
- Черный шоколад — секрет экзотических, невероятно сладких помидоров!
- Секрет №1: черри вкуснее, чем у производителя. Как?
Вот так бы и купил, но увы, места на подоконнике нет…