Как сохранить урожай, если нет погреба? Этот вопрос становится актуальным для любого дачника, как только тот наловчится выращивать на своем огороде чуть побольше овощей, чем ведро картошки и пучок морковки. Не станем рассматривать варианты в духе...
Наши предки недаром плели косы из лука и чеснока: в таком виде урожай занимает меньше места да и хранится отменно. Некоторое время овощные гирлянды можно было увидеть разве что у бабушки в деревне. Но постепенно огородники вернулись к практичному...
Все мы знаем, что вырастить хороший урожай картофеля — почетно и приятно во всех отношениях. Но, как говорят опытные садоводы‑огородники, это только полбеды. А вот хранение картофеля (чтобы до весны — и поесть, и снова посадить) может обернуться...
Пару лет назад, когда был яблочный сезон, начал экспериментировать с сушкой яблок: на сетке, на солнце, в тени, на улице, на балконе, в помещении, на полу, на батареях, когда включено).
В этом впервые получилось с духовкой. Казалось, что...
Нынешним летом вы сумели вырастить на своем дачном участке хороший урожай овощей? Отлично, но это только половина дела. Теперь главное — как можно дольше сохранить его зимой. Вот о том, как этого достичь, собственно, и поговорим.
Но прежде чем...
Условия для хранения урожая у всех разные: у одних имеется просторный, глубокий и сухой погреб (не будем завидовать этим счастливчикам), у других – небольшой подвал под полом, третьи складируют все, что вырастили, в городской квартире и на лоджии....
Смотрите все материалы
про хранение урожая:
Смотреть все
Схофруктов (яблок столько же). Новость сезона сушёные вишни
Остались баночки с малиной позапрошлогодние.
Вишни (было рекордно много)
Шиповник только что употребили.