Как сохранить урожай, если нет погреба? Этот вопрос становится актуальным для любого дачника, как только тот наловчится выращивать на своем огороде чуть побольше овощей, чем ведро картошки и пучок морковки. Не станем рассматривать варианты в духе...
Пару лет назад, когда был яблочный сезон, начал экспериментировать с сушкой яблок: на сетке, на солнце, в тени, на улице, на балконе, в помещении, на полу, на батареях, когда включено).
В этом впервые получилось с духовкой. Казалось, что...
Наши предки недаром плели косы из лука и чеснока: в таком виде урожай занимает меньше места да и хранится отменно. Некоторое время овощные гирлянды можно было увидеть разве что у бабушки в деревне. Но постепенно огородники вернулись к практичному...
Сохранять свой урожай различными способами дачники научились давно, однако что ни говори, а употреблять свежие овощи гораздо приятней и полезней. Есть, конечно, те, что отлично хранятся без особых ухищрений до следующего сезона, — белокочанная...
Хочу предложить вам несколько секретов хранения урожая яблок. Они проверены лично и помогают мне, пережив период заготовок, чуть позже не спеша работать с яблоками.
Вариант 1:
Хранить в ящиках, уложив яблоки не более чем в два слоя. Секрет...
Каждый огородник знает: вырастить добрый урожай непросто. Поэтому так важно организовать для овощей наилучшие условия, чтобы лук и картофель, капуста и морковь пролежали в целости и сохранности как можно дольше. В идеале — до нового урожая....
Смотрите все материалы
про хранение урожая:
Смотреть все
Яма у нас верховая, заглублена в землю на 1 метр, ниже нельзя, болото. Весной подтапливает, поэтому сделаны стеллажи, на которых все и храним. Я в свою ямку каждый день захожу.
В земляных ямах овощи хранятся лучше и дольше, там создается особый микроклимат. Температура и влажность в течение зимы практически постоянные. Насколько я знаю, такие ямы часто не открывают, особенно среди зимы, чтобы не нарушать этот микроклимат и яму не заморозить. В такой яме овощи отлично хранятся в гуртах до нового урожая, и никаких пакетов не нужно.
Не могу сказать, Юля, что в Молдове так можно хранить овощи, у вас тепло. На Урале и в Сибири так хранят, в земляных ямах.