Что посадить на свободную грядку?

А что насчет всякой салатной зелени? Листовые салаты, кресс-салат, рукола, базилики (если посеять смесь, можно будет попробовать разные сорта и выбрать те, что придутся по душе)…
Еще можно лук на зелень — батун, например. Или даже «луковое ассорти» — батун, шнитт, слизун (многолетние луки — это удобно ). Лишнюю зелень летом можно сушить — зимой прекрасно идет в качестве приправы к любому блюду.
Можно эту грядку под землянику отвести — еще не поздно посеять землянику на рассаду.

А можно на эту грядку посадить цветы. И в огороде будет красивей, работаться будет приятней)))
Или вам эту грядку обязательно под что-нибудь съедобное применить хочется?

Посадите голубику. 3000р за 1 кг в зимнее время. Летом 2000р. за 1кг.
Кустов 5 войдёт. Удалите полностью грунт и приобретите торф в мешках кислый рыжий верховой.
Сажать и покупать лучше 6 летки в 20 литровых горшках. Уже с ягодами такие саженцы.
Покупая в политровых горшках по цене 500р. В очень удлиняете время когда будет плодоносить голубика.

Капусту, но не белокочанную, а брокколи, цветную, пекинскую, брюссельскую

Да и цветов, как по мне, много не бывает…

Оставить под «пары», посеяв сидераты. Пусть земля отдыхает😁. А если посеять фацелию (тоже сидерат), то ещё кучу пчёл к себе на участок приманите.
И так каждый год, чередуя посадки, одна грядочка будет отдыхать.

А есть еще такой способ ведения почвы — чистый пар. То есть на поле ничего не растет, его только рыхлят от сорняков. Таким способом избавляются от сорняков. А на следующий год садят чувствительную к сорнякам культуру — лук репчатый или морковь. Как то так. Удачи.

А ещё можно посадить пару вишен безпорослевых или пару яблонь на карликовых подвоях, что бы не было проблем с обильным урожаем. Или виноград. Или сделать зону барбекю, мангала. Как то так. Удачи.

Физалис можно. Есть с мелкими вкусными ягодками, я выращивала.
Еще куплены семена более крупного овощного физалиса, его пока не выращивала, поэтому не знаю, нужен ли он.
Еще бывают необычные огурдыни или что-то подобное, небольшое. Тоже куплены семена, и никак не соберусь посеять.

Я цветами засаживаю. Их не надо перерабатывать по осени)) Пряные травы — мята, можете собирать, можете смотреть как оно растет. Губоцветные очень привлекательны для пчел, у вас будет больше опылителей на участке. У нас растет мята мексиканская — агастахе, орегано — душица итальянская, мелисса, обычная мята — перечная, мята длиннолистная. Растет плотно, полоть там особо нечего.
Еще в качестве сидератов можно бобовые сеять. Люблю бобы выращивать для красоты, зерен с них горсточка))
Или под паром землю вести. Бабушка так делала когда уже не было сил на обработку всего огорода. Картоном или черным полиэтиленом закрывается. Корни перепревают за 2-3 месяца. На следующий год можно под ягоду, чтобы севооборот был. Она обычно чередовала клубнику, чеснок, а если не надо столько чеснока, под паром землю оставляла.
Мятные заросли. Всю зиму три семьи чай пьют, успокаиваются))

Всем добрый день!
Елена, 3х0,7м — это, мне кажется, вообще ни о чём! 🙂
Ни в коем случае не хочу навязывать свое мнение и настаивать на чем-то. Просто расскажу, что бы сделала я (собственно, я у себя так и делаю).
У меня, также как и у вас, уже определен какой-то набор огородных культур, которые мы обычно выращиваем и не собираемся его расширять. Интересно только пробовать новые сорта, не увеличивая количество. И после сокращения посадок, тоже есть свободное место на грядках.
Я бы точно не стала засаживать свободную грядку цветами. Я бы, конечно, огород оставила огородом и подсадила цветы к овощам. У каких-то грядок оставила бы с каждого торца свободное место — немного, ну, например, по 30-40см. Сюда посадила бы цветы — бархатцы, календулу, настурцию, низкорослую космею. Я рассаду бархатцев тоже выращиваю в теплице. Настурцию можно сразу в грунт семенами. Я так поняла, что с бархатцами у вас проблемы нет. Вообще годятся практические любые однолетники — если у меня остается рассада, то все подсаживается в огородные грядки.
Все остальное место в грядках под овощи. Вот и заполнятся все грядки овощами и немного цветами. Можно цветы посадить только с одного торца, какой лучше для обзора. Или, например, по центру рядком овощи, по краям цветы. Вариантов масса.
Чтобы не быть голословной, нашла несколько фотографий для иллюстрации сказанного, свои варианты посадок. Овощи и цветы, конечно, могут быть другими.
Здесь календула в торце грядки с помидорами


Здесь слева по краю растет укроп, за ним тагетис, дальше календула. Справа по краю бархатцы тонколистные, за ними петрушка листовая и сельдерей2 сорта


Здесь грядка со свеклой, в торце бархатцы и оставался кустик лобелии


22 сентября. Здесь уже что-то убрано с грядки, а смесь бархатцев во всей красе


Тут грядка с тыквой, а кней подсажена настурция


Тут ряд баклажан, перед ним бархатцы

Очень украсят огород мангольд или декоративная капуста. На Вашу грядку будет достаточно 4-х кустов мангольда. Я периодически обрываю крайние наклонившиеся листья, чтобы были хорошо видны яркие черешки. На солнце они просто сияют. Мангольд декоративен все лето до морозов. Листья и черешки можно использовать.

Спаржевая или обычная фасоль? Физалис? Кукуруза?

Физалис вам предложили, фасоль и настурцию тоже, предложу бамию, артишок)), колбасную траву(в простонародье тимьян), чабрец для чая.
Вдруг надо многолетник, тогда гортензию, калину, иргу, лесной орех (фундук).

Могу предложить сельдерей. Мне в позапрошлом году очень понравилась эта культура. И зелени масса, и корнеплоды вкусные.
Ещё люди на 7 дач пробовали выращивать арахис. У меня не получилось, было всего три куста, да и те посадила так, что их затенила картошка и горох, поэтому урожай не получился. Но может у Вас, на чистой грядке получиться.

Всем спасибо за комментарии и идеи!