Что это за растение?

Скорее всего это крапива.

Полностью согласна с Татьяной, тоже думаю, что это крапива.

Ценность в супе представляет свежая крапивка. Только маловато будет)))

Большое спасибо ликвидирую

Крапива вроде как. И это — хорошая примета. Относительно прогноза погоды на следующий сезон.
У меня тоже в специальном опытном стаканчике для сорняков. Первой взошла крапива. Это говорит о том, что весна будет дружной, а лето — в основном, жарким. Ничего общего с прошлым годом. Будет несколько сильных гроз, после которых сразу будет приходить жара. И август будет теплее, чем обычно.
Я всегда предсказываю погоду по сорнякам. Как это делается — показываю в своём видео:
www.youtube.com/watch?v=tRlbBmXngm8&t=117s