Выращивать лук из семян я не люблю — долго и хлопотно, на мой взгляд. Конечно, есть сорта, которые сажают только семенами, выращивая рассадным способом, тот же Эксибишен или Ялтинский, но это для меня, скорее, исключение. Всегда можно купить у бабушек на рынке баночку подходящего севка любого цвета, размера. А так как бабушки все сейчас продвинутые, они еще и сорт назовут, и все характеристики расскажут!
Покупая севок белого цвета, я отталкивалась лишь от желаемой цветовой гаммы, которую хотела увидеть осенью в своей овощной корзине. У меня уже был оранжевый севок «от мамы», семена красного лука «Ялтинского»… ну, и белого как раз мне не хватало:))). Но бабушка-продавец оказалась настырной и заставила меня записать сорт, несколько раз акцентировав на этом внимание:)). Я записала, конечно, но потом благополучно забыла, где и что было записано, запомнив лишь, что перевод у меня ассоциировался со звёздами.
Благодаря конкурсу «Мой любимый сорт», я не только откопала в своем архиве фотки, но и путём несложного поиска «белый лук Star...» установила, какой же это сорт. Да, это белый лук 'Стардаст' ('Stardust'), что переводится как «звёздная пыль» из-за жемчужно-белого блеска луковой шелухи этого сорта.
Купить готовый севок не сложно, выбор большой. Только вот потом, когда высаживаешь всю эту мелочёвку на грядку, ругаешь саму себя на чём свет стоит, за то что так много купила:)).
Сорт 'Стардаст' раннеспелый, поэтому высаживают его у нас на юге либо под зиму, либо в марте. Устойчив к вредителям и заболеваниям и неприхотлив в уходе. Ну, я редко когда «бегаю с бубном» вокруг овощных культур. Растут и дают урожай — хорошо. Нет? Да ради бога, не сильно и расстроюсь:). Это же не кустик какой-нибудь и тем более не дерево, чтоб я расстраивалась.
А белый лук рос себе и рос… Зелени он давал много — сочная, ничего плохого сказать не могу, только помню, что быстро начала стрелковаться, что я списала на нашу жару. Но меня луковое перо волновало не сильно, так как я сажала ради полноценного урожая «репок». Не знаю, какие еще бывают сорта белого лука, я этот вопрос не изучала, но голландский белый лук 'Стардаст' выглядит так:
На вкус он сочный и более сладкий, чем большинство луков. Но тут еще много зависит от полива. Любой лук станет горьким, если его не поливать. Помню, что даже красный плоский Ялтинский, который всегда отличался сладким вкусом, у меня получился безумно горьким и портил своим вкусом все салаты. Этим он меня и разочаровал. Но не сам сорт, а именно тот лук, что вырос у меня. А всё почему? Потому что любой лук у нас в регионе нужно поливать!
'Стардаст' сладкий и сочный, подходит как в салаты, так и для жарки. Величина средняя, как раз то, что нужно, я не люблю сильно крупные луковицы, целиком не израсходуешь, а оставлять половинки бесполезно, все равно потом выброшу.
Я не слишком большой знаток или ценитель луков, ем только в комплексе с другими блюдами и по большому счету сильной разницы не вижу. А вот муж оценил, сказав, что белый лук более сладкий и более сочный, если сравнивать со всеми, что я сажала ранее. Из чего можно сделать два вывода:). Или этот сорт действительно вкусный, или мне просто повезло:)). Но хочется верить, что мне повезло в том, что я узнала этот сорт, а значит, нужно идти на рынок к бабушкам за белым севком:)).
От партнёра конкурса
Интернет-магазин Seedspost.ru предлагает ознакомиться с каталогом семян, где вы сможете выбрать и приобрести понравившиеся вам семена овощей, в том числе и репчатого лука.
Да я лук и не храню…
Я его очень мало сажаю.., просто, чтобы было…
А так, у меня под боком сельхозрынок…
Уж лук, картошку… можно и там покупать
И всё.
Лучше пусть побольше кустиков-цветочков будет…