Как правильно посадить саженцы с закрытой корневой системой?

Сажайте как есть не заглубляя.
Саженцы чего?

Я тоже считаю, что расправлять корни, даже закрученные — лишний риск и лишняя работа. Мол, не смогут развернуться и погибнут с голоду.
Щасс…
Насколько знаю корректных опытов с контрольной группой никто не проводил, налицо умозрительные рассуждения.
При посадке в хорошо подготовленную посадочную яму или просто в хорошую почву, корешки чего угодно расползутся в нужном направлении с нужной скоростью.

Ну я знаю, что кустарники: крыжовник, смородину нужно заглублять на 5см примерно! А деревья наоборот нельзя! Просто на просторах интернета увидел статью, что нужно расправлять корни и засомневался

Крыжовник и смородину смело сажайте, не потроша земляной ком. А вот вересковые бывают так оплетут ком, что их надо срочно расчесывать, они как спрессованная мочалка, сами не смогут разогнуться. С ними как раз опыты были. Погибает рододендрон через год, его выкапывают, а корни все в таком же спрессованном состоянии, как были в горшке.

Смотря, что там в ЗКС намешано.
Есть ЗКС в горшках, есть в торфе и плёнке наглухо замотанное, есть что-то промежуточное (в грунте и п/э пакете).
Из торфа и пленки однозначно надо всё вытряхивать и смотреть, не загнуты ли корни, далее — по обстоятельствам.
В горшках часто бывает добавлено в грунт много (очень много) удобрений длительного действия. Их тоже лучше стряхнуть и чуть корни расправить, растению будет легче жить дальше.
Еще бывает такая ЗКС, которую только что сделали из ОКС просто для того, чтобы подороже продать. Такая сама обсыплется без лишних усилий.
Иногда всё же встречается идеальный вариант, в этом случает можно просто провести перевалку из горшка в грунт, в подготовленную яму, и всё.
И да, если растение неприхотливое, оно выживет скорее всего, как ни пересади его.

А как считаете вообще обязательно ли заглублять смородину и крыжовник при посадке? У меня просто пару кустов уже посажено без заглубления прошлой осенью

Вам правильный вопрос задали: какое растение и в каком виде эта ЗКС?

КАК есть, так и сажайте. Главное, что бы верхний уровень саженца совпадал с новым верхним уровнем почвы. А корни и в скальном грунте отверстия находят. Не надо думать за растение. Как то так. Удачи.

Ничего не трогать. Высаживать как есть. Корни сами разойдутся. Зачем лишний раз травмировать растения, если их специально высаживали в горшочки во избежание травм корневой системы?
А уж хвойные и всякие прочие плохо приживающееся категорически нельзя трогать. Аккуратно достаем из горшков и высаживаем. И никаких удобрений. Всё. Профит.