Мои цветные овощи: белая морковь. Морковь "Белый сахар"

Работа размещена:
«Мой любимый сорт»
А сейчас я вам представлю еще одну удивительную особу — белую морковь!

У сорта моркови «Белый сахар» белоснежные удлинённые корнеплоды, длиной около 20 сантиметров.

Русский огород заявляет, что морковь Белый сахар — это один из лучших сортов с белой поверхностью и мякотью.

Белая морковь.
Белая морковь.

Белый цвет данного сорта обусловлен отсутствием каротина. Находка для аллергиков!

Удивительно выглядит белая морковь на грядке, вроде как всегда незрелая, особенно для непосвященных.

Белая морковь на грядке
Белая морковь на грядке

крупный план, белоснежный цвет
Крупный план, белоснежный цвет

Вкус белая морковь «Белый сахар» имеет не совсем сахарный. Первое впечатление — это же манго! Только не сильно сладкое. Но, в общем, вкус ненавязчивый, ярко морковного нет, супер сладости нет, горечи нет вообще.
По этой причине белая морковь будет хорошим дополнением любого блюда. Она как бы есть, но ее как бы и нет.

Белая морковь в нарезке
Белая морковь в нарезке

В салатах опробовано мной: замечательно и с белыми овощами или фруктами (я пробовала и с редькой, и с яблоком) и красиво с овощами других окрасок, суп и рагу также не пострадают от добавления белой морковки.
Попробуйте посадить такую — никакой аллергии и сплошная польза!

Все предложения (Морковь)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , , морковь,
Автор записи:




Комментарии (15)
Катя, прикольно! но пока совсем непривычно… я тут одному нашему преподавателю хотела предложить помидор зеленый попробовать… так он с таким «ужасом» шарахнулся подумал, что я ему зелень предлагаю и смеюсь над ним… потом сказал, что вообще потребляет только овощи традиционного цвета — помидоры красные, огурцы зеленые, редиску розовую, репу желтую…
Да, у меня папа так же )) недоверчиво бродил среди моих грядок и спрашивал, что это у меня все недозрелое, странное и желтое )) или подозрительно огромное )) у меня брюква 20 см в диаметре выросла
Ого! у меня репка в этом году удалась, а вот брюква несколько штук дернула, хотела наравне с репкой похрустеть, а там — хвосты мышачьи
У меня тоже хвосты половина. А половина гиганты какие-то
У меня тоже большая, сантиметров 15, но я впервые сажала, подарочные семена.
Система клацнуть по кнопке не дает… но, я еще вернусь!
Приходи )))
Катя, супер, мне белая морковка на вкус тоже понравилась)
Похоже на манго, да?
Ишь как побелела!
А помню, ещё жёлтая морковь была, в советские времена называлась Мирзои, позже фирма какая-то продавала её семена как Гюльчатай. Узбеки такую морковь выращивают для плова.
Белая морковь иногда попадается при уборке урожая привычной нам оранжевой, так местные деревенские жители считают её аномалией и выбрасывают скоту.

Гюльчатай
Гюльчатай
Ух какая, я бы купила семена такой, но нигде не видела (
Смеюсь)))
На днях мой супруг был на хозяйстве и занимался обедом. Меня, соответственно, дома не было. Не обнаружив в холодильнике морковку, звонит и интересуется, где именно ее взять, кроме, как в магазине. Подробно рассказываю, на какой именно грядке у нас растет морковка, предупреждаю, что рядом растет пастернак, чтоб не перепутал. Он послушно переспрашивает, как их различить… Объясняю, что у пастернака листья покрупнее, у моркови — помельче… На всякий случай, добавляю, что пастернак — белый, а морковь оранжевая )
После данного уточнения мой муж искренне оскорбился и заявил, что он не дебил и точно знает, что морковка — оранжевая!!!
Ржу))
Нам такой сорт не подходит))
Не хочу мужа разубеждать в его умственных способностях ))
Твоя желтая свекла нам тоже не подойдет))
Свекла должна быть не такая ))
Но ..., Катюнь, мне они нравятся (и свекла, и морковь)..., думаю, стоит приколоться и посадить на следующий год))
Хаха ))) у нас почти так же ))) только сын принимает все мои нововведения, а остальные… Но в салатике разноцветье выглядит красиво, поэтому главное — уговорить попробовать
Визуально на дайкон похожа))) интересные новинки у вас! Хороший все же конкурс, проигравших нет в нем))) каждый в подарок получает расширение знаний и новых сортов. При чем не из «обещаний производителя», а из первых и очень практичных рук!!!
Елена, согласна! я тоже с интересом изучаю в этом конкурсе, что и как!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про морковь
Ну кто же из нас не любит свежую вкусную морковку? Лично я очень люблю различные морковные салаты. А в детстве одним из любимых лакомств, наряду с киндер-сюрпризами и пирожками со щавелем, была натёртая на мелкой тёрке морковь с сахаром. Но что-то...
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нужно ли обрезать ботву у моркови для того, чтобы сама морковь лучше росла? Спасибо за ответ.
Морковь известна человеку более 4000 лет. Еще древние греки считали ее священной. При дворе Карла Великого она была почетным блюдом и считалась деликатесом вплоть до XVI в. Лишь в XVII столетии европейцы стали выращивать ее повсеместно. В Германии...
Да, у фирмы Русский Огород не только упаковка классная, но и семена моркови оказались отменные. Как-то так получилось, что к весне в моей посевной коробочке оказалось много пакетиков с надписью «Русский Огород».  семена Сеяла я в этом...
Есть ли у кого опыт по выращиванию моркови под укрытием из спанбонда или антимоскитной сетки в борьбе против морковной мухи?
Как правильно посадить морковь? Надо ли ее подокучивать, как картошку?
Смотрите все материалы про морковь: Смотреть все