photo
Академия Огородника
Главная
Слушатели 683
Какой вы огородник? Пройдите тест и узнайте ответ!
Уроки 18
Домашние задания 477
Вопросы 655
Факультатив "Болезни овощных культур" 7
Наши новости 6
Путеводитель по выгодным покупкам 4
Предложения, идеи, пожелания 6
Дискуссионный клуб 9
Полезные статьи 15
Опрос "Какие овощи Агрохолдинга "ПОИСК" вы выращивали?"
Сейчас обсуждают
Почему огурцы внутри пустые?
Надо ли обрывать завязавшиеся после цветения плоды на картофеле?
Как получить отменный урожай перца в новом сезоне
Уход за рассадой овощей от А до Я с Академией Огородника
Шелуха подсолнечника подойдет в качестве мульчи или удобрения?
Будет ли горчить следующий урожай, если посадить горчащий картофель?
Можно ли сажать этой весной на необработанной земле?
Можно ли сажать в открытый грунт огурцы F1?
Можно ли размещать для подсветки рассады люминесцентную лампу, а над ней фитолампу с красно-синим спектром?
Как облагородить участок?
Нужно ли как-то обрабатывать пакетированные семена томатов перед посевом?

Будет ли горчить следующий урожай, если посадить горчащий картофель?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Здравствуйте! Уже много лет выращиваем картофель. В этом году столкнулись с проблемой — картофель начал горчить, причем только с января месяца. Картофель не зеленый, на свету не лежал, никакой химией не обрабатывали (колорадских жуков нет вообще), семенной материал постоянно меняем. Определить, какой картофель горчит, можно только на вкус, никаких черных точек, паршивости на клубнях нет. Самый главный вопрос: будет ли горчить следующий урожай, если посадить такой картофель?
Заранее благодарны за ответ.

От редакции

Хотите улучшить прорастание семян и вырастить крепкую рассаду?

Витамины Аминосил зададут энергичный старт посевам, обеспечат растения питанием на всех этапах развития, а также защиту от стрессов и заболеваний.

Узнать подробнее о препарате.

Это может быть полезным:
Все вопросы о картофеле (425)
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, картофель, , посадка,
10 комментариев 2 спасибо за вопрос   в избранное 5382 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (10)
Здравствуйте. Ваш картофель видимо горчит от нарушений условий хранения. Что случилось видимо перед январем. Генетически это не передается. И новый урожай должен иметь обычный вкус. Как то так. Удачи.
Огромное спасибо за ответ.
Мы тоже сначала думали, что проблема в хранении, но у нас два погреба и расстояние между ними примерно в 100 км. И еще мы заметили, что когда картофель привозится домой (маленькими партиями на еду), горьких картофелин мало, но стоит картофелю полежать дома хотя бы неделю, то горьких картофелин становится больше.
Еще раз большое спасибо за ответ, успокоили, а то было бы ОЧЕНЬ ЖАЛЬ выкидывать весь семенной картофель
Мне интересно откуда все таки горечь. Никогда не слышала о горьком картофеле. Сама жила в квартире, и хранила картофель дома, у подруг картофель хранится дома и с такой проблемой не сталкивались.
Честно говоря, нам самим уже интересно, мы давно ( поверьте очень много лет) сами выращиваем и храним картофель и с такой проблемой столкнулись первый раз
Я вот в интернете еще прочитала, что могли попасть химикаты от опрыскивания сельхозавиацией. Есть ли у вас близко фермерские поля?
Нет, у нас даже больших полей не стало, все разрушено, к сожалению
Буквально на прошлой неделе купили в супермаркете картофель. На ценнике было написано «Астраханский». Впервые в жизни мне попался действительно горький картофель. Причём горечь была и при разном способе готовки. Жаренный, варёный и пюре… всё было горькое. Пришлось весь картофель выкинуть.
Муж в командировке покупал картофель в магазине, так его в супе варили час — не сварили.
Горечь обычно появляется если клубень перенасыщен влагой был и при хранении в нем шло не дыхание, а брожение с выделением продуктов полураспада. Это следствие неправильного хранения. Но может быть и сортовой особенностью.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
спасибо

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме
Или через: