Псковская область ничем от Средиземноморья не отличается на самом деле
Вкуснейшие сирийские кипарисы и туи, я уверен, снятся моим козам каждую ночь. А дожди или снег без остановки – не снятся, но и деваться им особо некуда из наших палестин.
Козы Шами
Они же Дамасские козы, они же Дамасские Шами козы, они же Кипрские Шами козы, они же Алеппо и Балади. Появилась эта порода исторически на Ближнем Востоке. Вообще все козы, по уверениям зоологов, появились на Ближнем Востоке, у них там козья точка респауна.
Коза Шами, она же Кипрская Дамасская коза, она же Балади. Фото с сайта sietske-in-beiroet.blogspot.ru
В Израиле, Сирии, Турции, Ливане, Иордании и Палестине из века в век пасутся крупные стада коз Шами. В какой-то замечательный год на английских кораблях представители этих коз важно и с достоинством переехали на остров Кипр. Там их прозвали Дамасскими козами. Оттуда этих коз и начали развозить по всему миру, называя при этом Кипрскими или Кипрскими Дамасскими козами.
Нельзя точно назвать место возникновения этой замечательной породы, кроме как обозначить обширную местность под названием Ближний Восток. Но Дамасские козы так давно появились, что их примечательную внешность успели запечатлеть в древних арабских текстах – литературных и не очень.
Есть даже упоминания в религиозных источниках, а про народный фольклор и вовсе можно не говорить – там куча сказок именно про Шами: внешность, стандарты, благородство и характер этих коз выделяют их из других Capra hircus. Нет, конечно, другие породы тоже вполне благородны и характерны, но внешность Шами – их отличительная черта.
Козы на Ближнем Востоке. Фото с сайта sietske-in-beiroet.blogspot.ru
С начала нашего века козы Шами переживают покупательский бум. Их приобретают заводчики из разных стран, и цены на эту породу выросли до космических. Не удивлюсь, если всех коз Шами понемногу вывезут из Сирии и развезут по всей нашей планете. Тем более что жить сейчас в Сирии козам немножко некомфортно – у людей вооруженные конфликты.
О породе подробнее
В козе вообще нет ничего лишнего. Она идеальна с точки зрения полезности: молоко, мясо, шерсть, пух и даже кожа используется издревле человеком. Можно только поставить в упрек этой копытной то, что она, лентяйка, не собирает мед и не несет яйца – и действительно в этом серьезная проблема. Но давайте не будем столь требовательны и простим нашим рогатым и не очень рогатым козам такие мелочи.При получении надлежащего ухода и качественного корма козы Шами способны давать 4-5 килограмм молока в сутки с периодом лактации до 10 месяцев. Эти козы весьма большие, благородного вида и очень в себе уверенные. Характер – очень спокойный и добрый. Они обычно дружат и с владельцем, и со всеми членами его семьи.
Козы на пастбище с собакой. Фото с сайта sietske-in-beiroet.blogspot.ru
Молоко этих коз достаточно богато белком и жиром, его качественный состав очень чувствителен к пище, которую выдают козе, или которую сама она сумеет добыть. Козы прекрасно приспособлены ко всем типам климата Ближнего Востока – побережью, каменистой пустыне и полупустыне, местным земледельческим районам.
В последнее время коз Шами часто держат как декоративных животных, сочетающих внешнюю красоту с прекрасным характером и способностью установить тесную дружбу с хозяином. Дамасские козы весьма адаптивны, умны и склонны к сотрудничеству. Традиционная роль этих коз была в снабжении домохозяйств молоком и мясом. Из козьего молока может быть изготовлена вся линейка молочных продуктов и, в первую очередь, сыр. Сыр – в своем роде вершина продуктов из молока. К тому же он очень ликвиден и может долго храниться.
В Израиле весьма популярны сыры из молока коз Шами. В стране существует большая программа строительства молочных заводов, основной упор в которой делается полностью на традиционное приготовление сыров. Кроме Дамасских коз также используется молоко нубийских коз и их гибридов с козами Шами.
Коза Шами с купированными ушами. Фото с сайта tourister.ru
Стандарты породы Дамасских коз позволяют улучшать производительность других пород этих животных. Когда-то давно Шами были красно-коричневыми, просто коричневыми и черными. В наши дни еще добавились серые, белые, бежевые и различная смесь таких окрасов. У них длинные ноги, длинная шея и тело, небольшая горбоносая голова и длинные свисающие уши.
Шерсть длинная, и есть короткий подшерсток, что позволяет легко переносить дожди, палящее солнце и холода. Эти козы отлично себя чувствуют и в пустыне, и в горах, и в жару у моря. Даже в самом пустынном месте коза найдет себе корм.
У взрослого животного высота в холке более 75 см, вес – от 60 до 80 килограммов, козлы обычно выше и тяжелее. Яркое отличие породы – в морде козы: она горбоносая, и по большей части все остальные горбоносые козы произошли именно от Дамасских коз. Глаза выразительны, длинные уши свисают, и их, бывает, купируют. Это помогает при нападениях собак или других хищников. Рога небольшие, большие или могут отсутствовать.
Коза и козленок в деревне Вярьмово
В частности, совсем недавно еще такие модные нубийцы произошли от Шами и британских короткошерстных пород, но, как всегда бывает, копия отстает от оригинала по продуктивности, весу и жирности молока. Тем не менее, феномен продаж англо-нубийских коз достоин отдельной статьи, и очень интересно как-нибудь подробно рассмотреть сам механизм возникновения массового спроса на, в общем-то, ничем не примечательную породу.
О простых обычных нашенских козах
В самые кризисные моменты истории человечества козы были рядом с людьми и помогали им выжить. Лишь на молоке и молочных продуктах человек может не только жить месяцами, но и интенсивно физически и умственно работать. Те самые «хитрые бестии», предлагающиеся в любой газете объявлений за совсем смешные деньги, способны сами искать корм в условиях холода и снега, надо им только немного помочь.
Козленок с мамой помогают строить уличные кормушки — окоряют жердину
Как бы ни были красивы и благородны Дамасские козы Шами, обычные наши ландрасы не то что ничем не хуже, а в некоторых отношениях и лучше: адаптированы к местным условиям многими поколениями. Холод и снег, короткое дождливое лето и даже только трава с ветками в рационе ничем им не мешают жить. Козы весьма стойкие животные, и нрав у них – соответствующий: им можно и нужно не только выжить, но и жить радостно, деятельно, да еще и с козлятами в придачу.
Создается впечатление, что скрестили ламу и осла, мда, эти создания совсем не ассоциируются с козой.
Вот на двух последних фото — это да, классика. Мелкий такой класснючий!
С грамматическими ошибками у меня тоже проблемы. Ну что ж, пишу как могу. Вот с вами друг друга прекрасно понимаем, не смотря ни на какие ошибки ))
А вот козлёнок у Лорки — это отпад какая прелесть!
В контактном зоопарке козы не закормленные? Как реагируют на вас и на булочку? Если толстые, то я бы много не давал им еды, толстеть вредно для коз, а для людей и вовсе =)) Некоторые козы могут есть много, и переедание для них сильно вредно- может быть завал рубца. Особенно вкусностей, а для них все кроме сена, коры и травы- деликатесы.
Коза безрогая.
По мне так худенькая козочка)))))
Когда начало темнеть, козлята прибежали ко двору, я их запер, а наутро получил фонтан восторженных благодарностей от мамочек: " У вас такие замечательные козлята!.. Дети с ними так хорошо играли!.. Мы их покормили! Они целый батон сервелата съели!!!"
Я пальцем поставил на место отпавшую челюсть и выдавил только: «Коньячку плеснуть не догадались?!!»